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DOURAR
Pontos importantes ao usar o recipiente de cozedura para dourar:
Quando está a dourar num bico de fogão, o recipiente de cozedura aquece consideravelmente.
Manuseie-o com cuidado usando luvas de forno!
Em bicos a gás, utilize sempre o bico de tamanho correto. Não use um bico maior do que a base do
recipiente de cozedura.
Use uma luva de forno para segurar o recipiente de cozedura durante a utilização e ao misturar.
• Para receitas em que é necessário dourar, saltear ou fritar os ingredientes. Utilize sempre utensílios
de silicone, plástico resistente ao calor ou madeira para evitar riscar a superfície antiaderente. Nunca
use colheres, espátulas, pinças, garfos ou facas de metal, pois danificarão a superfície antiaderente.
• Se a receita necessitar que doure, salteie ou frite os ingredientes antes de os colocar em cozedura
lenta, remova o recipiente de cozedura da panela de cozedura lenta e coloque-o diretamente num
bico de fogão para cozinhar os ingredientes como o faria com uma frigideira normal.
• Adequado apenas para bicos a gás e placas elétricas. Não adequado a placas de indução.
• Não deixe o recipiente de cozedura desacompanhado quando cozinhar no bico do fogão.
• Não utilize a tampa quando dourar no bico do fogão, doutra forma os ingredientes não dourarão.
• Quando os alimentos estiverem suficientemente dourados, adicione os outros ingredientes e
misture.
• Com luvas de forno, agarre ambas as pegas e, com cuidado, coloque o recipiente de cozedura
novamente na panela de cozedura lenta.
ENCHER O DEPÓSITO
Quando o recipiente de cozedura tiver aquecido:
1. Use o pomo da tampa para a retirar.
2. Coloque os ingredientes no recipiente de cozedura e, seguidamente, adicione o líquido a ferver.
3. Volte a colocar a tampa.
4. Coloque o controlo de temperatura na posição 1 para uma cozedura lenta tradicional, e na posição 2
caso utilize o aparelho como uma panela elétrica.
TERMINOU?
1. Gire o controlo de temperatura para 0. O sinal luminoso desliga-se.
2. Desligue o aparelho da tomada elétrica.
3. Use o pomo da tampa para a retirar.
4. Remova todos os alimentos do recipiente de cozedura.
Caso não limpe imediatamente o recipiente de cozedura, encha-o com água quente, para evitar que o
calor residual cozinhe os restos de alimentos no recipiente.
CUIDADO E MANUTENÇÃO
1. Desligue o aparelho da corrente elétrica e aguarde que arrefeça.
2. Limpe todas as superfícies com um pano limpo e húmido.
3. Lave a tampa e o recipiente de cozedura em água quente e detergente, com um pano ou uma
esponja e, seguidamente, enxague e seque-os cuidadosamente.
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PROTEÇÃO AMBIENTAL
Para evitar problemas ambientais e de saúde devido a substâncias perigosas contidas em
equipamentos elétricos e eletrónicos, os aparelhos com este símbolo não deverão ser misturados com o
lixo doméstico e sim recuperados, reutilizados ou reciclados.
