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Backen mit Pizzastein
Wenn Sie mit Pizzastein backen, legen Sie den Pizzastein über den
Rost und heizen Sie den Ofen im Pizza-Modus (Turbo + niedriger) 30
Minuten bei 230 °C vor. Nach dem Vorwärmen, ohne den Pizzastein zu
entfernen, die Pizza mit der Schale darüber legen (keine Tiefkühlpizza)
und 20-25 Minuten bei 180 °C backen. Sobald das Backen abgeschlos-
sen ist, entfernen Sie die gebackene Pizza aus dem Ofen mit der Schale.
WARNUNG: Pizzastein nicht in einen vorgeheizten Ofen stellen.
WARNUNG: Nach dem Backen den heißen Pizzastein nicht entnehmen
und auf kalte Flächen legen. Ansonsten kann der Pizzastein brechen.
WARNUNG: Setzen Sie den Pizzastein nicht der Feuchtigkeit aus.
Trocknen
Speisen Kochfunktion Kochen
Temperatur (°C) Grillrost Koch- dauer
(Stunden)
Geschnittene Banane Umluft-Kochfunktionen 100 2 4-5
Geschnittene Äpfel Umluft-Kochfunktionen 100 2 4-5
Geschnittene Orangen Umluft-Kochfunktionen 100 2 4-5
WARNUNG: Je dünner die Scheiben, desto schneller ist die Trock-
nungszeit und das Aroma der Lebensmittel bleibt besser erhalten.
WARNUNG: Öffnen Sie die Backofentür erst, wenn der Trocknungsvor-
gang abgeschlossen ist.
WARNUNG: Das Trocknen sollte nur im Trocknungsblech erfolgen.
WARNUNG: Während des Trocknens nicht vorheizen.
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