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Surgelés
Les frites surgelées sont précuites.Vous n'avez plus qu'à les passer une fois dans la friteuse en
respectant les indications de l'emballage.
Un aliment congelé (-16 à -18 cC) va refroidir considérablement l'huile ou la graisse dans laquelle il
est plongé. D'autre part, n'étant pas directement saisi, il risque d'absorber un excès d'huile ou de
graisse.
Les instructions suivantes permettent d'éviter cela :
- Laissez de préférence décongeler les aliments à température ambiante avant de les frire.
- Éliminez le maximum de glace et d'eau et tamponnez les aliments jusqu'à ce qu'ils soient bien
secs.
- Ne placez pas de trop grosses portions à la fois dans la friteuse (consultez le tableau des
températures et des temps de cuisson recommandés).
- Sélectionnez la température de friture recommandée dans le tableau de ce mode d'emploi ou
indiquée sur l'emballage de l'aliment à frire. En l'absence d'instructions, sélectionnez une
température de 175 cC.
- Plongez très doucement les aliments dans l'huile ou la graisse, car le contact avec les surgelés
peut faire bouillonner violemment l'huile ou la graisse chaude.
Goûts désagréables
Certains aliments, et plus particulièrement le poisson, peuvent donner un goût désagréable à l'huile
ou à la graisse. Pour neutraliser un mauvais goût dans l'huile ou la graisse de friture :
1 Chauffez l'huile ou la graisse à 160 cC.
2 Mettez deux fines tranches de pain ou quelques brins de persil dans l'huile.
3 Attendez qu'il n'y ait plus de bulles, puis enlevez le pain ou le persil de la friteuse à l'aide
d'une spatule.
L'huile ou la graisse aura de nouveau un goût neutre.
Environnement
◗ Lorsqu'il ne fonctionne plus, ne jetez pas l'appareil avec les ordures ménagères mais déposez-
le à un endroit assigné à cet effet, où il pourra être recyclé.Vous contribuerez ainsi à la
protection de l'environnement (fig. 11).
Retirez la pile du minuteur (modèle HD6115 uniquement) avant de mettre l'appareil au rebut.
1 Utilisez un petit tournevis à lame plate pour enlever le bloc de commande du minuteur.
2 Retirez la pile. Ne la jetez pas avec les ordures ménagères ordinaires, mais déposez-la dans
un point de collecte officiel.
Garantie et service
Si vous souhaitez obtenir des informations supplémentaires ou si vous rencontrez un problème,
visitez le site Web de Philips à l'adresse www.philips.com ou contactez le Service Consommateurs
Philips de votre pays (vous trouverez le numéro de téléphone correspondant sur le dépliant de
garantie internationale). S'il n'existe pas de Service Consommateurs Philips dans votre pays,
renseignez-vous auprès de votre revendeur local ou contactez le « Service Department of Philips
Domestic Appliances and Personal Care BV ».
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