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IT
Suggerimento
Per evitare schizzi, aumentare sempre gradualmente
la velocità.
Paraschizzi: agganciare il paraschizzi sul supporto
prima di utilizzare gli accessori per il recipiente. Non
è necessario rimuovere il paraschizzi per sostituire gli
accessori. È possibile aggiungere ingredienti tramite il
beccuccio della protezione paraschizzi.
Montare:primadimontarealbumiopanna,vericare
che il recipiente e la frusta siano asciutti e senza tracce
di unto.
Impastare: utilizzare il gancio per impasti per preparare
l'impasto per pane e pizza. È necessario regolare la
quantità dei liquidi per formare l'impasto tenendo
conto delle condizioni di umidità e temperatura.
Se si desidera reimpastare con il robot, premere
l'impastonoinfondosullabasedelrecipienteperfare
in modo che non si attacchi all'accessorio. Eseguire
questa operazione alla velocità consigliata.
Ricette: Impasto per pane (quantità
massima x1,5)
Ingredienti:
• 500 g di farina
• 50 g di olio di oliva
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di zucchero
• 7 g di lievito
• 260 ml di acqua calda
1 Aggiungere tutti gli ingredienti secchi
nel recipiente e ruotare la manopola in
posizione 1.
2 Versare l'acqua e quindi l'olio.
3 Aumentare la velocità a 2-3 e continuare
adimpastarenchésiformaunapallaliscia.
4 Ungere una terrina con olio vegetale.
5 Mettere la palla di impasto nella terrina e
coprire con pellicola per alimenti.
6 Farlievitarepercirca1oraonchénon
avrà raddoppiato il suo volume.
7 Togliere l'aria in eccesso dall'impasto
lievitato lavorandolo.
8 Dargli la forma di un panetto e inserirlo in
un recipiente per pane.
4 Uso del robot
da cucina
Accessori per il recipiente
Nota
Primadiaccendereilrobotdacucina,vericareche
la manopola sia sulla posizione 0 e quindi collegare le
fruste o il gancio per impastare.
Nelrecipienteèpossibilelavorarenoa750gdifarina
e altri ingredienti.
Seguire le quantità consigliate, i tempi di lavorazione e
lavelocitàindicatinellaFig.9.Alnedievitaredannialla
macchina, non superare la velocità suggerita.
È normale che il connettore degli accessori ruoti con
il rivestimento degli ingranaggi, durante l'utilizzo di altri
accessori come il frullatore, il robot, ecc...
Prima di utilizzare il robot da cucina, accertarsi che
i coperchi delle prese sul braccio siano bloccati
correttamente.
Prima di iniziare, scegliere l'accessorio
desiderato tra quelli seguenti e assemblarlo
secondo la Fig. 2.
Nome Scopo
Gancio
per
impasto
• Per realizzare pane e
panini
• Velocità suggerita: 1-3
Frusta
• Per realizzare torte,
biscotti, crostate,
dolcetti, purè di patate,
pasta, pane senza
glutine e burro freddo
• Velocità suggerita: 1-4
Frullino
• Per montare albumi,
panna, meringa, mousse
esoufé
• Velocità suggerita: 7
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