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Nemox Caffe Fenice Manual

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porta filtro giungendo a fine rotazione per garantire la La lancia vapore è dotata di uno speciale beccuccio
sicurezza dell'aggancio. che facilita la formazione della schiuma di latte.
Posizionare le tazze di caffè sotto i beccucci del porta Terminata l'erogazione del vapore riportare la lancia
filtro (11) e premere l'interruttore erogazione caffè (7). vapore/acqua calda (9) sulla griglia (12), spegnere
Al raggiungimento della quantità di caffè desiderata, l'interruttore vapore (6) portandolo sulla posizione "0"
riportare l'interruttore (7) sulla posizione "0". e premere l'interruttore erogazione acqua calda (13).
Attendere che dalla lancia vapore/acqua calda esca
Togliere il porta filtro (11) ruotandolo da destra a
acqua e spegnere l'interruttore erogazione acqua
sinistra e gettare i fondi di caffè. Non lasciare mai il
calda (13) portandolo sulla posizione "0". Questa
filtro contenente il caffè agganciato alla macchina.
operazione consente di scaricare il vapore residuo
Attenzione! E' normale che qualche goccia d'acqua
dalla lancia e di ricaricare il circuito idraulico.
esca dalla doccia caldaia, questo non rappresenta
Chiudere il rubinetto vapore/acqua calda (5) girandolo
un difetto della macchina.
in senso orario.
CONSIGLI UTILI PER LA PREPARAZIONE DI UN BUON
Pulire accuratamente la lancia ed il beccuccio di
CAFFE' ESPRESSO ALL'ITALIANA
erogazione vapore.
Usare sempre acqua fresca, pulire con frequenza il
CONSIGLI PER LA PREPARAZIONE DI UN BUON
serbatoio.
CAPPUCCINO ALL'ITALIANA
Erogare il caffè solo quando l'acqua ha raggiunto la
Preparare prima il caffè in una tazza da cappuccino.
temperatura ottimale indicata dallo spegnimento della
Riempire con latte freddo solo 1/3 del contenitore che
spia (3).
intendete usare. Per ottenere una schiuma
Non lavare con detersivo i filtri e il porta filtro (11) ogni
consistente, porre il beccuccio evaporatore appena
volta che si è preparato un caffè, è sufficiente
sotto il livello del latte e ruotare il contenitore
risciacquarli con acqua, assicurarsi tuttavia che i
circolarmente fino ad ottenere la densità desiderata.
micro fori dei filtri non siano ostruiti da residui di caffè.
Immergere quindi la lancia sul fondo del contenitore
Si consiglia di riscaldare le tazzine, filtri e porta filtro
fino a quando il latte sarà sufficientemente riscaldato.
prima di fare il caffè. Le tazzine potranno essere
Unire il latte al caffè e servendosi di un cucchiaio,
riscaldate ponendole sul piano scalda tazze (2) a
trascinare nella tazza la quantità di schiuma
macchina accesa. Filtri e porta filtro possono essere
desiderata. La proporzione ottimale per un buon
riscaldati sia con acqua calda del rubinetto oppure
cappuccino è 1/3 caffè, 1/3 latte caldo 1/3 latte
agganciando il porta filtro contenente il filtro che si
montato.
desidera utilizzare, naturalmente privo di caffè, sotto
Aggiungere a piacere una spolverata di cacao.
la doccia caldaia (10). Premere l'interruttore
erogazione caffè (7) e far scendere una tazza d'acqua.
ACQUA CALDA
Sganciare ed asciugare porta filtro e filtro prima di
Assicurarsi di aver effettuato le operazioni descritte
inserire il caffè.
nel paragrafo MESSA IN FUNZIONE.
Si consiglia di evitare l'uso di tazze in carta o plastica,
Attendere che la spia luminosa (3) sia spenta.
il gusto del caffè ne risulterebbe alterato.
Aprire il rubinetto vapore/acqua calda (5) girandolo in
Buona qualità e tostatura del caffè, corretta
senso antiorario, dalla lancia di erogazione uscirà una
macinatura sono elementi essenziali per ottenere un
piccola quantità d'acqua, premere di seguito
ottimo espresso.
l'interruttore erogazione acqua calda (13) per ottenere
EROGAZIONE VAPORE
un flusso continuo di acqua ad una temperatura di
circa 95°C.
Assicurarsi di aver effettuato le operazioni descritte
nel paragrafo MESSA IN FUNZIONE.
Raggiunta la quantità d'acqua desiderata, spegnere
l'interruttore acqua calda (13) e chiudere il rubinetto
Premere l'interruttore vapore (6) ed attendere che la
(5) ruotandolo in senso orario.
spia luminosa temperatura acqua/vapore (3) si
spenga.
MANUTENZIONE ORDINARIA
Indirizzare la lancia vapore/acqua calda (9) sopra il
Prima di effettuare qualsiasi operazione di
cassetto raccogli gocce (12). Aprire leggermente il
manutenzione o pulizia togliere la spina dalla presa di
rubinetto vapore/acqua calda (5) ruotandolo in senso
corrente e lasciar raffreddare la macchina.
antiorario ed attendere che dalla lancia (9) esca solo
Pulire periodicamente la vaschetta raccogli gocce, il
vapore. Chiudere il rubinetto.
serbatoio, i filtri e il porta filtro.
Girare la lancia verso l'esterno e immergerla fino in
ulire periodicamente il contenitore del
fondo nel recipiente contenente la bevanda che si
macina caffè utilizzando un panno leggermente
intende riscaldare. Aprire completamente il rubinetto
inumidito per rimuovere la polvere di caffè.
vapore e riscaldare il liquido spostando la lancia
IMPORTANTE: verificare che nel caffè in grani non
circolarmente dal basso verso l'alto del contenitore.
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•OPERA. P
vi siano corpi estranei, potrebbero danneggiare le qualche minuto, procedere poi ad innescare il circuito
macine. Prestare attenzione anche a non versare
come indicato nel paragrafo MESSA IN FUNZIONE.
l'acqua direttamente nel macina caffè, danneggia le
La temperatura dell'acqua è troppo alta, è stata
macine!
utilizzata la funzione vapore senza poi scaricare il
Per la pulizia della macchina usare solamente un
vapore residuo dalla lancia. Lasciar raffreddare la
panno umido e morbido quindi asciugare. Non usare
macchina per alcuni minuti. Procedere per ricaricare il
mai solventi, detersivi, abrasivi e in ogni caso
circuito idraulico come indicato nel paragrafo MESSA
sostanze non idonee al contatto con alimenti.
IN FUNZIONE - lavaggio del gruppo erogatore caffè.
Il beccuccio erogatore vapore può essere asportato
Il caffè è erogato troppo rapidamente
per la pulizia svitandolo dalla lancia vapore/acqua
La macinatura del caffè è troppo grossa.
calda (attenzione a non danneggiare la guarnizione di
Il caffè nel filtro non è stato sufficientemente pressato.
tenuta). La pulizia deve essere fatta ogni volta che la
Il caffè posto nel filtro è in quantità insufficiente.
lancia vapore/acqua calda sia utilizzata per riscaldare
Il caffè è erogato troppo lentamente
latte o liquidi.
La macinatura del caffè è troppo fine.
Non immergere mai l'apparecchio in acqua
Il caffè nel filtro è stato troppo pressato.
contiene parti elettriche!
Alcuni fori del filtro sono ostruiti, liberarli con un ago.
DECALCIFICAZIONE
Il caffè si presenta senza crema
In certe zone l'acqua ha un alto contenuto di calcare il
La macinatura del caffè è troppo grossa.
quale si deposita nel circuito della macchina
Il caffè non è più fresco.
compromettendone il buon funzionamento.
La miscela utilizzata non è adatta per l'espresso.
Si consiglia di effettuare ogni 3-4 mesi oppure ogni 300
Il caffè non è sufficientemente caldo
caffè circa una decalcificazione della macchina come
Tazza, filtro e porta filtro non sono stati riscaldati.
segue:
Non si è atteso che la spia temperatura acqua (3) si
1). Riempire il serbatoio (1) di acqua aggiungendo circa
spegnesse.
100 cc di aceto bianco oppure di un prodotto
La lancia vapore/acqua non eroga né vapore né
decalcificante per uso alimentare, nella quantità
acqua
indicata dalle istruzioni.
Il foro della lancia è otturato da residui seccatisi. Pulire
2). Accendere l'interruttore generale (4). Procedere
il foro utilizzando un ago.
come se si facesse il caffè, facendo scendere una
Il porta filtro si aggancia a fatica
tazza da cappuccino piena d'acqua.
La dose di caffè nel porta filtro è eccessiva. Togliere un
3). Procedere quindi all'erogazione acqua calda per
po' di caffè prima di agganciare.
mezzo della lancia (9), facendo scendere una tazza
da cappuccino piena d'acqua.
C'è del caffè sul bordo del filtro. Pulire sia il filtro sia la
corrispondente zona di aggancio attorno alla doccia
4). Spegnere l'interruttore generale e lasciar agire il
caldaia.
prodotto decalcificante per circa 15-20 minuti.
OPERA. Il macina caffè non dispensa il caffè
5). Ripetere le operazioni al punto 2-3-4 fino a quando il
macinato
serbatoio acqua sarà vuoto.
La macinatura del caffè è troppo fine. Aumentare il
6). Lavare quindi accuratamente il serbatoio acqua e
grado di macinatura.
riempirlo con acqua fresca.
Se non si avverte il rumore dovuto al funzionamento
7). Procedere alla pulizia del circuito come indicato nel
del motore del macina caffè, rivolgersi ad un centro di
paragrafo MESSA IN FUNZIONE - PRIMO UTILIZZO
assistenza autorizzato.
DELLA MACCHINA.
COSA POTREBBE NON FUNZIONARE?
Si raccomanda vivamente di verificare tutti i punti di
Le spie luminose non si accendono.
cui sopra prima di richiedere l'intervento di un centro
Manca tensione.
di assistenza autorizzato.
Controllare di aver ben inserito la spina nella presa di
Qualora il centro di assistenza non riscontrasse
corrente.
anomalie nel funzionamento della macchina, le
Il cavo di alimentazione è danneggiato. Togliere
spese derivanti da questa verifica saranno a carico
immediatamente la spina e portare la macchina ad un
dell'utente.
centro di assistenza autorizzato.
La macchina non eroga caffè.
Il serbatoio acqua è vuoto o il circuito idrico non è
stato caricato. In entrambi i casi si udirà un rumore
anomalo, è la pompa che aspira aria anziché acqua.
Spegnere la macchina lasciandola raffreddare per
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