379733
49
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/60
Next page
49
PAISTOAJAT
Ohjelma Basic French Whole Wheat
(minuutteja) (minuutteja) (minuutteja)
Alustus 30 30 35
Kohotus 60 70 100
Paisto 40 50 45
Ohjelman kokonaiskesto 130 150 180
Lämpimänäpitovaihe 60 60 60
MUUTAMIA LEIVONTAOHJEITA
Määrät perustuvat varusteisiin kuuluviin mitta-astiaan ja mittalusikkaan (päissä tee- ja ruokalusikkamitat).
Vaalea leipä
Puolikarkeita tai
karkeita vehnäjauhoja 450 g
(Kuiva)hiivaa 4 tl
Öljyä 3 rkl
Maitoa 2-3 rkl
Suolaa 1 kukkurainen tl
Sokeria 1 1/2 rkl
Vettä 250 ml
Täysjyväleipä
Täysjyväjauhoja 450 g
(Kuiva)hiivaa 4 tl
Öljyä 3 rkl
Maitoa 2 rkl
Suolaa 1 kukkurainen tl
Sokeria 1 1/2 rkl
Vettä 260 ml
Sekaleipä
Karkeita vehnäjauhoja 400 g
Waldkorn-jauhoja
(tai muita jauhoja) 50 g
Hiivaa 4 tl
Öljyä 3 rkl
Maitoa 2 rkl
Jogurttia 1 rkl
Suolaa 1 kukkurainen tl
Sokeria 1 1/2 rkl
Vettä 250 ml
USKALLA KOKEILLA
Luonnollisesti voit heti leipoa leivän käyttämällä jotakin yllä mainituista leivontaohjeista. Mutta kun
pääset makuun, on hauska kokeilla myös muita aineksia. Siksi on kätevä tietää enemmän erilaisista
leivonta-aineksista. Seuraavassa leivän leipomiseen liittyvää hyödyllistä lisätietoa.
JAUHOT
Leivän pääainesosa ovat jauhot. On olemassa paljon erilaisia jauhoja ja jauhoseoksia. Ei
ole lainkaan yhdentekevää, mistä viljasta jauhettuja jauhoja käytät leipomiseen. Esim.
vehnäjauhossa on niin paljon gluteenia, että se kohoaa paremmin kuin ’raskaammat’
jauhot, ja tarvitaan siis vähemmän hiivaa. Gluteenit ovat proteiiniyhdistelmiä, joita on
vehnässä, kaurassa, rukiissa ja ohrassa. Nämä gluteeenit muodostavat leivän kohotessa
verkoston, joka estää hiilidioksidikuplien poistumisen ja aiheuttaa näin ollen leivän
kohoamisen.
49


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Princess 1938 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Princess 1938 in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Portuguese, Swedish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 0,29 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info