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[pain parisien]
PAIN PISTOLET
select french (pain parisien)
Option BAKE (cuisson standard)
cuillère à thé de levure sèche 2
de farine “Crousty Français” (AVEVE) 400 g
d’eau 260 ml
cuillère à thé de sel 1
cuillère à soupe de beurre 1
Programmation
4
(SD-255)/3
(SD-254) appuyer sur select
1
appuyer sur start
REMARQUE
Ce programme ne permet pas de déterminer la taille ou la couleur de la croûte du
pain.
Cette recette vous donne un pain levé et très aéré, mais impossible à conserver.
[italien]
PAIN ITALIEN
select italian (italien)
Option BAKE (cuisson standard)
cuillère à thé de levure sèche
3
4
de farine “Crousty Français” (AVEVE) 400 g
d’eau 240 ml
cuillère à thé de sel 1
1
2
cuillère à soupe de huile d’olive 1
1
2
Programmation
5
(SD-255)/4
(SD-254) appuyer sur select
1
appuyer sur start
REMARQUE
Ce programme ne permet pas de déterminer la taille ou la couleur de la croûte du
pain.
Cette recette vous donne un pain levé et très aéré, mais impossible à conserver.
[sandwich]
SANDWICH ORDINAIRE
select sandwich
Option BAKE (cuisson standard)
cuillère à thé de levure sèche
3
4
cuillère à thé de sucre 1
de farine “Surfina” (AVEVE) 400 g
d’eau 250 ml
dcuillère à soupe de beurre 1
cuillère à thé de sel 1
Programmation
6
(SD-255)/5
(SD-254) appuyer sur select
1
appuyer sur start
REMARQUE
Ce programme ne permet pas de déterminer la taille ou la couleur de la croûte du
pain.
Cette recette vous donne un pain moelleux (relativement humide) avec une croûte
foncée, idéale pour faire des toasts.
SANDWICH AU BLE COMPLET
select sandwich
Option BAKE (cuisson standard)
cuillère à thé de levure sèche 1
1
2
cuillère à thé de sucre
1
2
de farine “Blanc d’Antan” (AVEVE) 200 g
de farine “Gris Fermier” (AVEVE) 200 g
d’eau 270 ml
cuillère à soupe de beurre 1
cuillère à thé de sel 1
1
2
Programmation
6
(SD-255)/5
(SD-254) appuyer sur select
1
appuyer sur start
REMARQUE
Ce programme ne permet pas de déterminer la taille ou la couleur de la croûte du
pain.
Cette recette vous donne un pain moelleux (relativement humide) avec une croûte
foncée, idéale pour faire des toasts.
AVEVE Recettes de pains
*
Ces recettes sont fondamentalement pour les clients résidant en
Belgique.
Pour plus de renseignements, contactez AVEVE au 0800/0229210.
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