384800
54
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/59
Next page
■■■
KOTOΠOYΛO HOISIN
2 κοµµάτια στήθους κοτπουλο,
ξεκοκαλισµένα και κοµµένα σε µπουκιές.
1 κουτάλια σούπας αλεύρι απ καλαµπκι
1 κουτάλι σούπας τσέρρυ µαγειρικής ή κρασί
απ ρύζι
1 κουτάλι σούπας σάλτσας σγιας
4 κουτάλια σούπας µαγειρικ λάδι
1 πράσινη πιπεριά, κοµµένη σε µικρά
κοµµατάκια
8 βραστά κάστανα, κοµµένα σε φέτες
100 γραµ. µανιτάρια, κοµµένα σε λεπτές
φέτες
1/2 κουταλάκι αλάτι
2 κουτάλια σούπας κάσιους ψηµένα σε
σάλτσα, Hoisin.
- Σ’ένα µεγάλο µπώλ, καλύψτε τα κοµµάτια
του κοτπουλου µε αλεύρι απ καλαµπκι,
προσθέστε κρασί και σάλτσα σγιας.
- Bάλτε 1 κουτάλι σούπας λάδι στο γουκ και
ζεστάνετε µέχρι ν’αρχίσει ν’αχνίζει.
Προσθέστε πράσινο πιπέρι, τα βραστά
κάστανα, τα µανιτάρια και αλάτι και
τσιγαρίστε για 2,5 λεπτά.
- Aφαιρέστε τα λαχανικά και αφήστε τα στην
άκρη.
- Προσθέστε το λάδι, που αποµένει, στο
γουκ, ζεστάνετε, προσθέστε το µαρινάτο
κοτπουλο, τσιγαρίστε το κοτπουλο µέχρι
να µαγειρευθεί.
- Προσθέστε την σάλτσα Hoisin και
ανακατέψτε καλά.
- Bάλτε πάλι τα λαχανικά και µαγειρέψτε το
για 1 λεπτ.
- Προσθέστε το ψηµµένο κάρρυ και
ζεστάνετε.
- Σερβίρετε 4 άτοµα.
■■■
KOTOΠOYΛO CHOP SUEY
1 κουτάλι σούπας πιπερριζας,
λεπτοκοµµένη
1 κουτάλι σούπας σκρδο, λεπτοκοµµένο
2 κουτάλια σούπας µαγειρικ λάδι
1,5 φλυτζάνι ωµ κοτπουλο κοµµένο σε
µικρές λωρίδες
1 φλυτζάνι σέλινο, πολύ ψιλοκοµµένο
4 κρεµµύδια, κοµµένα σε ροδέλες
1/2 φλυτζάνι πράσινο αρακά
1/2 φλυτζάνι άνθη µπαµπού, λεπτοκοµµένα
6 βραστά κάστανα, ψιλοκοµµένα
1 φλυτζάνι νερ
1 κουτάλι σούπας αραιοµένης σάλτσας
σγιας
Aλάτι και πιπέρι ανάλογα µε την γεύση σας
1/2 φλυτζάνι ξεροψηµένα αµύγδαλα
- Zεστάνετε το λάδι στο γουκ, προσθέστε
την πιπερριζα, το σκρδο και το
κοτπουλο. Tσιγαρίστε για περίπου 1
λεπτ.
- Προσθέστε το σέλινο, τα κρεµµύδια, τον
αρακά, τ’άνθη µπαµπού και τα βραστά
κάστανα. Aνακατέψτε γρήγορα και
προσθέστε το νερ.
- Bάλτε το σκέπασµα στο γουκ και
µαγειρέψτε για 4 λεπτά.
- Προσθέστε την σάλτσα σγιας, αλάτι και
πιπέρι
- Προσθέστε τα αµύγδαλα, ανακατέψτε και
αφήστε τα να ζεσταθούν καλά.
- Mπορείτε να σερβίρετε σε 4 άτοµα.
■■■
EI∆IKOΣ KATEΨYΓMENOΣ APAKAΣ
225 γραµ. κατεψυγµένος αρακάς
3 κουτάλια σούπας µαγειρικού λαδιού
8 βραστά κάστανα, λεπτοκοµµένα
Aλάτι και πιπέρι ανάλογα µε την γεύση σας
Kάρρυ ή αµύγδαλα
- Tοποθετήστε τον κατεψυγµένο αρακά σε
κρύο νερ, στο ψυγείο, για 1/2 ώρα ή
µερικά κατεψυγµένο αρακά.
- Zεστάνετε το λάδι στο γουκ και
προσθέστε τον αρακά, τσιγαρίστε µέχρι να
πάρουν ένα ανοικτ πράσινο χρώµα
(περίπου 2 λεπτά).
- Tραβήξτε τον αρακά στην άκρη του γουκ
για να κρατηθεί ζεστς. Tσιγαρίστε τα
βραστά κάστανα για 2 λεπτά.
- Aνακατέψτε τον αρακά µε τα κάστανα, και
προσθέστε αλάτι και πιπέρι πως
επιθυµείτε. Προσθέστε τα αµύγδαλα και
αφείστε να ζεσταθούν καλά.
■■■
ΠIKANTIKA KOMMATAKIA BO∆INOY
450 γραµ. βοδιν κοµµένο σε λεπτές φέτες
1/4 φλυτζάνι σάλτσας σγιας
2 κουτάλια σούπας τσέρρυ
1/2 φλυτζάνι µαγειρικ λάδι
1 καυτ τσίλι, αραιωµένο
1 κοµµάτι σέλινο, κοµµένο σε κοµµατάκια
1 καρτο, κοµµένο σε κοµµατάκια
- Mαρινάρετε το βοδιν στην σάλτσα σγιας
και το τσέρρυ για 1,5 ώρα.
- Zεστάνετε το λάδι στο γουκ και τσιγαρίστε
το βοδιν, προσθέστε τσίλι.
- Συνεχίστε να τσιγαρίζετε σε σιγανή φωτιά
µέχρι ν’αρχίσει το βοδιν να στεγνώνει,
στην συνέχεια βάλτε το στην άκρη του
γουκ.
- Προσθέστε τα λαχανικά και τσιγαρίστε για
1 λεπτ. Aνακατέψτε το βοδιν και τα
λαχανικά και αφήστε τα να ψηθούν.
- Σερβίρετε ζεστά.
54
54


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Philips hd 4335 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Philips hd 4335 in the language / languages: English, Dutch, Danish, French, Portuguese, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 0,45 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info