Gebruik deze tabel en een thermometer om er zeker van te zijn dat vlees, gevogelte, vis, en andere bereide etenswaren de juiste interne temperatuur bereikt hebben.
ETENSWARENTIJDKERNTEMP.*
Runds- en kalfsvlees
Gehakt60 °C
Steaks, Ribbetjes: rosé56 °C
Steaks, Gebraad: rood52 °C
Kip en kalkoen
Borst74 °C
Gehakt, vulling74 °C
Volledig: billen, vleugels74 °C
Vis en zeevruchtenElke soort63 °C
Lamsvlees
Gehakt71 °C
Steaks, Ribbetjes: rosé60 °C
Steaks, Gebraad: rood54 °C
VarkensvleesKoteletten, gehakt, ribbetjes, gebraad71 °C
Gebraden ham60 °C
AANBEVOLEN: HETELUCHTFRITUREN (#2)
RICHTLIJN: Respecteer deze instellingen en aanbevelingen. Omdat basisingrediënten qua herkomst, grootte, vorm, en productie kunnen afwijken, kunnen wij geen
garantie bieden voor de beste instelling om de gewenste resultaten te bereiken.
LEVENSMIDDELENHOEVEELHEIDSCHUDDENTEMP
Bereidingstijd
(insrtelbaar bereik)
verhogingen
Commentaren
Dunne en diepgevrozen frietjes300gJA200 °C15 – 16 min. (1 min.)-
Dikke en diepgevrozen frietjes300gJA200 °C15 – 20 min. (1 min.)
Zelfgesneden frietjes300gJA200 °C10 – 16 min. (1 min.)Voeg ½ eetlepel olie toe
Zelfgemaakte aardappelspietjes (Wedges)300gJA180 °C18 – 22 min. (1 min.)Voeg ½ eetlepel olie toe
Rösti240gJA180 °C15 – 18 min. (1 min.)
Steak60 g - 270 g180 °C8 - 12 min. (1 min.)
Varkenskoteletjes60 g - 270 g180 °C10 – 14 min. (1 min.)
Hamburgers60 g - 270 g180 °C7 – 14 min. (1 min.)
Bladerdeeg met worstvulling60 g - 270 g200 °C13 – 15 min. (1 min.)
Kippenbouten60 g - 270 g180 °C18 – 22 min. (1 min.)
Kippenborst60 g - 270 g180 °C10 – 15 min. (1 min.)
Spring rolls60 g - 180 gJA200 °C15 – 20 min. (1 min.)TK-waren
Chicken Nuggets60 g - 270 gJA200 °C10 – 15 min. (1 min.)TK-waren
Fish sticks60 g - 270 g200 °C6 – 10 min. (1 min.)TK-waren
Mozzarella-sticks60 g - 270 g180 °C8 – 10 min. (1 min.)TK-waren
Taart/koek300 g160 °C20 - 25 min. (1 min.)
Quiche360 g180 °C20 – 22 min. (1 min.)
Muffins300 g200 °C15 – 18 min. (1 min.)Bakplaat gebruiken
Zoete snacks360 g160 °C8 – 10 min. (1 min.)Gebruik de grillplaat
SOUS-VIDE (GAREN IN VACUÜMZAK) (#3)
Wat is Sous-vide?
De Sous-vide bereidingswerkwijze is gebaseerd op het bereiden van levensmiddelen in een vacuümzak bij lage temperatuur in water. Sous-vide maakt een optimale
controle van de bereiding mogelijk, en biedt een uniforme bereiding van de etenswaren. De Sous-vide methode maakt het u daarbij mogelijk om de perfecte
bereidingsgraad te bereiken, en om deze langer aan te houden dan mogelijk is met andere bereidingswijzen.
De Sous-vide bereidingscyclus
1. Plaats de inwendige pot in het apparaat en vul hem met water. Plaats de draaiknop in de stand Sous-vide.
2. Stel de bereidingsduur en de gewenste temperatuur in, en druk ter bevestiging op de starttoets.
3. Sluit de pot af met het glazen deksel.
4. Het apparaat geeft een peiptoon wanneer het water de gewenste temperatuur bereikt heeft. Plaats de vacuümzak in het water. De timer wordt getriggerd
wanneer het water de gewenste temperatuur bereikt heeft, en het apparaat geeft een pieptoon wanneer de tijd afgelopen is.
VOORZICHTIG: een hete vacuümzak dient met een kunsstof tang verwijderd te worden om een beschadiging van de zak te voorkomen, wat aanleiding zou
kunnen geven tot brandwonden. Gebruik steeds ovenwanten.
Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.
Product:
Forumrules
To achieve meaningful questions, we apply the following rules:
First, read the manual;
Check if your question has been asked previously;
Try to ask your question as clearly as possible;
Did you already try to solve the problem? Please mention this;
Is your problem solved by a visitor then let him/her know in this forum;
To give a response to a question or answer, do not use this form but click on the button 'reply to this question';
Your question will be posted here and emailed to our subscribers. Therefore, avoid filling in personal details.
Register
Register getting emails for PowerXL M25658 at:
new questions and answers
new manuals
You will receive an email to register for one or both of the options.
Get your user manual by e-mail
Enter your email address to receive the manual of PowerXL M25658 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian as an attachment in your email.
The manual is 3.65 mb in size.
You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.
The manual is sent by email. Check your email
If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.
The email address you have provided is not correct.
Please check the email address and correct it.
Your question is posted on this page
Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.