490722
167
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/232
Next page
167
DANSK
OPSKRIFTER
SØTUNGEFILETER
Kogegrej: fladt, ovalt ildfast fad og mikrobølgefilm
(ca. 26 cm lang)
Ingredienser
400 g søtungefileter
1 hel citron
150 g tomater
10 g smør eller margarine til smøring
1 spsk. vegetabilsk olie
1 spsk. hakket persille
salt & peber
4 spsk. hvidvin
20 g smør eller margarine
1. Skyl søtungefileterne, og dup dem tørre. Fjern
eventuelle ben.
2. Skær citronen og tomaterne i tynde skiver.
3. Smør det ildfaste fad med smør. Anbring
fiskefileterne heri, og stænk dem med vegetabilsk
olie.
4. Drys persille over fisken, kom tomatskiverne
ovenpå, og krydr med salt og peber. Læg
citronskiverne ovenpå tomaterne, og hæld hvidvin
over.
5. Anbring små smørklatter ovenpå citronen, læg låg
på, og start mikrobølgeovnen.
13-16 Min. 800 W
Lad fileterne hvile i ca. 2 minutter efter endt
tilberedning.
Tip: Denne ret kan også tilberedes med kuller,
helleflynder, multe, rødspætte eller torsk.
BÆRGELÉ MED VANILLESAUCE
Kogegrej: Skål med låg (2 liter) (1 liter)
Ingredienser
150 g ribs, skyllet og gjort i stand
150 g jordbær, skyllede og afhasede
150 g hindbær, skyllede og afhasede
250 ml hvidvin
100 g sukker
50 ml citronsaft
8 blade husblas
300 ml mælk
1/2 stang vanille
30 g sukker
15 g majsmel
Tip: Du kan også bruge optøet, frossen frugt.
1. Læg noget af frugten til side til pynt. Blend resten
af frugten med hvidvin, læg det i en skål, læg låg
på, og varm blandingen.
7-9 Min. 800 W
Tilsæt sukker og citronsaft.
2. Rør sukker og citronsaft i.
3. Læg gelatinen i koldt vand i ca. 10 min. Tag den
derefter op, og klem den tør. Rør gelatinen i den
varme puré, indtil den er opløst. Stil geléen i
køleskabet, og lad den størkne.
3-4 Min. 800 W
4. Vanillesaucen tilberedes ved at hælde mælken i
den anden skål. Skær vanillestangen igennem
langs, og skrab den indvendige masse ud. Rør
denne masse i mælken sammen med sukkeret og
majsmelet.
Dæk til, og tilbered, omrør under tilberedningen
og igen, når tilberedningen er slut.
5. Vend geléen ud en tallerken, og dekorer den
med den gemte frugt. Hæld vanillesaucen over
geléen.
RATATOUILLE
Kogegrej: Skål med låg (2 liter)
Ingredienser
5 spsk. olivenolie
1 fed hvidløg, knust
50 g løg, skåret i skiver
250 g aubergine, skåret i tern
250 g courgette, skåret i tern
200 g peber, i store tern
75 g fennikel, i store tern
1 suppevisk
200 g artiskokhjerter dåse skåret i kvarter
salt & peber
1. Anbring olivenolien og det knuste fed hvidløg i en
skål. Tilsæt de tilberedte grønsager undtagen
artiskokhjerterne, og krydr med peber. Tilsæt
suppevisken, dæk til og start mikrobølgeovnen.
Rør rundt en enkelt gang under tilberedningen.
19-21 Min. 800 W
I de sidste 5 minutter af tilberedningstiden skal du
tilsætte artiskokhjerterne og varme retten igen.
2. Krydr retten efter behag med salt og peber. Fjern
suppevisken før servering. Efter tilberedningen skal
du lade ratatouillen hvile i ca. 2 minutter.
Tip: Ratatouille kan serveres varm til kødretter. Som
kold ret er den også glimrende som forret. En
suppevisk
Tip: består af: en stilk persille, blandede
krydderurter, der egner sig til suppe, en stilk
løvstikke, en stilk timian, flere laurbærblade.
167


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Progress PM175X at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Progress PM175X in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 10,2 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info