27
LAKSEFILET MED GRILLSTEGTE RADISER I DILD-SENNEPSSAUCE
Ingredienser til 4 personer:
4 stykker fersk laks à 150 gram, 1 bundt store radiser, 8 snittebønner, 20 nye, små kartofler, ½ bundt dild,
1 glas mayonnaise, 1 lille glas Dijon sennep, majsolie.
Laks på grillplade:
Fjern skindet på laksen, samt det mørke fedt og benene. Skær laksefileten i stykker på ca. 150 gram og
pensl dem med lidt olie. Læg radiserne i koldt vand i 1 time og skær dem derefter i skiver. Skær det
yderste stykke af snittebønnerne og skær dem i lange stykker. Blancher dem derefter i en smule letsaltet
vand. De nye kartofler skylles og koges med lidt salt. Når kartoflerne er kogte, steges de gyldenbrune på
grillpladen.
Sauce:
Snit dilden fint og kom den i en skål. Tilsæt 1 spsk. sennep, samt mayonnaise og lidt salt og peber.
Kom alle ingredienserne i pæne skåle og stil dem på bordet. Tænd for sandwich-grillen. Steg laksen,
snittebønnerne og radiserne på grillpladen. Vend ingredienserne med jævne mellemrum. Vær også
opmærksom på, at laksen skal stege længere end grøntsagerne (et stykke laks skal stege i ca. 15 minutter).
PRINCESS CLASSIC HEALTH SANDWICH MAKER ART. 2319
Les først gjennom bruksanvisningen og ta vare på den til eventuell senere bruk.
PRINCESS CLASSIC HEALTH SANDWICH MAKER egner seg utmerket om du vil lage en deilig toast
med for eksempel ost eller skinke. Denne kontaktgrillen har avtagbare grillplater. Den egner seg også
utmerket til fisk, kjøtt, grønnsaker, smørbrød, osv. Grillplatene har et anti-klebebelegg slik at du ikke
trenger smør eller olje. Ingrediensene absorberer mye mindre fett og olje, og du får altså et deilig og
‘lett’ resultat. Grillplatene kan tas ut og er altså lett å rengjøre. Komplett med ‘power’ og ‘ready’-lampe,
automatisk termostat og beskyttelse mot overoppheting.
Vi anbefaler at du rengjør grillplatene med en fuktig klut og at du fjerner eventuelle etiketter før du
bruker grillplatene første gang.
BRUKSTIPS
Sett støpselet i stikkontakten ('Power'-lyset tennes). Det tar ca. 5 minutter før apparatet er varmet opp.
I mellomtiden kan du ta frem ingrediensene. Så snart grillplatene har oppnådd riktig temperatur, tennes
'Ready'-lyset.
Åpne PRINCESS CLASSIC HEALTH SANDWICH MAKER og legg ingrediensene på den nederste
grillplaten på vanlig måte. Lukk sandwichgrillen (ikke trykk platene for kraftig mot hverandre) og lås
stekeplatene med klemmen rundt håndtaket.
Når du lukker sandwichgrillen kan det oppstå noe damp. Vær forsiktig så du ikke brenner deg på den. Du
kan prøve deg frem når det gjelder steketiden for å oppnå best mulig resultat.
Merk: mens stekingen pågår, vil 'Ready'-lyset gå av og på; dette betyr at termostaten er i drift og at den
innstilte temperaturen justeres.
Så snart maten er klar , kan du åpne sandwichgrillen og ta dem ut, eventuelt med en spatel av tre eller
plast. Bruk aldri metallspatle o.l. for å unngå skade på anti-klebebelegget.
Hvis du ønsker å bruke sandwichgrillen igjen med en gang, kan du la den stå lukket for å
beholde riktig temperatur. Trekk støpselet ut av stikkontakten hvis apparatet ikke skal
brukes mer.
RENGJØRING
TREKK STØPSELET UT AV STIKKONTAKTEN FØRST
Rengjør sandwichgrillen etter hver bruk, slik unngår du at matrester stivner og setter seg
fast. La PRINCESS CLASSIC SANDWICH -HEALTH GRILL avkjøles etter bruk. Hell
aldri kaldt vann på grillplatene - det kan skade apparatet og øke faren for at det skvetter ut
varmt vann. Bruk ikke sterke rengjøringsmidler eller skuremidler.
