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ProfiCook PC-VK 1015 Manual

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• Laissez5cmderebordsupplémentairesivous
souhaitez congeler les articles après usage. Les
liquidesaqueuxonttendanceàaugmenterde
volumelorsqu’ilssontcongelés.
• Unbonscellaged’emballageàvidenécessite
l’utilisation d’un film d’emballage d’une texture
spéciale,commeunetexturerayée,enalvéoles
ou en diamants.
• Maintenezlazoneautourdurebordd’étanchéi-
tépropreetsèche.Évitezdefairedesplis.Ilse
pourraitquel’étanchéitésoitimparfaiteences
endroits !
• L’appareildisposed’uncycle court et il doit
refroidir pendant une minute avant de sceller le
prochain sac.
• Lesfruitsetleslégumesdurentpluslongtemps
s’ilssontpréalablementépluchés.
• Leschoux,toutcommelesbrocolisetlechou-
eur,doiventêtrepréalablementébouillantés
danslamesureoùilsémettentdugazlorsqu’ils
sont dans le sac
• Ilsepeutquecertainsarticles,commela
viande,contiennentdel’humidité.Placezun
morceau de papier absorbant dans le sac.
• Sidesbordstranchantssontsusceptiblesde
percer le sac (comme des os par exemple),
emballezceux-cipréalablementdansdupapier
absorbant.
• Lessacscontenantdesliquidespeuvent
uniquementêtrescellésetnonpasscelléssous
vide,duliquidepourraitêtreaspiréparl’appa-
reil. Faites d’abord sortir l’air.
• Ilsepeutquelapompeàvideaspiredes
liquides. Lorsque vous souhaitez sceller des
sacs remplis de liquides, utilisez uniquement la
fonction SEAL.
• Unefoisquelesalimentsontétéscellés,ils
peuventêtrecongelésoustockésdansun
endroit frais.
• Utilisezdupapierciréourésistantàlagraisse
pourséparerlesarticlesquisontsusceptibles
desecollerlorsqu’ilssontcongelés.
• Placelesalimentsquidoiventêtrecongelés
danslecongélateurimmédiatementaprès
emballagesousvide.Sinécessaire,utilisezla
fonctiondecongélationrapide.
• Vousvoulezcongelerdesliquides,commedes
soupes,dansunsacsousvide?Congelezle
liquideàl’intérieurd’unbol.Puisretirezlebolet
placezl’alimentcongelédansunsac.
• Vousvoulezrouvrirlesac?Utilisezdesciseaux
pourcouperlelongdurebordd’étanchéité.
• Vouspouvezfairechaufferlesacdansunecas-
serole,maisnedépassezpasunetempérature
de 80°C.
• Sivoussouhaitezréchaufferlesacaufourà
micro-ondes, n’oubliez pas :
- La plupart des liquides augmentent de
volumelorsqu’ilssontchauffés.Utilisezune
fourchettepourperforerpréalablementle
sac.
- Placezlesacdansunbolouunrécipientqui
peutalleraufouràmicro-ondes.
- Chauffez le sac en utilisant au plus 50% de
lapuissancedufouràmicro-ondes.
- Nechauffezlesacqu’àunefaibleouune
moyennetempérature.
- De faites jamais chauffer à l’aide d’un
grill ou de la fonction de convexion
• Jetezlessacsquiontétéutiliséspourlaviande
crue,lepoissonoulesalimentsgras.Vous
pouvezlaverlesautressacsàlamainpourles
réutiliser.
Les sacs sont disponibles en taille
de 22 x 30 cm ou de 28 x 40 cm.
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