Steking under omrøring (fig. C)
Steking under omrøring er en koketeknikk der
matvarene stekes under konstant omrøring.
Før du fortsetter, må du være oppmerksom på
følgende:
- Fjern is fra frosne matvarer og tørk
matvarene for å unngå at varm olje
spruter.
- Vær forsiktig med sprut når du legger
matvarene i apparatet med varm olje.
Plasser apparatet på et stabilt og flatt •
underlag.
Påse at matvarenivået holdes under •
maksimumsmerket (2,0 liter) på pannen
(fig. C).
Drei på termostatbryteren for å stille inn •
ønsket temperatur (130 - 160 °C).
Temperaturindikatoren slukkes når pannen
har nådd ønsket temperatur.
Bruk kun spatler av tre til å røre i •
matvarene.
Kinesisk fondue (fig. C)
”Kinesisk fondue” henviser til ulike østasiatiske
varianter av stuing, og består av en varm
metallgryte midt på spisebordet. Gryten
holdes varm mens ingrediensene legges i
gryten og kokes på bordet.
Plasser apparatet på et stabilt og flatt •
underlag.
Påse at matvarenivået holdes under •
maksimumsmerket (2,0 liter) på pannen
(fig. C).
Drei på termostatbryteren for å stille inn •
ønsket temperatur (130 - 160 °C).
Temperaturindikatoren slukkes når pannen
har nådd ønsket temperatur.
Dampkoking (fig. B & E)
Dampkoking er en koketeknikk der matvarene
kokes ved å legge dem over kokende væske
og la dampen fra væsken koke maten.
Plasser apparatet på et stabilt og flatt •
underlag.
Fyll pannen med vann, buljong eller annen •
væske. Påse at væskenivået er mellom
minimumsmerket (0,8 liter) og
maksimumsmerket (1,1 liter) på pannen
(fig. B).
Sett lokket på apparatet.•
Drei på termostatbryteren for å stille inn •
ønsket temperatur (100 - 130 °C).
Temperaturindikatoren slukkes når vannet
har nådd ønsket temperatur.
Plasser dampristen i apparatet.•
Legg matvarene på dampristen.•
Sett lokket på apparatet.•
Hvis prosessen er fullført, fjerner du lokket •
fra apparatet.
Ta dampristen av apparatet.•
Ta matvarene av dampristen.•
Hvis du vil dampkoke flere matvarer, •
gjentar du trinnene ovenfor. Kontroller
jevnlig at væskenivået er mellom
minimumsmerket (0,8 liter) og
maksimumsmerket (1,1 liter) på pannen
(fig. B). Etterfyll væske etter behov.
Etter bruk, slå av apparatet, trekk ut •
nettpluggen fra stikkontakten og vente til
apparatet har kjølt seg ned.
Supper (fig. C)
Supper er mat som lages ved å kombinere
ingredienser som kjøtt og grønnsaker med
vann, buljong eller annen væske.
Plasser apparatet på et stabilt og flatt •
underlag.
Påse at matvarenivået holdes under •
maksimumsmerket (2,0 liter) på pannen
(fig. C).
Drei på termostatbryteren for å stille inn •
ønsket temperatur (100 - 130 °C).
Temperaturindikatoren slukkes når pannen
har nådd ønsket temperatur.
Klemme strømledningen (fig. F)
Strømledningen kan klemmes av
sikkerhetsgrunner. Se illustrasjonen for å vite
hvordan du klemmer/fester ledningen.
Rengjøring og vedlikehold
Før du fortsetter, må du være oppmerksom på
følgende:
- Før rengjøring eller vedlikehold må du
trekke støpselet ut av stikkontakten og
vente til apparatet har kjølt seg ned.
- Ikke dypp apparatet ned i vann eller annen
væske.
