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Verwendung
Verwendung
Gericht Portionsgröße (g) Betriebsart Garzeit (in Min.)
Marmorkuchen 700 Nur 180 °C 70-75
Den Frischteig in eine kleine rechteckige schwarze Metallbackform (Länge:
25 cm) geben. Die Form auf den niedrigen Rost stellen. Nach dem Backen
5 - 10 Minuten lang ruhen lassen.
Kleine Kuchen je 30 Nur 165°C 25-30
12-15 kleine Kuchen/Mufns in Papierförmchen auf die Backunterlage
stellen. Die Backunterlage auf den niedrigen Rost stellen. Nach dem Backen
5 Minuten lang ruhen lassen.
Croissants/Brötchen
(Frischteig)
200-250 Nur 200 °C 12½-17½
Die gekühlten Croissants/Brötchen auf Backpapier auf den niedrigen Rost
legen.
Tiefgefrorener Kuchen 1000 180 W + 160 °C 16-20
Den tiefgefrorenen Kuchen direkt auf den niedrigen Rost legen. Nach dem
Auftauen und Aufwärmen 15 bis 20 Minuten lang ruhen lassen.
Selbstgemachtes
Kartoffelgratin
500 600 W
180 °C
5-7 (erste Seite)
10-14 (zweite Seite)
Das Gratin in eine offenfeste Form geben. Auf den niedrigen Rost stellen.
Selbstgemachte Quiche
(Mittlere Größe)
500-600 170 °C 45-50
Backofen im Heißluftmodus auf 170 °C vorheizen. Quiche auf einer
mittelgroßen Metallform zubereiten und auf den niedrigen Rost stellen. Ein
Rezept im anleitung für die Automatikprogramme aussuchen.
Selbst gemachte Quiche
(groß)
900-1000 180 W + 170 °C 38-40
Backofen ohne Backunterlage im Heißluftmodus auf 170 °C vorheizen.
Quiche auf der Backunterlage zubereiten und auf den niedrigen Rost
stellen. Ein Rezept im anleitung für die Automatikprogramme aussuchen.
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