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Progress phn 1310 s phn 1310 w Manual

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Comment utiliser le gril
Le gril transmet rapidement de la chaleur
directe vers le centre de la lèchefrite. Le gril
est bien adapté aux petites quantités d’ali-
ments. Ceci permet également d’économi-
ser de l’énergie.
1. Réglez le sélecteur sur la fonction
souhaitée
.
2. Réglez le thermostat sur la température
souhaitée.
3. Sélectionnez le niveau de gradin adapté
pour la lèchefrite et la grille, selon la hau-
teur de l’aliment à griller. Puis, suivez les
instructions pour le processus de grillade.
Le gril est commandé par le thermostat.
Pendant le processus de grillade, le gril s’al-
lume et s’éteint par intermittences, afin d’éviter
une surchauffe.
Cuisson au gril
- Placez les aliments sur la grille au dessus
de la lèchefrite, afin de permettre au
maximum la circulation de l’air et d’éviter
que les aliments ne baignent dans la
graisse et dans leur propre jus. Le pois-
son, le foie et les rognons peuvent être
posés directement dans la lèchefrite.
- Les aliments doivent être séchés dans la
mesure du possible avant d’être grillés,
afin d’éviter les éclaboussures. Enduisez
la viande maigre et le poisson d’une lé-
gère couche d’huile ou de beurre fondu,
afin qu’ils restent juteux lors de la cuis-
son.
- Les accompagnements de légumes, tels
que les tomates ou les champignons,
peuvent être placés sous la grille lorsque
vous faites griller de la viande.
- Le pain doit être grillé sur le niveau de
gradin le plus haut.
- Retournez les aliments à griller de temps
en temps.
Gril à chaleur tournante
Pour la fonction gril à chaleur
tournante, réglez une températu-
re maximum de 200°C.
1. Réglez le sélecteur sur la fonction
souhaitée .
2. Réglez le thermostat sur la température
souhaitée.
Cette fonction offre une méthode de
cuisson alternative des aliments, qui seraient
autrement cuits au gril traditionnel. Le gril et
le ventilateur fonctionnent alternativement.
Ainsi, l’air chaud circule dans l’espace de
cuisson du four.
Décongélation
Le ventilateur fonctionne sans diffusion
de chaleur et fait circuler l’air à température
ambiante dans l’espace de cuisson.
Assurez-vous que le thermostat se trouve
bien sur la position ARRÊT.
… 36 …


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