Manual Philips hr 7725 (page 33 of 75) (English, German, Dutch, French, Italian)

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Äpfel, Möhren, Sellerie

- Raspeln/Schneiden

Biskuitteig

- Schlagen

Buttercreme

Eischnee

- Schlagen

Fleisch, Fisch, Geflügel

- mager

- durchwachsen

Fleisch mit Gemüse

- Mixen

Gemüse

- Zerkleinern

Gurken, Möhren, Lauch

- Schneiden

Hefeteig

- Rühren

Hülsenfrüchte

Kartoffeln, gekocht

Käse: Parmesan

- Raspeln

500 g

3 Eier

300 g

4 Eiweiß

500 g

400 g

500 g

1 Stk. mind.

500 g Mehl

500 g

750 g

200 g

2 / M

2 / 1

2 / M

1 - 2

Das Obst/Gemüse in Stücke schneiden, die durch die Einfüllöffnung

passen. Dann die Stücke unter leichtem Druck mit dem Stopfer raspeln.

Zutaten mit Raumtemperatur verwenden. Eier und Zucker bei maximaler

Geschwindigkeit steif schlagen. Geben Sie dann gesiebtes Mehl hinzu.

Bei Position 1 weiterrühren.

Mit weicher Butter erhalten Sie eine leichte Creme.

Eiweiß mit Raumtemperatur verarbeiten. Mindestens 2 Eiweiß nehmen.

Zuvor Fleisch von Sehnen bzw. Fisch von Gräten lösen.

Fleisch bzw. Fisch in Stücke von ca. 3 cm Kantenlänge schneiden.

Für ein groberes Resultat den Momentschalter (M) benutzen.

Für grobes Püree nur wenig Flüsssigkeit zufügen. Für feines Püree

Flüssigkeit langsam zufügen, bis ein feines, glattes Püree entstanden ist.

In Würfel von ca. 3 cm Kantenlänge vorschneiden.

Einfüllöffnung mit dem Gemüse ausfüllen. Mit dem Stopfer leicht

nachdrücken.

Zuerst Hefe, warme Milch und etwas Zucker mischen. Mehl, Salz, Eier

und weiche Butter/Margarine zufügen. Kneten Sie den Teig ca. 1 Minute,

bis er nicht mehr an der Wand der Schüssel haftet. - Vor der Verarbeitung

30 Minuten gehen lassen.

Gekochte Erbsen oder Bohnen verwenden. Bei Bedarf etwas Flüssigkeit

zufügen.

Kartoffeln nicht zu weich kochen. Auf 80˚ C erhitzte Milch langsam auf das

laufende Messer zugeben. Die Menge richtet sich nach der Kartoffelsorte.

Parmesan ohne Rinde verwenden. In Stücke schneiden, die in die

Einfüllöffnung passen.

Salate, Rohkost

Kuchen,

Kleingebäck,

Biskuitrollen

Desserts, Gebäck,

Garnituren

Pudding, Soufflé,

Baisers

Hackbraten, Tartar,

Mett, Frikadellen.

Hackfleisch, Wurst

Baby- und

Kindernahrung

Rohkost, Salate,

Suppen

Suppen, Salate,

Quiche

Feinbrot

Püree, Suppen

Eintopf, Püree

Suppen, Soßen,

Aufläufe, Gratins

≠

ß / ©

≠

Anwendung Höchst- Schalter- Zubehör Zubereitung Anwendungs-

menge position beispiele

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Philips hr 7725 Manual

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