utilisation du four _57
04 UTILISATION DU FOUR
Tous les aliments doivent être décongelés à l'aide de la fonction de décongélation
(180W).
Type d’aliment Quantité Temps
(min)
Temps
de repos
(min)
Consignes
Viande
Viande hachée 250g
500g
4-6
9-11
15-30 Placez la viande dans l'assiette en
céramique.
Protégez les parties les plus fines
avec de l'aluminium.
Retournez à la moitié du temps de
décongélation.
Escalopes de
porc
250g 7-8
Volaille
Morceaux de
poulet
500g
(2parts)
12-14 15-60 Posez tout d'abord les morceaux
de poulet côté peau vers le bas
ou, dans le cas d'un poulet entier,
côté poitrine vers le bas, dans une
assiette en céramique. Recouvrez
lespartieslesplusnes(ex.:
ailes et extrémités) d'aluminium.
Retournez à la moitié du temps de
décongélation.
Poulet entier 1200g 28-32
Poisson
Filets de poisson 200g 6-7 10-25 Placez le poisson surgelé
au centre d'une assiette en
céramique.
Glissez les parties les plus fines
sous les plus épaisses.
Recouvrez les extrémités les plus
fines des filets et la queue du
poisson entier d’aluminium.
Retournez à la moitié du temps de
décongélation.
Poisson entier 400g 11-13
Fruits
Baies 300g 6-7 5-10 Disposez les fruits dans un
récipient rond en verre et à fond
plat(degranddiamètre).
Pain
Petits pains
(environ50g
chacun)
2 parts
4parts
1-1½
2½-3
5-20 Placez une feuille de papier
absorbant sur l'assiette en
céramique et disposez les petits
pains(encercle)oulepain(à
l'horizontale) dessus.
Retournez à la moitié du temps de
décongélation.
Tartine/Sandwich 250g 4-4½
Pain complet
(farinedebléet
de seigle)
500g 7-9
