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Panasonic SD-ZB2512 Manual

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SP27
Español
Hacer mermelada
1
4
2
3
Consulte las
recetas de mermelada
en la página SP37
Q
Para cancelar/parar
después del inicio
(mantenga pulsado el
botón durante más de
1 segundo)
Preparativos
Prepare los ingredientes según la receta.
Coloque la pala de amasar dentro del recipiente del pan.
Ponga los ingredientes en el recipiente del pan en el orden siguiente:
ODPLWDGGHODVIUXWDVĺODPLWDGGHOD]~FDUĺHOUHVWRGHODVIUXWDVĺHOUHVWRGHOD]~FDU
Introduzca el recipiente del pan en la unidad principal y enchufe la máquina a la toma de corriente.
1
Seleccione el menú ‘32’
O
El temporizador no está disponible en el menú 32.
(El botón del temporizador solo ajusta la duración
del tiempo de cocción.)
O
Es necesario tener una cantidad adecuada de
azúcar, ácido y pectina para hacer mermelada
cuajada con firmeza.
O
Las frutas con un alto nivel de pectina cuajan
fácilmente. Las frutas con menos pectina no
cuajan bien.
O
Utilice frutas maduras frescas. Las frutas demasiado
maduras o verdes no cuajan con firmeza.
O
Las recetas incluidas en este libro son para
mermeladas blandas. Esto se debe a los menores
niveles de azúcar.
O
Respete las cantidades de cada ingrediente que
se indican en la receta.
•
No aumente ni reduzca las cantidades de las
frutas. Esto puede hacer que la mermelada se
derrame al hervir o que se queme.
•
No aumente la cantidad del azúcar más que
medias cantidades de frutas.
Esto puede hacer que se derrame al hervir o
que se queme.
Cuando se reducen las cantidades de azúcar, la
mermelada no queda firme.
* Cuando la acidez de la fruta es fuerte, puede
reducir las cantidades del zumo de limón, pero si se
reducen demasiado, la mermelada no queda firme.
O
Cuando el tiempo de cocción es breve, pueden
quedar trozos de fruta y la mermelada puede
quedar aguada.
•
La mermelada continuará cuajando mientras se
enfría. Tenga cuidado de no cocerla demasiado.
2
Ajuste del tiempo de cocción
3
Inicie la máquina
Tiempo previsto hasta el final del programa seleccionado
O
Se encenderá la luz de inicio.
4
Pulse ‘Stop’ (Parar) y extraiga la
mermelada
cuando la máquina emita 8 pitidos y parpadee la barra de ‘End’ (Fin)
O
Se apagará la luz de inicio parpadeante.
Q
Si la cocción no está completa £ Repita los pasos 1–3
(Puede añadirse más tiempo de cocción hasta dos veces. Cada vez deberá
ser entre 10 y 40 minutos. El temporizador se iniciará otra vez a partir de
1 minuto cuando la unidad esté caliente. Aumente el tiempo pulsando el
botón del temporizador las veces que sea necesario.)
O
Introduzca la mermelada acabada en un
recipiente lo antes posible. Tenga cuidado de no
quemarse cuando extraiga la mermelada.
O
La mermelada puede quemarse si se deja en el
recipiente del pan.
O
Guarde la mermelada en un lugar fresco y oscuro.
Debido a los menores niveles de azúcar, su duración
es inferior a la delas variedades comerciales. Una
vez abierta, consérvela en el frigorífico y consúmala
antes de que pase mucho tiempo.
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