BENUTZUNG
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Geflügel
Diese Funktion
(
FFCC
)
wird zum Braten und Bräunen eines ganzen Hähnchens oder
Hähnchen
teilen (Schenkel) mit 500 g - 2.000 g Gewicht benutzt.
Hähnchen wird mit der kombinierten Funktion Mikrowellen + Kochen mit Ventilator
gebraten.
Ein für Mikrowellen geeignetes und hitzefestes Geschirr wählen, am besten aus
Steingut (weniger Spritzer als bei Glas).
Vor dem Braten die Haut einstechen, um Spritzer zu vermeiden.
Das Hähnchen mit Öl, Salz und Pfeffer einreiben und auf Wunsch mit Gewürzen
bestäuben.
Ganzes Hähnchen: Das Geschirr auf das Gitter auf Stufe 1 stellen.
Hähnchenschenkel: Bis zu 900 g das Geschirr auf das Gitter auf Stufe 2 stellen.
Nach dem Braten das Hähnchen vor dem Servieren 5 Minuten im Herd stehen lassen.
Fisch
Diese Funktion (
FF
) wird für das Braten von Fisch mit 100 g - 1.000 g Gewicht
benutzt.
Alle Fischarten sind für die Zubereitung im Mikrowellenherd geeignet. Nur
sicherstellen, dass der Fisch frisch ist.
Das Essen wird mit der Mikrowellenfunktion zubereitet.
Der Fisch kann ganz, in Scheiben oder als Filets gebraten werden. Wenn er ganz
gebraten wird, den dicksten Teil einschneiden.
Den Fisch in einem runden oder ovalen für die Mikrowelle geeigneten Topf
anordnen, 2 bis 3 Esslöffel Wasser, Zitronensaft oder Weisswein hinzufügen und
mit dem Topfdeckel oder Haftfolie abdecken, nach dem Braten würzen.
Das Geschirr auf den Drehteller stellen.
Nach der ersten Programmhälfte ertönt ein Piepton, und „ “ blinkt in der
Anzeige zur Erinnerung daran, dass der Fisch für beste Ergebnisse umgedreht
werden sollte.
Gemüse
Frischgemüse
UU 11
UU 22
Tiefkühlgemüse
UU 33
Diese Funktion wird für das Kochen von Gemüse mit 100 g - 1.000 g benutzt.
Gemüse wird mit der Mikrowellenfunktion gekocht.
Frisches Gemüse wählen und vor dem Kochen hinzufügen:
- bis 200 g: 2 Esslöffel Wasser
- bis 500 g: 1/2 dl Wasser
- bis 1.000 g: 1 dl Wasser
Einen für das Gemüsevolumen geeigneten Topf mit Deckel benutzen (ausser beim
Kochen von Pilzen).
Den Topf auf den Glasdrehteller stellen.
Nach der ersten Programmhälfte ertönt ein Piepton zur Erinnerung, dass das
Gemüse umgerührt werden muss, und „ “ erscheint in der Anzeige. Auf
Wunsch Backfett und Gewürze hinzufügen.
Das Gemüse nach dem Kochen vor dem Servieren einige Minuten lang ruhen las-
sen.
Die Kategorie
UU11
zum Kochen von härterem Gemüse mit stärkeren Fasern wählen:
Rosenkohl, geraspeltes Weisskraut, Karotten in Scheiben, Knollensellerie in
Würfeln,
Blumenkohl- oder Brokkolibuketts,
usw.
Die Kategorie
UU22
zum Kochen von weicherem Gemüse wählen, das mehr Wasser
enthält:
Zucchini in Scheiben oder Würfeln, Lauch in dünnen Scheiben, ganze
Kartoffelscheiben gleicher Grösse, geputzter Spinat, Fenchel,, usw.
Die Kategorie
UU33
zum Kochen von Tiefkühlgemüse wählen:
Karottenscheiben, Blumenkohl- oder Brokkolibuketts, Rosenkohl, feine
Lauchringe, Zucchini in Scheiben oder Würfeln, geputzter Spinat.
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