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PORTUGUÊS 65
Fruta/
legumes
Vitaminas/minerais Quilojoules/
calorias
Velocidade de
processamento
Quantidade
máxima
Melão Vitamina C, folatos,
bras dietéticas e
vitamina A
200=210 kJ (50
cal.)
baixa 5 kg ou 3 l de
sumo, no nível
mínimo
Nectarinas Vitamina C, B3, potássio
e bras dietéticas
180 g=355 kJ (85
cal.)
alta 3,5 kg ou 2 l
Pêssegos Vitamina C, B3, potássio
e bras dietéticas
150 g=205 kJ (49
cal.)
alta 3,5 kg ou 2 l
Peras Fibras dietéticas 150 g=250 kJ (60
cal.)
alta 3,5 kg ou 2,5 l
de sumo
Ananás Vitamina C 150 g=245 kJ (59
cal.)
alta 3 kg ou 2 l de
sumo
Framboesas Vitamina C, ferro,
potássio e magnésio
125 g=130 kJ (31
cal.)
baixa 4 kg ou 2,5 l
de sumo
Tomate Vitamina C, bras
dietéticas, vitamina E,
folatos e vitamina A
100 g=90 kJ (22
cal.)
baixa 4 kg ou 2,5 l
de sumo
Dependendo dos ingredientes utilizados, pode preparar até 2,5 litros de sumo sem esvaziar o
recipiente de polpa integrado. A quantia máxima de frutas e legumes para extracção de sumo de
uma só vez é indicada na tabela acima. Quando preparar sumo com ingredientes duros, como
cenouras ou beterrabas, a quantidade máxima de sumo que pode ser extraído é de até 700 ml
(verique a indicação de nível no jarro do sumo).
Nota: Quando o recipiente de polpa integrado alcançar a sua capacidade máxima, a polpa espalha-se
para o colector de sumo, a tampa e o sumo.
Seencherdemasiadoorecipientedepolpaintegrado,oaparelhobloqueia.Seistoocorrer,
desligue o aparelho e retire a polpa do recipiente de polpa integrado.
Nota: A janela de inspecção da polpa ajuda-o a ver quando o recipiente de polpa integrado está cheio e
deve ser esvaziado. Visto que a janela de inspecção da polpa pode car bloqueada antes da capacidade
máxima do recipiente ser alcançada, verique também a indicação de nível no jarro de sumo.
maiores probabilidades da janela de inspecção da polpa car bloqueada, quando prepara sumo com
ingredientes duros, como cenouras ou beterrabas.
Receitas
Sumo de laranja e cenoura
Ingredientes:
- 1 kg de cenouras
- 4 laranjas
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 ramo grande de rebentos de hortelã (decoração opcional)
1 Descasque as laranjas.
2 Processe as cenouras e as laranjas na centrifugadora.
Nota: Este aparelho tem capacidade para processar 7,5 kg de cenouras em cerca de 1 minuto (não
incluindo o tempo necessário para remover a polpa). Quando tiver processado 2,5 kg de cenouras,
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