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IMPORTANTE: Se o gráfico/tabela indicar que está fora de um intervalo de peso
saudável “normal, consulte o seu médico antes de adoptar qualquer medida.
As classificações de BMI destinam-se exclusivamente a adultos (mais de 20 anos).
kg
m
st
ft
GORDURA CORPORAL – O QUE SIGNIFICA?
O corpo humano é constituído por, entre outras coisas, uma percentagem de gordura.
Isto é fundamental para um organismo saudável e funcional – protege as articulações
e órgãos vitais, ajuda a regular a temperatura do corpo, armazena vitaminas e ajuda
na manutenção do corpo quando há escassez de alimentos. No entanto, uma gordura
corporal excessiva ou insuficiente pode ser prejudicial para a saúde. É difícil avaliar
a quantidade de gordura corporal que temos no organismo mediante uma simples
observação do corpo ao espelho. É por esse motivo que é importante avaliar e controlar
a percentagem de gordura no corpo. A percentagem de gordura no corpo proporciona
uma melhor avaliação da condição física do que o peso por si só – a composição da sua
perda de gordura pode significar que está a perder massa muscular em vez de gordura
- pode continuar a apresentar uma elevada percentagem de gordura mesmo que uma
balança indique um “peso normal”.
INTERVALO NORMAL SAUDÁVEL DA PERCENTAGEM DE GORDURA CORPORAL
Gamas de % de gordura corporal para rapazes*
Idade Baixa Óptima Moderada Elevada
10 ≤12.8 12.9 - 22.8 22.9 - 27.8 ≥27.9
11 ≤12.6 12.7 - 23.0 23.1 - 28.2 ≥28.3
12 ≤12.1 12.2 - 22.7 22.8 - 27.8 ≥27.9
13 ≤11.5 11.6 - 22.0 22.1 - 26.9 ≥27.0
14 ≤10.9 11.0 - 21.3 21.4 - 25.8 ≥25.9
15 ≤10.4 10.5 - 20.7 20.8 - 24.9 ≥25.0
16 ≤10.1 10.2 - 20.3 20.4 - 24.2 ≥24.3
17 ≤9.8 9.9 - 20.1 20.2 - 23.8 ≥23.9
18 ≤9.6 9.7 - 20.1 20.2 - 23.5 ≥23.6
Gamas de % de gordura corporal para raparigas*
Idade Baixa Óptima Moderada Elevada
10 ≤16.0 16.1 - 28.2 28.3 - 32.1 ≥32.2
11 ≤16.1 16.2 - 28.8 28.9 - 32.7 ≥32.8
12 ≤16.1 16.2 - 29.1 29.2 - 33.0 ≥33.1
13 ≤16.1 16.2 - 29.4 29.5 - 33.2 ≥33.3
14 ≤16.0 16.1 - 29.6 29.7 - 33.5 ≥33.6
15 ≤15.7 15.8 - 29.9 30.0 - 33.7 ≥33.8
16 ≤15.5 15.6 - 30.1 30.2 - 34.0 ≥34.1
17 ≤15.1 15.2 - 30.1 30.2 - 34.3 ≥34.4
18 ≤14.7 14.8 - 30.8 30.9 - 34.7 ≥34.8
Gamas de % de gordura corporal para homens**
Idade Baixa Óptima Moderada Elevada
19 - 39 ≤8 8.1 - 19.9 20 - 24.9 ≥25
40 - 59 ≤11 11.1 - 21.9 22 - 27.9 ≥28
60+ ≤13 13.1 - 24.9 25 - 29.9 ≥30
Gamas de % de gordura corporal para mulheres**
Idade Baixa Óptima Moderada Elevada
19 - 39 ≤21 21.1 - 32.9 33 - 38.9 ≥39
40 - 59 ≤23 23.1 - 33.9 34 - 39.9 ≥40
60+ ≤24 24.1 - 35.9 36 - 41.9 ≥42
*Fonte: Adaptado de HD McCarthy, TJ Cole, T Fry, SA Jebb and AM Prentice: “Body fat reference curves for children”.
International Journal of Obesity (2006) 30, 598–602.
**Fonte: Adaptado de Dympna Gallagher, Steven B Heymsfield, Moonseong Heo, Susan A Jebb, Peter R Murgatroyd, and
Yoichi Sakamoto: “Healthy percentage body fat ranges: an approach for developing guidelines based on body mass
index1–3”. Am J Clin Nutr 2000;72:694–701.
As gamas de % de gordura corporal são publicadas apenas a título de orientação. Deve procurar-se sempre
orientação médica profissional antes de se iniciarem programas de dieta e exercício.
ÁGUA NO ORGANISMO – PORQUÊ AVALIÁ-LA?
A água no organismo é a componente mais importante do peso corporal. Representa
mais de metade do peso total e quase dois terços da massa magra do corpo
(predominantemente músculo). A água desempenha diversas funções importantes
no organismo: Todas as células do organismo, quer se encontrem na pele, glândulas,
músculos, cérebro ou em qualquer outro órgão, só poderão funcionar correctamente
se tiverem água suficiente. A água também desempenha um papel fundamental na
regulação do equilíbrio da temperatura do corpo, sobretudo através da transpiração.
A combinação entre a avaliação do seu peso e da sua gordura pode parecer “normal,
mas o nível de hidratação do seu corpo pode ser insuficiente para ter uma vida saudável.
INTERVALO NORMAL SAUDÁVEL DA PERCENTAGEM DE ÁGUA NO ORGANISMO
Body Water Chart***
Parâmetros de
Percentagem de Gordura
Corporal
Parâmetros de
Percentagem Óptima
de Água Corporal Total
Homens
4 a 14% 70 a 63%
15 a 21% 63 a 57%
22 a 24% 57 a 55%
25 e acima 55 a 37%
Mulheres
4 a 20% 70 a 58%
21 a 29% 58 a 52%
30 a 32% 52 a 49%
33 e acima 49 a 37%
*** Fonte: Obtido de Wang & Deurenberg: “Hidratação de massa corporal isenta de gordura”. American Journal Clin.
Para quem utiliza o modo “Atleta”: é de salientar que os atletas têm um intervalo
de gordura corporal inferior e um maior intervalo de água no organismo do que os
ilustrados acima, dependendo do tipo de desporto ou actividade praticada.
Os resultados das avaliações da água no organismo são influenciados pela proporção
de gordura corporal e de músculo. Se a proporção de gordura corporal for elevada, ou
se a proporção de músculo for baixa, a tendência será de os resultados da água no
organismo serem baixos.É importante não esquecer que as medições, tais como do peso
corporal, gordura corporal e água no organismo, são ferramentas que deve utilizar como
parte de um estilo de vida saudável. Considerando que as flutuações a curto prazo são
normais, sugerimos que registe em gráfico os seus progressos com o passar do tempo,
em vez de se concentrar nos valores de um único dia.
As gamas de % de água no organismo são publicadas apenas a título de orientação.
Deve procurar-se sempre orientação médica profissional antes de se iniciarem
programas de dieta e exercício.
POR QUE MOTIVO DEVO CONHECER A MINHA MASSA MUSCULAR?
Segundo o American College of Sports Medicine (ASCM), a massa muscular magra pode
decair em quase 50 por cento entre os 20 e os 90 anos. Se não fizer nada para substituir
essa perda, estará a perder músculo e a aumentar a gordura. Também é importante que
conheça a sua % de massa muscular durante a redução do peso. Em descanso, o corpo
queima aproximadamente 110 calorias adicionais por cada quilo de músculo adquirido.
Algumas vantagens do aumento de massa muscular incluem:
• Combateaodeclínioemtermosdeforça,densidadeósseaemassamuscularque
acompanham o envelhecimento
• Manutençãodaexibilidadedasarticulações
• Orientaçãodareduçãodopesoquandocombinadacomumadietasaudável.
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