363540
6
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/16
Next page
6
INGEBRUIKNAME
De inbouwplaat wordt in het werkblad bevestigd. Daarna kunt u, in de
aangegeven volgorde, de volgende elementen plaatsen:
1. antiborrelpan (voor frituurolie),
2. de weerstand, die u op het scharnier naar beneden laat draaien om hem in de
bak te plaatsen,
3. de plaat in roestvrij staal,
4. het frituurmandje.
DE ANTIBORRELPAN IN ROESTVRIJ STAAL
De pan in roestvrij staal is een belangrijk onderdeel van uw friteuse met koude
zone. Haar bijzondere vorm werd speciaal met de computer geanalyseerd en
ontworpen voor een maximaal gebruik van de koude zone en een maximale
veiligheid, waarbij wordt vermeden dat de olie tijdens het gebruik van de friteuse
over de rand borrelt. Dit exclusieve model werd gedeponeerd.
Alle esthetische kenmerken die aan de pan haar unieke uiterlijk geven (buigingen,
hellingen, hoogteverschillen) beantwoorden aan een reeks technische vereisten.
Hoofddoelstelling is het in bedwang houden van de opspattende olie op het
ogenblik dat ijs- of waterdeeltjes in de frituurolie terechtkomen. Dat gebeurt
bijvoorbeeld wanneer diepgevroren producten of producten die veel water
bevatten, gefrituurd worden.
De bak bestaat uit 5 zones:
De bodem van de bak
Rondom de bodem van de bak werd een groef met een diepte van 11 mm
aangebracht. Daarin worden afvalstoffen verzameld en opgeslagen. Het
olievolume in de koude zone kon daardoor met 0,4 liter worden
teruggebracht. Bovendien zorgt de groef voor een uitstekende stabiliteit van
de bak.
27
EINIGE VORSCHLÄGE
Die ideale Fritiertemperatur liegt zwischen 140°C und 180°C. Oberhalb dieser
Temperaturen wird das Öl schnell schlecht.
Falls Sie eine zu geringe Temperatur wählen, verschließt sich die Oberfläche der
Lebensmittel nicht, und diese saugen das Fett auf.
Es ist selbstverständlich, dass die Lebensmittel je nach ihrer Dicke länger im
Fritierbad bleiben müssen. Man sollte deshalb eine Temperatur wählen, die es
ermöglicht, die Lebensmittel durchzubraten, ohne sie außen zu verbrennen.
Die von Ihnen gewählte Temperatur ist erreicht, wenn die rote Lampe ausgeht.
Die Einstellung des Knopfes stellt nur einen Richtwert je nach Art des Kochgutes
dar. Diese Einstellungen ändern sich je nach der Menge des Kochgutes sowie
dem persönlichen Geschmack des Verbrauchers.
EINSTELLUNG DES
THERMOSTATS
KOCHGUT
140°C
Pommes frites (blanchieren)
160°C
Hähnchenschenkel und -flügel
170°C
Krapfen, Fisch
180°C
Kroketten, Pommes frites (gebraten)
Wenn Sie mit dem Fritieren fertig sind, drehen Sie den Knopf auf Stellung 0.
6


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Novy 3730 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Novy 3730 in the language / languages: German, Dutch, French as an attachment in your email.

The manual is 0,77 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info