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Sécurités
L'appareil intègre diverses sécurités pour
protéger vos ustensiles de cuisine et les
dispositifs électroniques. Lorsque l'appareil
est correctement encastré, les sécurités ne
devront jamais ou presque entrer en action.
Sécurité de détection
La zone de cuisson réagit uniquement
lorsqu'une casserole appropriée est utilisée.
Lorsqu'une cuiller ou une fourchette est
déposée sur la zone de cuisson, celle ci ne
s'actionnera pas. Les voyants continueront à
clignoter. L'appareil s'éteint également
lorsque deux casseroles se touchent ou
lorsqu'une casserole est en contact avec un
mur. Il faut donc veiller à ce que les
casseroles soient complètement "libres".
Sécurité de ventilation
L'électronique doit être refroidie. L'air froid
est aspiré à l'arrière de l'armoire de cuisine et
est évacué à l'avant sous le plan de travail.
C'est pourqoui l'appareil ne peut fonctionner
que lorsque la circulation d'air est sufficante.
Si le courant d'air est insuffisant l'appareil ne
se met pas en marche.
Sécurités de surchauffe
L'appareil comporte trois sécurités de
surchauffe.
La première protège les dispositifs
électroniques. Si la température des
dispositifs électroniques est trop élevée, cette
sécurité intervient. L'appareil est arrêté.
Le ventilateur continue de fonctionner afin de
refroidir la plaque de cuisson et l'électronique
qu'elle contient. Un signal F7 apparaît à
l'écran d'affichage. Enfoncez une touche,
n'importe laquelle, et l'affichage disparaît.
Remettez la plaque de cuisson en marche en
choisissant une puissance de cuisson plus
faible.
La deuxième sécurité protège vos casseroles.
Il s'agit d'un contrôle de la température de la
plaque de vitroceram. Pour que cette sécurité
fonctionne, il importe que le fond des
casseroles utilisées soit parfaitement plat.
Lorsque la température est trop élevée,
l'appareil choisit automatiquement une
puissance inférieure. Lorsque cette sécurité
est défectueuse, vous verrez apparaître les
mentions F1 et F2 au cadran d'affichage
(zones avant) ou F3 et F4 (zones arrières).
Téléphonez au service après vente si les
mentions F1, F2, F3, F4, F5, F6, F8 ou F9
apparaissent à l'affichage.
La troisième sécurité empêche que le retour
de flamme dans la casserole. Si vous déposez
une casserole vide ou presque sur une zone
de cuisson, la plaque de cuisson mesure
immédiatement que le processus de cuisson
est trop rapide et réglera automatiquement
l'appareil sur une puissance plus faible.
Cette puissance plus faible n'est pas affichée.
Dès que la plaque atteint la température
maximum, l'appareil s'éteint automatiquement
(la deuxième sécurité intervient alors).
SECURITES
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TABLE DE CUISSON/NETTOYAGE
Nettoyage
Bien que la nourriture ayant débordée ne
puisse brûler, il est recommandé de nettoyer
directement la plaque de cuisson après
l'utilisation.
Les salissures les plus résistantes seront
éliminées avec un produit de nettoyage doux
(par exemple, avec un peu de produit
vaisselle). Les auréoles d'eau ou les traces de
calcaire seront éliminées facilement avec du
vinaigre d'alcool blanc.
Les traces métalliques, causées par les
casseroles, sont plus difficiles à éliminer.
Utilisez pour cela des produits de nettoyage
adaptés.
■ N'utilisez jamais de produits abrasifs ou à
récurer, qui provoquent de fines rayures
fixant des salissures.
■ N'utilisez jamais les objets durs tels que la
laine d'acier et les éponges abrasives.
début de cuisson
1,2
cuisson fin de cuisson
◆ divers
riz 12 8 2
pôtes 12 6 3
œufs au plat 8 - 8
lardons 8 - -
poirs à cuire 12 8 3
compote de pomme 10 8 3
fondre du beurre 8-10 4-6 4
bouillie 10 6 2
lait 10 - -
crêpes paisses 9 - 9
fines crêpes 8 - 8
petites crêpes 7 - 7
1 Ne réglez la plaque de cuisson sur le maximum de puissance (12) que lorsque vous désirez
faire bouillir de l'eau. La position 12 est trop élevée pour chauffer du beurre ou du lait et bien
trop élevée pour dégeler vos produits. La position 11 est celle de la grillade. Cette position
est appropriée pour saisir et cuire les viandes.
2 Les indications fournies sont des moyennes dépendant, entre autres, de la nature du
récipient. Adaptez les positions en conséquence.
Table de cuisson
