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COMO FUNCIONA ESTA BALANÇA SALTER?
Esta balança Salter recorre à tecnologia BIA (Bio Impedance Analysis – análise de
bioimpedância) que transmite um minúsculo impulso eléctrico através do organismo
para determinar a gordura e o tecido magro; este impulso eléctrico não se faz sentir e é
completamente seguro. O contacto com o corpo é feito através de placas em aço inoxidável
existentes sobre a plataforma da balança.
Este método calcula em simultâneo o peso pessoal, a gordura corporal, a água total no
organismo, fornecendo ao utilizador uma leitura mais rigorosa sobre o seu estado de saúde
e forma física geral. Esta balança armazena os dados pessoais de até 12 utilizadores.
Para além de ser uma balança de análise, esta balança pode ser utilizada como balança
convencional.
GORDURA CORPORAL – O QUE SIGNIFICA?
O corpo humano é constituído por, entre outras coisas, uma percentagem de gordura. Isto
é fundamental para um organismo saudável e funcional – protege as articulações e órgãos
vitais, ajuda a regular a temperatura do corpo, armazena vitaminas e ajuda na manutenção
do corpo quando há escassez de alimentos. No entanto, uma gordura corporal excessiva
ou insuficiente pode ser prejudicial para a saúde. É difícil avaliar a quantidade de gordura
corporal que temos no organismo mediante uma simples observação do corpo ao espelho.
É por esse motivo que é importante avaliar e controlar a percentagem de gordura no corpo.
A percentagem de gordura no corpo proporciona uma melhor avaliação da condição física
do que o peso por si só – a composição da sua perda de gordura pode significar que está
a perder massa muscular em vez de gordura - pode continuar a apresentar uma elevada
percentagem de gordura mesmo que uma balança indique um “peso normal.
INTERVALO NORMAL SAUDÁVEL DA PERCENTAGEM DE GORDURA CORPORAL
Gamas de % de gordura corporal para rapazes*
Idade Baixa Óptima Moderada Elevada
10 ≤12.8 12.9 - 22.8 22.9 - 27.8 ≥27.9
11 ≤12.6 12.7 - 23.0 23.1 - 28.2 ≥28.3
12 ≤12.1 12.2 - 22.7 22.8 - 27.8 ≥27.9
13 ≤11.5 11.6 - 22.0 22.1 - 26.9 ≥27.0
14 ≤10.9 11.0 - 21.3 21.4 - 25.8 ≥25.9
15 ≤10.4 10.5 - 20.7 20.8 - 24.9 ≥25.0
16 ≤10.1 10.2 - 20.3 20.4 - 24.2 ≥24.3
17 ≤9.8 9.9 - 20.1 20.2 - 23.8 ≥23.9
18 ≤9.6 9.7 - 20.1 20.2 - 23.5 ≥23.6
Gamas de % de gordura corporal para raparigas*
Idade Baixa Óptima Moderada Elevada
10 ≤16.0 16.1 - 28.2 28.3 - 32.1 ≥32.2
11 ≤16.1 16.2 - 28.8 28.9 - 32.7 ≥32.8
12 ≤16.1 16.2 - 29.1 29.2 - 33.0 ≥33.1
13 ≤16.1 16.2 - 29.4 29.5 - 33.2 ≥33.3
14 ≤16.0 16.1 - 29.6 29.7 - 33.5 ≥33.6
15 ≤15.7 15.8 - 29.9 30.0 - 33.7 ≥33.8
16 ≤15.5 15.6 - 30.1 30.2 - 34.0 ≥34.1
17 ≤15.1 15.2 - 30.1 30.2 - 34.3 ≥34.4
18 ≤14.7 14.8 - 30.8 30.9 - 34.7 ≥34.8
Gamas de % de gordura corporal para homens**
Idade Baixa Óptima Moderada Elevada
19 - 39 ≤8 8.1 - 19.9 20 - 24.9 25
40 - 59 ≤11 11.1 - 21.9 22 - 27.9 ≥28
60+ 13 13.1 - 24.9 25 - 29.9 ≥30
Gamas de % de gordura corporal para mulheres**
Idade Baixa Óptima Moderada Elevada
19 - 39 ≤21 21.1 - 32.9 33 - 38.9 39
40 - 59 ≤23 23.1 - 33.9 34 - 39.9 40
60+ ≤24 24.1 - 35.9 36 - 41.9 ≥42
*Fonte: Adaptado de HD McCarthy, TJ Cole, T Fry, SA Jebb and AM Prentice: “Body fat reference curves for children”.
International Journal of Obesity (2006) 30, 598–602.
**Fonte: Adaptado de Dympna Gallagher, Steven B Heymsfield, Moonseong Heo, Susan A Jebb, Peter R Murgatroyd, and
Yoichi Sakamoto: “Healthy percentage body fat ranges: an approach for developing guidelines based on body mass
index1–3”. Am J Clin Nutr 2000;72:694–701.
As gamas de % de gordura corporal são publicadas apenas a título de orientação. Deve procurar-se sempre orientação
médica profissional antes de se iniciarem programas de dieta e exercício.
ÁGUA NO ORGANISMO – PORQUÊ AVALIÁ-LA?
A água no organismo é a componente mais importante do peso corporal. Representa mais
de metade do peso total e quase dois terços da massa magra do corpo (predominantemente
músculo). A água desempenha diversas funções importantes no organismo: Todas as
células do organismo, quer se encontrem na pele, glândulas, músculos, cérebro ou em
qualquer outro órgão, só poderão funcionar correctamente se tiverem água suficiente.
A água também desempenha um papel fundamental na regulação do equilíbrio da
temperatura do corpo, sobretudo através da transpiração.
A combinação entre a avaliação do seu peso e da sua gordura pode parecer “normal, mas o
nível de hidratação do seu corpo pode ser insuficiente para ter uma vida saudável.
INTERVALO NORMAL SAUDÁVEL DA PERCENTAGEM DE ÁGUA NO ORGANISMO
Body Water Chart***
Parâmetros de
Percentagem de Gordura
Corporal
Parâmetros de
Percentagem Óptima
de Água Corporal Total
Homens
4 a 14% 70 a 63%
15 a 21% 63 a 57%
22 a 24% 57 a 55%
25 e acima 55 a 37%
Mulheres
4 a 20% 70 a 58%
21 a 29% 58 a 52%
30 a 32% 52 a 49%
33 e acima 49 a 37%
*** Fonte: Obtido de Wang & Deurenberg: “Hidratação de massa corporal isenta de gordura”. American Journal Clin
Para quem utiliza o modo “Atleta”: é de salientar que os atletas têm um intervalo de
gordura corporal inferior e um maior intervalo de água no organismo do que os ilustrados
acima, dependendo do tipo de desporto ou actividade praticada.
Os resultados das avaliações da água no organismo são influenciados pela proporção de
gordura corporal e de músculo. Se a proporção de gordura corporal for elevada, ou se a
proporção de músculo for baixa, a tendência será de os resultados da água no organismo
serem baixos. É importante não esquecer que as medições, tais como do peso corporal,
gordura corporal e água no organismo, são ferramentas que deve utilizar como parte de
um estilo de vida saudável. Considerando que as flutuações a curto prazo são normais,
sugerimos que registe em gráfico os seus progressos com o passar do tempo, em vez de se
concentrar nos valores de um único dia.
As gamas de % de água no organismo são publicadas apenas a título de orientação.
Deve procurar-se sempre orientação médica profissional antes de se iniciarem
programas de dieta e exercício.
ATENÇÃO: Não utilize este equipamento se tiver um pacemaker ou outro dispositivo
médico. Em caso de dúvida, consulte o seu médico.
PERGUNTAS E RESPOSTAS
Exactamente, como é que a minha gordura corporal e água no organismo
estão a ser avaliadas?
Esta balança Salter utiliza um método de medição conhecido como Análise da Impedância
Bioeléctrica (BIA). É enviado um impulso mínimo através do corpo, que passa pelos pés
e pelas pernas. Esta corrente flui facilmente pelo tecido muscular magro, que é rico em
teor de fluidos, mas tem dificuldade para fluir pela gordura. Por conseguinte, ao avaliar a
impedância do seu organismo (i.e., a sua resistência à corrente), é possível determinar-se
a quantidade de músculo. Com base nessa medição, é possível fazer uma estimativa da
quantidade de gordura e de água.
Qual é o valor da corrente que passa pelo meu corpo quando se efectua uma
medição? É seguro?
A corrente é inferior a 1mA, o que é um valor ínfimo e completamente seguro. A corrente
não se sente. No entanto, convém salientar que, como medida de precaução para não
danificar o dispositivo, este equipamento não deve ser utilizado por pessoas que tenham
algum equipamento médico electrónico interno, como por exemplo um pacemaker.
Se eu avaliar a minha gordura corporal e a água a horas diferentes durante o
dia, os valores podem apresentar variações significativas. Qual o valor correcto?
Os valores da sua percentagem de gordura corporal variam com o teor de água no
organismo, que sofre variações ao longo do dia. Não há uma hora certa ou errada para
efectuar uma avaliação, mas recomendamos que a faça a uma hora regular em que
considerar que o seu organismo está normalmente hidratado. Evite efectuar avaliações
depois de tomar banho ou ir à sauna, após exercício intenso, ou no período de 1-2 horas
depois de ingerir grandes quantidades de água ou das refeições.
Um amigo tem um analisador de gordura corporal de outro fabricante.
Quando o utilizei, verifiquei que eu tinha um valor de gordura corporal
diferente. Qual é a explicação?
Analisadores de gordura corporal diferentes efectuam avaliações em diferentes partes do
organismo e utilizam algoritmos matemáticos diferentes para calcular a percentagem de
gordura corporal. O melhor conselho é não fazer comparações entre equipamentos, mas
antes utilizar sempre o mesmo equipamento para controlar qualquer alteração.
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