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DEUTSCH
Schritt 3 – Ihr Glas Bier
Stellen Sie das Glas auf das Tropfblech, und warten Sie,
bis sich der Schaum gesetzt hat.
Schritt 4 – Die Qualität Ihres Biers
Benutzen Sie zur Verbesserung des Zapfergebnisses
Gläser mit ähnlichen Formen, wie auf dem Foto gezeigt.
Ein gut gezapftes Bier erkennt man an folgenden
Merkmalen:
1. Die Schaumkrone ist zwei Fingerbreit hoch;
2. der Schaum muss gleichmäßig an der Wand des
Glases und mit dem Bier verbunden sein;
3. ein kristallklares Bier, in dem sich an der Glaswand
CO2-Bläschen bilden.
Tipp: Zur Vermeidung einer übermäßigen
Schaumbildung verwenden Sie immer ein vorgekühltes
BeerTender Keg und ein sauberes mit kaltem Wasser
ausgespültes Glas.
8 Reinigung
Für das BeerTender Zapfgerät gibt es drei verschiedene
Reinigungsphasen:
Reinigung nach alltäglichem Gebrauch, Reinigung beim
Einsetzen eines neuen BeerTender Kegs und
regelmäßige Reinigung.
Reinigung nach alltäglichem Gebrauch
Die Tropfschale und das Tropfblech sollten nach jedem
Gebrauch gereinigt werden.
Die Tropfschale sollte nur nach Entfernung des
Tropfbleches geleert werden; die Tropfschale muss beim
normalen Gebrauch des BeerTender Zapfgerätes wieder
angebracht werden.
Tipp: Spülen Sie die Tropfschale gründlich mit warmen
Wasser und einem milden Spülmittel. Die Tropfschale
lässt sich auch ganz einfach im Geschirrspüler reinigen.
Warnung: Benutzen Sie nie aggressive Mittel, Essig,
Säuren, Verdünner oder Benzin.
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