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DEUTSCH
Lebensmittel
Portions-
größe
Garzeit
(in Min.)
Ruhezeit
(in Min.)
Anleitung
Pilze 125 g
250 g
1½-2
2½-3
3 Die Pilze putzen. Große
Pilze in Scheiben
schneiden. Kein
Wasser hinzugeben. Mit
Zitronensaft beträufeln.
Mit Salz und Pfeer
würzen. Vor dem Servieren
abtropfen lassen.
Zwiebeln 250 g 5-5½ 3 Die Zwiebeln in Scheiben
schneiden oder halbieren.
Nur 15 ml (1 EL) Wasser
hinzugeben.
Paprika 250 g 4½-5 3 Die Paprika in kleine
Stücke schneiden.
Kartoeln 250 g
500 g
4-5
7-8
3 Die geschälten Kartoeln
wiegen und dann in gleich
große Hälften oder Viertel
schneiden.
Kohlrabi 250 g 5½-6 3 Kohlrabi in kleine Würfel
schneiden.
Zubereitungshinweise für Reis und Nudeln
Reis: In eine große ofenfeste Glasschüssel mit Deckel geben. Das Volumen
von Reis verdoppelt sich während des Garvorgangs. Abgedeckt erhitzen.
Nach dem Ende der Garzeit umrühren und Salz oder Kräuter und Butter
dazugeben.
Hinweis: Es kann sein, dass der Reis nicht das ganze Wasser aufgesaugt
hat, obwohl die Garzeit beendet ist.
Nudeln: Geben Sie die Nudeln in eine große ofenfeste Glasschüssel. Kochendes
Wasser und etwas Salz zugeben und dann gut umrühren. Ohne
Abdeckung erhitzen. Während des Garvorgangs gelegentlich sowie nach
dem Garen umrühren. Abgedeckt ruhen lassen und dann das Wasser
abgießen.
Lebensmittel
Portions-
größe
Leistung
Garzeit (in
Min.)
Ruhezeit
(in Min.)
Anleitung
Weißer Reis
(Parboiled)
250 g 900 W 15-16 5 500 ml kaltes
Wasser hinzugeben.
375 g 17½-18½ 750 ml kaltes
Wasser hinzugeben.
Brauner Reis
(Parboiled)
250 g 900 W 20-21 5 500 ml kaltes
Wasser hinzugeben.
375 g 22-23 750 ml kaltes
Wasser hinzugeben.
Gemischter
Reis (Reis +
Wildreis)
250 g 900 W 16-17 5 500 ml kaltes
Wasser hinzugeben.
Gemischtes
Getreide (Reis
+ Getreide)
250 g 900 W 17-18 5 400 ml kaltes
Wasser hinzugeben.
Nudeln 250 g 900 W 10-11 5 1 l heißes Wasser
hinzugeben.
AUFWÄRMEN
Mit Mikrowellen können Nahrungsmittel in einem Bruchteil der Zeit aufgewärmt werden, die
zum herkömmlichen Aufwärmen auf Kochfeldern oder im Backofen benötigt wird.
Verwenden Sie die in der folgenden Tabelle angegebenen Leistungsstufen und Zeitangaben als
Richtlinie für das Aufwärmen der Nahrungsmittel. Bei den Zeitangaben in der Tabelle wird von
Flüssigkeiten mit einer Zimmertemperatur von +18 bis +20°C oder gekühlten Lebensmitteln
mit einer Temperatur von etwa +5 bis +7°C ausgegangen.
Portionierung und Abdeckung
Wärmen Sie keine großen Fleischstücke (z. B. Braten) auf. Der Braten zerkocht unter
Umständen und trocknet aus, bevor er innen aufgewärmt ist. Es empfiehlt sich daher, kleinere
Fleischstücke aufzuwärmen.
Leistungsstufen und Umrühren
Manche Nahrungsmittel können bei 900 W aufgewärmt werden, während bei anderen
Leistungsstufe 600 W, 450 W oder sogar 300 W verwendet werden sollte.
Diesbezügliche Angaben finden Sie in den folgenden Tabellen.
Grundsätzlich empfiehlt es sich, Nahrungsmittel dann mit einer geringeren Leistungsstufe
aufzuwärmen, wenn es sich um empfindliche Speisen oder große Mengen handelt oder diese
sehr schnell erhitzt werden (z. B. gefüllte Pasteten).
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