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Nemox Caffe Fenice Manual

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(11) stellen und den Kaffeeschalter (7) drücken. Bei •Nach beendigtem Dampfauslass den Dampf-
Erreichen der gewünschten Kaffeemenge den Schalter /Heisswasserzapfen (9) wieder zum Rost (12) führen,
(7) wieder auf “0” stellen. den Dampfschalter (6) ausschalten, indem man ihn auf
Position "0" bringt und den Heisswasser-Ausguss-
•Den Filterträger (11) entnehmen, drehen Sie ihn hierbei
Schalter (13) drücken. Warten bis vom Dampf-
von rechts nach links, und den Kaffeesatz ausklopfen.
/Heisswasserzapfen Wasser ausfliesst und den
Niemals den Filter mit Kaffee in der Maschine
Heisswasser-Ausguss-Schalter (13) ausschalten,
eingeklemmt lassen.
indem man ihn auf Position "0" bringt. Dieser Vorgang
•Achtung: Es ist normal, daß aus der Kesselbrause ein
erlaubt es, den restlichen Dampf abzulassen und den
paar Tropfen herausfließen, es handelt sich um
Hydraulik-Kreislauf erneut aufzuladen. Den Dampf-
keinen Maschinenfehler.
/Heisswasserhahn (5) durch Drehen im Uhrzeigersinn
NÜTZLICHE RATSCHLÄGE FÜR DIE ZUBEREITUNG
schliessen.
EINES GUTEN ITALIENISCHEN ESPRESSOS
•Die Düse und den Schnabel der Dampfversorgung
•Stets frisches Wasser benützen und den Behälter häufig
gründlich reinigen.
reinigen.
NÜTZLICHE RATSCHLÄGE FÜR DIE ZUBEREITUNG
•Den Kaffe nur dann zubereiten, wenn das Wasser die
EINES GUTEN ITALIENISCHEN CAPPUCCINOS
optimale Temperatur, die von der Anzeigelampe (3)
•Zuerst Kaffee in einer Cappuccinotasse zubereiten.
angezeigt wird, erreicht hat.
•Den Behälter, den Sie verwenden wollen, nur zu 1/3 mit
•Nicht nach jeder Kaffeezubereitung die Filter und den
kalter Milch füllen. Um einen dickflüssigen Schaum zu
Kaffeeträger (11) mit Spülmittel reinigen, es reicht aus,
erhalten, den Dampfschnabel nur knapp in die Milch
sie mit Wasser auszuspülen. Vergewissern Sie sich
eintauchen und den Behälter kreisförmig so lange
jedoch, daß die Mikrolöcher der Filter nicht mit
drehen, bis die gewünschte Dickflüssigkeit erreicht ist.
Kaffeeresten verstopft sind.
Anschließend die Düse so lange bis zum Boden des
•Es empfiehlt sich, Tassen, Filter und Filterträger vor der
Behälters eintauchen, bis die Milch ausreichend
Kaffeezubereitung vorzuwärmen. Die Tassen können
erwärmt ist.
erwärmt werden, indem sie bei eingeschalteter
•Die Milch in den Kaffee geben, hierbei mit einem Löffel
Maschine auf das Tassenaufwärmefeld (2) gestellt
die gewünschte Menge Schaum in die Tasse füllen. Das
werden. Filter und Filterträger können mit heißem
optimale Verhältnis für einen guten Cappuccino ist 1/3
Wasser aus dem Hahn erwärmt werden, oder wenn der
Kaffee, 1/3 heiße Milch, 1/3 Milchschaum.
Filterträger zusammen mit dem Filter, natürlich ohne
•Nach Geschmack Kakao auf den Cappuccino streuen.
Kaffee, unter der Kesselbrause eingeklemmt wird. Den
Kaffeeschalter (7) drücken und Wasser in eine Tasse
HEISSES WASSER
laufen lassen. Filterträger und Filter ausklemmen und
•Sich vergewissern, die im Abschnitt INBETRIEBNAHME
abtrocknen, bevor Kaffe hineingefüllt wird.
beschriebenen Operationen durchgeführt zu haben.
•Es wird empfohlen, keine Papier- oder Plastikbecher zu
•Abwarten, daß die Anzeigelampe (3) ausgeschaltet ist.
verwenden, da diese den Geschmack beeinträchtigen
•Den Dampf/Heißwasser-Hahn (5) öffnen, indem er
könnten.
entgegen dem Uhrzeigersinn gedreht wird. Wenn aus
•Eine hochwertige Kaffeemischung und -röstung sowie
der Versorgungsdüse etwas Wasser kommt, den
eine korrekte Mahlung sind wesentliche Faktoren für
Heißwasserversorgungs-Schalter (13) drücken, um
einen schmackhaften Espressokaffee.
einen circa 95°C heißen Wasserstrahl zu erhalten.
DAMPFVERSORGUNG
•Nach Erreichen der gewünschten Wassermenge den
•Sich vergewissern, die im Abschnitt INBETRIEBNAHME
Heißwasser-Schalter (13) ausschalten und den Hahn
beschriebenen Operationen durchgeführt zu haben.
(5) schließen, indem er im Uhrzeigersinn gedreht wird.
•Den Dampfschalter (6) drücken und abwarten, daß sich
WARTUNG
die Anzeigelampe der Wasser/Dampftemperatur (3)
•Vor jeder Wartung oder Reinigung den Stecker aus der
ausschaltet.
Steckdose ziehen und die Maschine abkühlen lassen.
•Die Dampf/Heißwasser-Düse (9) auf den
•Regelmäßig den Tropfensammelbehälter, den Behälter,
Tropfensammelbehälter (12) richten. Den
die Filter und den Filterträger reinigen.
Dampf/Heißwasser-Hahn (5) langsam öffnen, indem er
•OPERA. Es ist ratsam, den Behälter der Kaffeemühle
entgegen dem Uhrzeigersinn gedreht wird, und
regelmäßig zu reinigen, und zwar mit einem
abwarten, daß aus der Düse (9) nur noch Dampf kommt.
halbfeuchten Lappen, um das Kaffeemehl zu beseitigen.
Den Hahn schließen.
WICHTIG: prüfen, ob sich im Bohnenkaffee keine
•Die Düse nach außen drehen und bis zum Boden des
Fremdkörper befinden, welche die Mühle
Behälters mit dem Getränk, das erwärmt werden soll,
beschädigen könnten. Darauf achten, daß kein Wasser
eintauchen. Den Dampfhahn vollständig öffnen und das
direkt in die Kaffeemühle gegossen wird, um das
Getränk erwärmen, hierbei die Düse im Behälter von
Mahlwerk nicht zu beschädigen.
unten nach oben kreisen lassen. Die Dampfdüse verfügt
•Zum Reinigen der Maschine nur einen feuchten und
über einen speziellen Schnabel, der die Zubereitung des
weichen Lappen benützen und anschließend die Teile
Milchschaums erleichtert.
abtrocknen. Niemals Lösungsmittel, Spülmittel, haben. Die Maschine einige Minuten abkühlen lassen.
Scheuermittel oder auf keinen Fall Mittel, die sich nicht Anschließend wie im Abschnitt INBETRIEBNAHME -
für Lebensmittel eignen, benützen. E R S T E R M A S C H I N E N E I N S AT Z - D i e
Kaffeeausgussvorrichtung reinigen vorgehen.
•Der Dampfspender kann zur Reinigung abmontiert
werden, indem man ihn aus dem Dampf- Der Kaffe fließt zu schnell durch.
/Heisswasserzapfen herausdreht (Achtung: Dichtung
•Der Kaffee ist zu grob gemahlen.
nicht beschädigen!) Die Reinigung muss nach jeder
•Der Kaffe im Filter ist nicht ausreichend festgepreßt
Benützung des Dampf-/Heisswasserzapfens zum
worden.
Erhitzen von Milch oder anderen Flüssigkeiten
•Die Kaffeemenge im Filter ist nicht ausreichend.
durchgeführt werden.
Der Kaffe fließt zu langsam durch.
•Das Gerät niemals in Wasser eintauchen, es enthält
•Der Kaffee ist zu fein gemahlen.
elektrische Bestandteile!
•Der Kaffe im Filter ist zu stark festgepreßt worden.
ENTKALKEN
•Einige Filterlöcher sind verstopft, mit einer Nadel
In bestimmten Gebieten hat das Wasser einen hohen
reinigen.
Kalkgehalt. Der Kalk setzt sich in dem Maschinenkreislauf
Der Kaffee weist keine Creme auf.
ab und beeinträchtigt die Funktionstüchtigkeit der
•Der Kaffee ist zu grob gemahlen.
Maschine.
•Der Kaffee ist nicht mehr frisch.
Es wird daher empfohlen, alle 2-3 Monate oder circa alle
•Die Kaffeemischung eignet sich nicht für Espresso.
300 Kaffee die Maschine folgendermaßen zu entkalken:
Der Kaffe ist nicht richtig warm.
1). Den Behälter (1) mit Wasser füllen und zirka 100 cc
•Tasse, Filter und Filterträger sind nicht vorgewärmt
Essig (weiß) oder einen Entkalker für Lebensmittel in
worden.
der Menge, die in der Gebrauchsanweisung aufgeführt
•Es ist nicht gewartet worden, bis sich die Anzeigelampe
ist, hinzufügen.
für die Wassertemperatur (3) ausgeschaltet hat.
2). Den Hauptschalter (4) einschalten. Wie bei der
Aus der Dampf/Wasser-Düse kommt weder Dampf noch
Zubereitung einer Tasse Kaffee vorgehen und die
Wasser.
Menge einer vollen Cappuccinotasse herausfließen
•Das Düsenloch ist mit getrockneten Resten verstopft.
lassen.
Das Loch mit einer Nadel reinigen.
3). A n sc h li eß e nd di e Me ng e ei ne r vo ll e n
Der Filterträger läßt sich nur mühsam einklemmen.
Cappuccinotasse heißen Wassers aus der Düse (9)
•Im Filter ist zuviel Kaffe. Etwas Kaffee entfernen, bevor
fließen lassen.
der Filterträger wieder eingeklemmt wird.
4). Den Hauptschalter ausschalten und den Entkalker
•Auf dem Filterrand befindet sich Kaffee. Sowohl den
circa 15-20 Minuten einwirken lassen.
Filter als auch die Einklemmfläche um die Kesselbrause
5). Die Operationen unter den Punkten 2-3-4 so oft
reinigen.
wiederholen, bis der Wasserbehälter leer ist.
OPERA - Die Kaffemühle gibt keinen gemahlenen Kaffee
6). Anschließend den Wasserbehälter gründlich reinigen
aus.
und mit frischem Wasser füllen.
•Der Kaffee ist zu fein gemahlen. Den Grad des Mahlens
7). Den Kreislauf wie im Abschnitt INBETRIEBNAHME -
erhöhen.
ERSTER MASCHINENEINSATZ aufgeführt reinigen.
•Wenn das Motorengeräusch des Betriebs der
WAS NICHT FUNKTIONIEREN KÖNNTE
Kaffeemühle nicht zu hören ist, wenden Sie sich bitte
Die Anzeigelampen schalten sich nicht ein.
telefonisch an einen ver tragsgebundenen
•Fehlende Netzspannung.
Kundendienst.
•Überprüfen, daß der Stecker richtig in der Steckdose
Es wird wärmsten empfohlen, alle oben aufgeführten
eingesteckt ist.
Punkte zu überprüfen, bevor man sich an einen der
•Das Stromkabel ist beschädigt. Unverzüglich den
vertragsgebundenen Kundendienste wendet.
Stecker herausziehen und die Maschine zu einem
Sollte der Kundendienst keine Funktionsstörungen bei
vertragsgebundenen Kundendienst bringen.
der Maschine feststellen, gehen die Kosten für diese
Die Maschine bereitet keinen Kaffee.
Überprüfung zu Lasten des Kunden.
•Der Wasserbehälter ist leer oder der Wasserkreislauf ist
nicht gefüllt worden. In beiden Fällen ist ein
ungewöhnliches Geräusch zu hören, es handelt sich um
die Pumpe, die Luft anstatt Wasser einsaugt. Die
Maschine ausschalten und einige Minuten abkühlen
lassen. Anschließend den Wasserkreislauf wie im
Abschnitt INBETRIEBNAHME aufgeführt einfüllen.
•Die Wassertemperatur ist zu hoch, es ist die
Dampffunktion benützt worden, ohne anschließend den
restlichen Dampf aus der Düse herausgelassen zu
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