495327
18
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/32
Next page
18
Porady
Grillowanie
Niniejszy rozdział zawiera informacje na temat:
grillowania ogólnie
grilla z termoobiegiem 4
powierzchni grilla (grill o dużej powierzchni + i grill o małej
powierzchni
()
Uwaga!
Zniszczenia przedmiotów na skutek oddziaływania wysokiej
temperatury: Powstająca w piekarniku temperatura jest bardzo
wysoka. Nie otwierać drzwiczek urządzenia podczas
grillowania. Nigdy nie grillować przy otwartych drzwiczkach
urządzenia.
Wskazówki
Do grillowania najlepiej używać głębokiej blachy z włożonym
rusztem
Włożyć ruszt do blachy i razem wsunąć na wysokość podaną
w tabeli grillowania
Produkty do grillowania układać zawsze na środku rusztu
W przypadku grillowania większej ilości należy używać mięsa
tego samego rodzaju, o podobnej grubości i wadze
Do grillowania szczególnie dużych ilości używać rusztu.
Wsunąć ruszt na tę wysokość, jaka podana jest w tabeli
grillowania. Aby zapobiec zabrudzeniom, należy wsunąć
głęboką blachę do pieczenia o jeden poziom niżej.
Grill z termoobiegiem
Tryb pracy grill z termoobiegiem 4 nadaje się szczególnie do
drobiu lub mięs (np. pieczeni wieprzowej ze słoniną), które
powinny być chrupiące.
Duże produkty do grillowania obrócić po upływie ok. połowy
lub dwóch trzecich czasu grillowania.
W przypadku kaczki i gęsi ponakłuwać skórę pod skrzydełkami
i udkami, aby ułatwić wytapianie się tłuszczu.
Grillowanie z termoobiegiem może spowodować, w zależności
od grillowanych produktów, większe zabrudzenie piekarnika.
Dlatego piekarnik należy czyścić po każdym użyciu, aby nie
dopuścić do przypalenia zanieczyszczeń.
Schab z kością 1 180 - 190* 40 - 50 2 200 - 220*
Schab bez kości 1 180 - 190* 30 - 40 2 200 - 220*
Drób
Kurczak, cały (1 kg) 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 220
Kaczka, cała (2 3 kg) 1 150 - 160 90 - 120 2 190 - 210
Gęś, cała (3 4 kg) 1 150 - 160 130 - 180 2*** 180 - 200
Dziczyzna
Piecze
ń z sarny/udziec bez kości (1,5 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 190 - 210
Pieczeń z dzika (1,5 kg) 1 160 - 170 120 - 140 2 190 - 210
Pieczeń z jelenia (1,5 kg) 1 160 - 170 100 - 120 2 190 - 210
Królik 1 160 - 170 70 - 80 2 180 - 200
Ryba
Ryba, cała (300 g) 1 160 - 170 30 - 40 2 180 - 200
Ryba, cała (700 g) 1 160 - 170 40 - 50 2 180 - 200
CircoTherm® gorące
powietrze
3
Grzanie górne/dolne %
Mięso Wysokość
wsunięcia
Tempera-
tura w °C
Czas pieczenia w
minutach
Wysokość
wsunięcia
Tempera-
tura w °C
* podgrzać piekarnik
** pieczeń duszoną piec pod przykryciem
*** w przypadku wysokiej pieczeni wsunąć potrawę na wysokość 1
Zbyt gruba warstwa chrupiącej skórki i/lub
zbyt sucha pieczeń
Zmniejszyć temperaturę lub skrócić czas pieczenia.
Sprawdzić wysokość wsunięcia.
Zbyt cienka warstwa chrupiącej skórki Zwiększyć temperaturę lub po upływie czasu pieczenia włączyć na krótko funkcję
grilla.
Mięso jest niedopieczone w środku Wyjąć z piekarnika zbędne wyposażenie.
Przedłużyć czas pieczenia.
Za pomocą specjalnego termometru do pieczeni sprawdzić temperaturę w środku pie-
czonego mięsa.
Para wodna w komorze piekarnika osadza
się na drzwiczkach urządzenia
W trakcie pracy urządzenia para wodna wyschnie. W przypadku bardzo dużej ilości
pary wodnej można ostrożnie otworzyć na krótko drzwiczki urządzenia, przyspieszając
jej ujście.
18


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Neff B15E42N3 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Neff B15E42N3 in the language / languages: Polish as an attachment in your email.

The manual is 2,18 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Neff B15E42N3

Neff B15E42N3 User Manual - English - 32 pages

Neff B15E42N3 User Manual - German - 32 pages

Neff B15E42N3 User Manual - Dutch - 32 pages

Neff B15E42N3 User Manual - French - 32 pages

Neff B15E42N3 User Manual - Italian - 32 pages

Neff B15E42N3 User Manual - Spanish - 32 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info