37Comfort
B
Consiglio per la salsa cocktail: aggiungete 50 ml di panna, un goccio di
whiskey, 3 cucchiaini di concentrato di pomodoro e uno spruzzo di
sciroppo di zenzero a 100 ml di maionese.
Reibekucken (pancake di patate)
Ingredienti:
- 500 g di patate
- 1 cipolla tritata
- 1 uovo
- sale
- olio
B
Grattugiate le patate sbucciate (crude) e mettetele a scolare in un
colapasta.Aggiungete l'uovo, la cipolla tritata e un po' di sale,
mescolando bene.
B
Riscaldate un po' di olio in una padella per friggere. Fate uno strato di
patate grattugiate e friggetele.
IT
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Ricette
Torta alla frutta
Non lavorate più di una porzione alla volta. Lasciate raffreddare
l'apparecchio a temperatura ambiente prima di continuare ad usarlo.
Ingredienti:
- 150 g di datteri
- 225 g di prugne secche
- 100 g di frutta secca (50 g di mandorle/50 g di nocciole)
- 50 g di uva passa
- 50 g di uva sultanina (NDT IN ITALIANO E' UGUALE
ALL'INGREDIENTE PRIMA...)
- 200 g di farina di segale
- 100 g di farina bianca
- 100 g di zucchero di canna
- un pizzico di sale
- 1 bustina di lievito
- 300 ml di siero di latte
B
Inserite la lama di metallo nel contenitore.
B
Mettete tutti gli ingredienti nel contenitore e frullate per circa
10 secondi.
B
Mettete l'impasto in una teglia rettangolare e fate cuocere per
40 minuti a 170cC.
Maionese
Ingredienti:
- 2 tuorli oppure 1 uovo grande
- 1 cucchiaino di senape
- 1 cucchiaino di aceto
- 200 ml d'olio
- Tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente.
B
Mettete il disco emulsionante sul porta-accessori nel contenitore.
Mettete i tuorli o l'uovo intero, la senape e l'aceto nel contenitore.
Versate gradualmente l'olio sul disco emulsionante, attraverso il tubo di
inserimento. Per aggiungere l'olio potete anche usare il foro al centro del
pestello.
B
Consiglio per la salsa tartara: aggiungete prezzemolo, cetriolini e uova
sode.
