637951
9
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/28
Next page
9
www.napoleongrills.com
N415-0272CE-NL JAN 15.19
Gebruik Van De Infrarood Hoofdbrander (Als uitgerust): Volg de ontstekingsprocedures van de infrarood
brander en laat deze 5 minuten lang op de hoogste stand staan met het deksel gesloten of totdat de
keramische branders roodgloeiend zijn. Plaats het voedsel op de roosters en bereid het volgens de in de
tabel voor barbecueën op infrarood vermelde kookjden. Ga vervolgens, aankelijk van uw persoonlijke
smaak, door met koken over de infrarood branders in de hoge, middelste of lage stand, draai het voedsel
regelmag om of plaats het weg van de infrarood branders, sluit het deksel en laat vervolgens uw voedsel
langzaam voortkoken op oventemperatuur.
WAARSCHUWING! Vanwege de intense hie van de infrarood branders brandt voedsel dat
onbewaakt wordt achtergelaten over branders snel aan. Zorg dat het deksel geopend is wanneer u
kookt met de infrarood branders in de hoge stand. Met een open deksel zorgt de intense hie overal
voor de gepaste temperatuur voor schroeien. U kunt het voedsel ook beter zien en zo aanbranden
voorkomen.
!
Grillinstruces
Eerste vuren: Wanneer de gasbarbecue voor het eerst wordt aangestoken, zult u een geur ruiken. Dat is
normaal en is maar heel jdelijk. Het gaat om het “inbranden” van verf en smeermiddelen binnenin die
werden gebruikt jdens de produce. Dit gebeurt maar één keer. Laat de hoofdbranders ongeveer een
half uur lang op de hoogste stand aan staan.
Gebruik Van De Hoofdbranders: Bij het schroeien van voedsel is voorverwarming aanbevolen door alle
hoofdbranders ca. 10 minuten lang in de hoge stand te plaatsen met het deksel gesloten. Voedsel dat niet
lang hoe te worden gekookt (vis, groenten), mag met het deksel open worden gebarbecued.
Wanneer
met het deksel gesloten wordt gekookt, krijgt u hogere, evenrediger verdeelde temperaturen die
de kookjd verminderen en het vlees gelijkmager bakken. Voedsel met een kookjd van meer
dan 30
minuten (bv. gebraad) kan indirect worden klaargemaakt (met de brander die tegenover het
voedsel ligt). Bij het bereiden van bijzonder mager vlees zoals kippenborsten of mager varkensvlees mogen
de roosters vóór de voorverwarming eerst worden ingesmeerd met olie om te voorkomen dat het vlees
blij eraan kleven. Wanneer vlees met veel vet wordt klaargemaakt, kunnen vlammen opakkeren. Snijd
het vet weg of verlaag de temperatuur om opakkering te voorkomen. Gebeurt dit toch, plaats dan het
voedsel weg van de vlammen en verminder de temperatuur. Laat het deksel open. Raadpleeg het door
Napoleon gepubliceerde kookboek voor nadere gedetailleerde aanwijzingen.
Direct Koken: Plaats het op de grill te bereiden eten direct op de hie. Deze methode wordt over
het algemeen gebruikt voor het dichtschroeien of voor eten dat geen lange bereidingsjd vereist –
hamburgers, steaks, stukjes kip, groenten, enz. Het eten wordt eerst dichtgeschroeid om sappen en smaak
vast te houden waarna de temperatuur wordt verlaagd om het bereiden af te maken naar uw voorkeur.
Indirect Koken: Plaats het op de grill te bereiden eten bij één of meerdere werkende branders op één
van de branders die uit staat. De hie circuleert rondom het eten, waardoor het langzaam en gelijkmag
wordt bereid. Deze bereidingswijze is vergelijkbaar met het bereiden in uw oven en wordt over het
algemeen toegepast op grotere stukken vlees zoals braadvlees, kip of kalkoen, maar kan ook worden
toegepast op eten dat baat hee bij hogere vlammen. Deze bereidingswijze met lagere temperaturen en
langere bereidingsjden resulteert in mals eten, iedere keer dat u grillt.
Gebruik Van De Achterste Brander: (Als uitgerust) Verwijder vóór gebruik het warmhoudrek,de extreme
warmte zal schade aan de opwarming rek. De grillroosters moeten eveneens worden verwijderd als
daarmee het spit wordt gehinderd. Zie de instruces i.v.m. het monteren van het spit. Verwijder voor het
gebruiken van het tegengewicht de motor van het spit uit de barbecue. Plaats het spit met het klaar te
maken vlees in de houders binnenin de barbecue. Het vlees gaat vanwege het gewicht met de zwaarste
zijde naar beneden hangen. Span de tegengewichtsarm en het gewicht aan zodat de arm naar boven wijst.
Schuif het tegengewicht voor evenwicht naar binnen of naar buiten en zet het vast. Monteer de motor
opnieuw op zijn plaats en begin te koken.
Plaats onderaan een bord om het vet op te vangen. U kunt dit over het vlees gieten of gebruiken als saus
zonder dat u er iets hoe aan toe te voegen. U kunt het eventueel aanlengen. Om het vlees lekker sappig
te houden, gebruikt u eerst de achterste brander in de hoge stand totdat het bruin wordt. Verminder
vervolgens de temperatuur en kook het voedsel gaar. Houd het deksel gesloten voor een beter resultaat.
Gebraad en gevogelte worden perfect bruin aan de buitenkant en blijven sappig en mals binnenin. Kip
aan het spit van ca. 1,5 kg bijvoorbeeld is in de middelste tot hoge stand gaar in ongeveer anderhalf uur.
Raadpleeg het door Napoleon gepubliceerde kookboek voor nadere gedetailleerde aanwijzingen.
WAARSCHUWING! Barbecuesaus en zout kunnen corrosief zijn en tasten de onderdelen van
de barbecue snel aan als deze niet regelmag worden schoongemaakt.
!
N415-0272CE-NL JAN 15.19.indd 9 1/15/2019 4:33:25 PM
9


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Napoleon LEX 605 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Napoleon LEX 605 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 5.95 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Napoleon LEX 605

Napoleon LEX 605 User Manual - English, German - 52 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info