324783
9
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/17
Next page
167111
Aanwijzingen voor gebruik, opstelling en aansluiting
11
Braadtabel
Soort vlees Gewicht
(in g)
Richel
(van onderaf)
Temp.
(in °C)
Richel
(van onderaf)
Temp.
(in °C)
Braadtijd
(in min.)
Rundvlees
Gebraden rundvlees 1000
2 200-220
2 180-190 100-120
Gebraden rundvlees 1500
2 200-220
2 170-180 120-150
Rosbief, rosé 1000
2 220-230
2 180-200 30-40
Rosbief, doorbakken 1000
2 220-230
2 180-200 40-50
Varkensvlees
Gebraden varkensvlees met
huid
1500 2 180-190
2 170-180
140-160
Buikstuk 1500 2 190-200
2 170-180
120-150
Buikstuk 2000 2 180-200
2 160-170
150-180
Schouderstuk 1500
2 200-220
2 160-170 120-140
Varkensrollade 1500
2 200-220
2 160-170 120-140
Casselerrib 1500
2 180-200
2 160-170 100-120
Gehakt 1500
2 210-220
2 170-180 60-70
Kalfsvlees
Kalfsrollade 1500
2 180-200
2 170-190 90-120
Kalfsschenkel 1700
2 180-200
2 170-180 120-130
Lamsvlees
Lamsrug 1500
2 190-200
2 170-180 100-120
Hamelbout 1500
2 190-200
2 170-180 120-130
Wildbraad
Hazenrug 1500
2 190-210
2 180-190 100-120
Reebout 1500
2 190-210
2 170-180 100-120
Wild zwijnbout 1500
2 190-210
2 170-180 100-120
Gevogelte
Hele kip 1200 2 200-210
2 180-190
60-70
Slachtkuiken 1500 2 200-210
2 180-190
70-90
Eend 1700 2 180-200
2 160-170
120-150
Gans 4000 2 160-170
2 150-160
180-200
Kalkoense haan, hen 5000 2 150-160
2 140-150
180-240
Vis
Hele vis 1000 2 200-210
2 170-180
50-60
Vissoufflé 1500 2 180-200
2 150-170
50-70
Grilleren en bruinen
Wees extra voorzichtig bij het grilleren. Door de hoge
temperatuur van de infragrill zijn het rooster en de rest van
het toebehoren van de oven zeer heet. Gebruik daarom
ovenwanten en een speciale vleestang!
Uit het vlees waarin u prikt kan heet vet spuiten (bijvoorbeeld
uit worstjes). Gebruik een vleestang om brandwonden aan
huid of ogen te vermijden.
Houdt voortdurend toezicht op het grilleren. Het vlees kan
snel verbranden door de hoge temperatuur!
Laat kinderen niet te dicht bij de grill komen.
De oven met de infragrill is geschikt voor het klaarmaken van
knapperige worstjes, in stukken gesneden vlees en vismoten
(biefstuk, schnitzel, zalmmoten…) of voor toast en voor het
bruinen.
Raadgevingen voor het grilleren
Bij het grilleren moet de ovendeur altijd dicht zijn.
In de grilleertabel vindt u gegevens over de temperatuur, de
stand en de grilleertijd. Omdat de grilleertijd sterk afhankelijk
is van het soort, gewicht en de kwaliteit van het vlees,
kunnen afwijkingen optreden.
Bij het braden van vlees is het gebruik van het vetfilter
aan te bevelen (afhankelijk van het model).
Verwarm de infragrill ongeveer 3 minuten voor.
Bij het bakken op het rooster dit invetten, zodat het vlees er
niet aan vastbakt.
Leg dunne stukken vlees op het rooster. Plaats het bakblik
onder het rooster om het druipende vet en vleessap op te
vangen. Plaats beide op de telescopische geleiders of schuif
ze in het rekje van de oven.
Keer het vlees dat u grilleert na afloop van de helft van de
tijd. Keer dunne stukken maar één maal, grotere meerdere
malen. Gebruik bij het keren een vleestang, zodat er niet te
veel vleessap uit het stuk loopt.
Donkere vleessoorten worden beter en sneller bruin dan licht
varkens- of kalfsvlees.
Reinig de oven en het toebehoren na elk gebruik, zodat het
vet de volgende keer niet inbrandt.
9


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Pelgrim pf 6036 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Pelgrim pf 6036 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,68 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info