Manual Moulinex MASTERCHEF DELICIO DFB (page 26 of 46) (All languages)

535213

Zoom out

Zoom in

1/46

2 3

Français p. 04

English p. 08

Deutsch S. 12

Nederlands p. 16

Español p. 20

Português p. 24

Italiano p. 28

Dansk s. 32

Norsk s. 35

Svenska s. 39

Suomi s. 42

Sommaire.PM6.5 20/02/06, 15:383

Nous vous remercions d’avoir choisi un appareil

de la gamme Moulinex qui est exclusivement

prévu pour la préparation des aliments, à usage

domestique à l’intérieur de la maison.

Les accessoires contenus dans le modèle

que vous venez d’acheter sont

représentés sur l’étiquette située sur le

dessus de l’emballage.

Conseils de sécurité

- Lisez attentivement le mode d’emploi avant la

première utilisation de votre appareil : une uti-

lisation non conforme au mode d’emploi déga-

gerait Moulinex de toute responsabilité.

- Ne laissez pas l’appareil fonctionner sans

surveillance particulièrement en présence de

jeunes enfants ou de personnes

handicapées.

- Assurez-vous de la concordance du voltage.

Toute erreur de branchement annule la

garantie.

- Débranchez toujours l’appareil dès que vous

cessez de l’utiliser, lorsque vous le nettoyez ou

en cas de coupure de courant.

- N’utilisez pas votre appareil s’il ne fonctionne

pas correctement, s’il a été endommagé ou si

le câble d’alimentation ou la fiche sont endom-

magés. Afin d’éviter tout danger, faites-les obli-

gatoirement remplacer par un centre service

agréé Moulinex (voir liste dans le livret service).

- Toute intervention autre que le nettoyage et l’en-

tretien usuel par le client doit être effectuée par

un centre service agréé Moulinex.

- Ne mettez pas l’appareil, le câble d’alimenta-

tion ou la fiche dans du liquide.

- Ne laissez pas le câble d’alimentation pendre

à portée de mains des enfants, être à proxi-

mité ou en contact avec les parties chaudes

de l’appareil, près d’une source de chaleur ou

sur un angle vif. (Utilisez l’enrouleur de cordon!).

- Pour votre sécurité, n’utilisez que des

accessoires et des pièces détachées Moulinex,

adaptés à votre appareil.

- Manipulez le couteau (c1) ou les lames avec

précaution ; ils sont extrêmement aiguisés.

Vous devez obligatoirement retirer le couteau

avant de vider le bol de son contenu.

- Quand vous voulez râper, trancher ….,utilisez

toujours le poussoir (b1) pour les guider dans

la cheminée, jamais les doigts, ni un ustensile.

Ne touchez jamais les pièces en mouvement.

- Ne pas utiliser le bol comme récipient

(congélation, cuisson, stérilisation).

Mise en service

- Sortez les accessoires de leur emballage et

nettoyez-les à l’eau chaude.

- Placez le bloc moteur sur une surface plane,

propre et sèche puis branchez votre appareil.

Utilisation du bouton de commande uniquement

lorsque le bol et le couvercle sont mis en place

sur l’appareil: (Ne faites pas fonctionner votre

appareil à vide).

. Pulse (a3) pour un meilleur contrôle de

certaines préparations.

. Marche continue (a3) tournez-le jusqu’en

position 1.

. Arrêt : Pour arrêter revenir en position 0.

. Déverrouillage couvercle : appuyer sur (a4)

puis déverrouillez le couvercle.

Conseils d’utilisation

Votre Robot vous permet de préparer au maxi-

mum de 150 à 800 g - Volume du bol : 1,5 litres.

- Posez le bol (b3) sur la base du robot.

- Placer l’accessoire choisi.

- Placez et verrouillez le couvercle (b2).

- Mettez en marche.

. PÉTRIR/MÉLANGER/HACHER (*)

- Emboîtez le couteau métal (c1) (enlever le

protège couteau) sur l’axe du bol.

- Mettez les ingrédients dans le bol.

Préparations

. Mélanger

- Vous pouvez mélanger 800 g de pâte légère

(biscuit, quatre-quarts) en 1 min 30 à 2 min 20.

. Pétrir

- Vous pouvez pétrir au maximum 600 g de pâte

lourde (sablée, brisée, à pain) en 30 secon-

des.

Attention

Arrêtez l’appareil dès que vous constatez la

formation de la boule de pâte.

. Hacher

Vous pouvez en 15 à 20 secondes hacher 150 à

300 g d’aliments : des produits durs (fromages,

fruits secs), des légumes durs (carottes, céleri,

etc.), des légumes tendres (oignons, épinards,...),

des viandes crues et cuites (désossées,

dénervées et coupées en dés), des poissons

crus ou cuits. Ne hachez pas de produits trop

durs (glace, sucre) ou nécessitant une mouture

fine (blé, café).

. MIXER (*)

- Emboîtez le couteau métal (c1) sur l’axe du

bol.

- Posez le Spiral System (f1) sur le couteau.

- Puis mettez les ingrédients dans le bol.

Préparations

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:374

- Vous pouvez préparer au maximum 0,8 litres

de potages, soupes, boissons, pâtes à crêpes,

à gaufres.

Attention :

- Ne versez jamais de liquide bouillant dans le

bol.

- Temps d’utilisation maximum : 2 minutes.

. BATTRE/EMULSIONNER/FOUETTER (*)

- Descendez l’entraîneur (d1) sur l’axe central

du robot.

- Posez le disque émulsionneur (e1) et

tournez-le jusqu’en position de verrouillage.

- Puis mettez les ingrédients dans le bol.

Préparations

- Vous pouvez préparer 1 à 4 blancs d’œufs et

jusqu’à 0,2 litres de crème fraîche.

Attention : N’utilisez jamais l’émulsionneur (e1)

pour pétrir des pâtes lourdes ou mélanger des

pâtes légères.

Temps d’utilisation maximum : 4 minutes.

. RÂPER/TRANCHER (*)

- Glissez la lame (C, H, A, E) dans le disque

porte-lame (d2).

- Engagez le tube d’entraînement (d1) au

centre du disque de sorte que la pointe

traverse le trou au milieu de la lame.

- Tournez le tube (d1) d’un quart de tour pour le

verrouiller sur le disque.

- Pour démonter, procédez en sens inverse : la

lame ne peut être ôtée que lorsque le tube

d’entraînement est enlevé.

- Placez l’ensemble sur l’axe central du bol.

- Introduisez les aliments dans la cheminée et

guidez-les à l’aide du poussoir (b1) jamais

avec les doigts, ni un ustensile.

Préparations

. Lame C (Râpé gros) : carottes, gruyère, céleri,

râpés...

. Lame H (Tranché épais) : pommes de terre pour

gratins dauphinois, carottes, concombres...

. Lame A ( Râpé fin ) : carottes, gruyère, céleri,

râpés...(*)

. Lame E (Frites): pommes de terre pour frites,

… (*)

- Préparez au maximum 500 g d’aliments à la

fois (pas de viande ni de charcuterie).

. PRESSER LES AGRUMES (*)

- Placez le panier filtre (h1) sur le bol puis

tournez-le jusqu’en position de verrouillage.

- Descendez l’entraîneur (h2) sur l’axe central.

- Positionnez le cône dans son logement sur

le panier filtre.

- Coupez les agrumes en 2.

- Posez une moitié d’agrume sur le cône et

appuyez.

Préparations

- Vous pouvez obtenir au maximum 0,8 litres de

jus sans vider le bol.

- Rincez le panier filtre (h1) tous les 0,5 litres.

. CENTRIFUGER FRUITS ET LEGUMES (*)

- Placez la bande filtrante (i3) dans le porte-

filtre (i5).

- Fixez la collerette (i4) sur le porte-filtre (i5),

elle maintient la bande filtrante.

- Placez le porte-filtre assemblé (i3+i4+i5) sur

l’entraîneur du bol.

- Placez et verrouillez le couvercle (i2) sur le

bol.

- Introduisez les aliments dans la cheminée.

- Appuyez sur les aliments à l’aide du

poussoir (i1) - jamais avec les doigts.

Préparation des fruits

- Lavez les fruits et coupez-les en morceaux

si nécessaire.

- Enlevez le noyau des prunes, pêches,

abricots, cerises et les feuilles de céleri.

- Otez la peau des agrumes, melons (ôtez

également les pépins) et ananas.

Attention:

- Ne pas utiliser l’appareil si le porte-filtre de

la centrifugeuse est endommagé.

- Pour un meilleur résultat, opérez par petites

quantités et nettoyer fréquemment le filtre.

- Ne dépassez pas 250 g d’ingrédients.

- Temps d’utilisation maximum : 1min 30.

(*) : suivant modèles

Nettoyage

- Débranchez l’appareil, enlevez et démontez les

accessoires.

- Lavez, rincez et essuyez les accessoires

(ils passent au lave-vaisselle).

- N’utilisez pas d’éponges abrasives ou d’objets

contenant des parties métalliques.

- Ne plongez jamais le bloc moteur (a1) dans

l’eau. Essuyez-le avec un chiffon sec ou à peine

humide.

- En cas de coloration de vos accessoires par

les aliments (carottes, oranges... ) frottez-les

avec un chiffon imbibé d’huile alimentaire puis

procédez au nettoyage habituel.

- Manipulez le couteau (c1) ou les lames H et

E avec précaution ; ils sont extrêmement

aiguisés.

Si votre appareil ne

fonctionne pas, que faire ?

- Vérifiez tout d’abord le branchement puis :

- que le bol (b3) est correctement positionné, que

le couvercle (b2) est bien verrouillé, que les

accessoires sont bien emboîtés, que le bouton

de commande (a3) est bien positionné.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:375

Si ces instructions ne sont pas respectées, votre

robot ne peut pas fonctionner.

Vous avez soigneusement suivi toutes ces

instructions, votre appareil ne fonctionne tou-

jours pas ? Dans ce cas, adressez-vous à votre

revendeur ou à un centre agréé Moulinex (voir

liste dans le livret « Moulinex Service »).

Participons à la protection

de l’environnement !

otre appareil contient de nombreux

matériaux valorisables ou recyclables.

Ü Confiez celui-ci dans un point de collecte

ou à défaut dans un centre service agrée

pour que son traitement soit effectué.

Recettes

PATES (LAISSEZ REPOSER 1 H AU FRAIS )

Pâte brisée (Pour un moule de ∅ 28 cm)our u

- Dans le bol muni du couteau, versez 200 g de

farine, 100 g beurre et une pincée sel.

- Faites fonctionner le robot 10 secondes puis

versez 5cl d’eau par la cheminée en

fonctionnement.

- Laissez tourner l’appareil jusqu’à ce que la pâte

forme une belle boule.

Pâte sablée (Pour un moule de ∅ 28 cm)o

- Dans le bol muni du couteau, versez 200 g de

sucre en poudre, 2 jaunes d’oeufs et 100 g de

beurre ramoli.

- Faites fonctionner le robot 30 secondes, puis

verser 200 g de farine, une cuillère à café de

vanille en poudre et une pincée de sel puis

faites fonctionner jusqu’à la formation d’une

boule de pâte.

Pâte à pizza (Pour une pizza)

- Dans le bol muni du couteau, versez 150 g de

farine, 1/2 sachet de levure de boulanger, et

une pincée de sel.

- Faites fonctionner 10 secondes puis versez

90 g d’eau tiède et 2 cuillères à soupe d’huile

d’olive jusqu’à ce que la pâte forme une belle

boule.

- Laissez lever jusqu’à ce que la pâte double de

volume (1heure). Etalez et mettre en forme

selon son utilisation.

Pâte à crêpes (16 crêpes fines)

- Dans le bol muni du couteau, versez 2 œufs,

1 cuillère à soupe d’huile, 15 g sucre, 1/2 litre

de lait et 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger

ou d’alcool.

- Faites fonctionner le robot avec le Spiral System

10 secondes, puis versez la farine (200 g) et

laissez fonctionner jusqu’à obtenir une

préparation lisse.

- Laissez reposer 1 heure.

SAUCES

Mayonnaise

- Dans le bol muni de l’émulsionneur, versez

1 jaune d’œuf, 1 cuillère à soupe de moutarde,

1 cuillère à café de vinaigre, du sel, du poivre.

- Faites fonctionner le robot 10 secondes.

Versez 25 cl d’huile en petit filet par la

cheminée en fonctionnement pendant 1 min 30.

Tartare

- Dans le bol muni du couteau, et avec la mayon-

naise hachez 100 g de cornichons et 1 petit

oignon, ciselez 1 bouquet d’herbes (cerfeuil,

ciboulette, persil, estragon) et 2 cuillères à

soupe de câpres pendant 40 secondes.

Sauce Cocktail

- Dans le bol muni de l’émulsionneur, mélangez

à la mayonnaise une cuillère à soupe de sauce

tomate en tube, quelques gouttes de sauce

piquante à base de piments rouges et

quelques traits de sauce Worcestershire

pendant 20 secondes.

SOUPE

Velouté de poireaux (4 personnes)

- Epluchez 150 g de poireaux et coupez-les en

tronçons. Mettez les poireaux coupés dans le

bol muni du couteau métal, hachez pendant

20 secondes. Faites fondre 20 g de beurre dans

une casserole et ajoutez les poireaux hachés,

remuez, couvrez et faites étuver pendant

15 minutes.

- Pelez 150 g de pommes de terre. Coupez-les

en gros dés et ajoutez-les aux poireaux.

Salez, poivrez, ajoutez de la muscade, puis

versez 1/2 litre d’eau et 10 cl de lait.

- Laissez cuire 1/2h. Après la cuisson, versez le

tout dans le bol muni du couteau, puis mixer

pendant 40 secondes avec le Spiral System.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:376

LEGUMES

Gratin dauphinois (4 personnes)

- Dans le robot muni du coupe-légumes et du

secteur (C), râpez 70 g de gruyère. Réservez.

Epluchez 700 g de pommes de terre, et

tranchez-les dans le bol du robot muni du

coupe-légumes et du secteur (H).

- Rangez les tranches de pommes de terre dans

le plat à gratin que vous aurez beurré et frotté

avec une gousse d’ail.

- Dans le bol du robot muni du couteau, mettez

2 jaunes d’œuf, 20 cl de lait, 15 cl de crème

liquide, sel, poivre, et muscade râpée. Mixez

pendant 1 minute.

- Versez ce mélange sur les pommes de terre.

Parsemez de gruyère râpé et quelques noix de

beurre.

- Mettez au four Th. 7 pendant 1h.

COCKTAIL

Milk-shake à la framboise (2 personnes)

- 1/2 litre de lait entier, 150 g de framboises,

1/2 yaourt, 30 g de sucre en poudre.

- Dans le bol muni du couteau blender, mettez

tous les ingrédients, placez le Spiral System

puis verrouillez le couvercle.

- Mélangez 20 secondes.-

DESSERTS

Gâteau au yaourt (6/8 personnes)

- 1 pot de yaourt nature (sert de mesure),

2 pots de sucre en poudre, 3 pots de farine,

1/2 pot d’huile, 3 œufs, 1 sachet de levure.

- Versez tous les ingrédients dans le bol muni

du couteau.

- Faites fonctionner pendant 2 minutes. La pâte

doit être bien lisse.

- Versez la pâte dans un moule à manqué et

mettez au four Th.6 pendant 50 minutes.

Quatre-quarts (4/6 personnes)

- Dans le bol muni du couteau, mettez 150 g de

farine, 1/2 sachet de levure, 150 g de sucre,

150 g de beurre et 3 œufs.

- Faites fonctionner pendant 2 minutes. Versez

dans un moule à cake beurré et fariné.

- Laissez cuire au four à Th.6 pendant 55

minutes.

Crème chantilly (6/8 personnes)

- 25 cl de crème fraîche liquide bien froide, 50 g

de sucre glace.

- Dans le bol muni de l’émulsionneur, mettez la

crème fraîche et le sucre glace. Faites

fonctionner pendant 1minute.

Blancs en neige

- Dans le bol muni de l’accessoire émulsionneur,

mettez 2 à 4 blancs d’œufs et 1 pincée de sel,

puis verrouillez le couvercle.

- Faite fonctionner jusqu’à obtenir des blancs

fermes. Attention de ne pas mettre le poussoir

dans la cheminée afin que les blancs d’œufs

soient aérés.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:377

- Do not use the bowl for freezing, cooking or

sterilisation.

Using your appliance for

the first time

- Remove the accessories from their packaging

and clean them in hot soapy water.

- Place the motor unit on a flat, clean and dry

surface and then plug in your appliance.

Using the control knob only when the bowl and

the lid are fitted on the appliance: (do not operate

your appliance when empty).

. Pulse (a3) for better control of certain

preparations. Use pulse in short bursts.

. Continuous operation (a3) – turn it to position

. Stop: turn the knob to position 0.

. Lid lock : press on (a4) to unlock the lid.

Using your appliance

Your food processor can be used to prepare from

150 to 800 g of food – Volume of the bowl:

1.5 litres. Max. useable capacity : 800 ml.

- Place the bowl (b3) on the base of the

processor so the handle fits in the locating lug

on the base.

- Fit the chosen accessory.

- Fit and lock the lid (b2). Position the lid with the

feed tube facing you. Turn fully anti-clockwise

so the tab on the lid locks under the top of the

motor unit. If the lid is not correctly fitted on the

bowl, the appliance will not start.

- Start the appliance.

. KNEADING/MIXING/CHOPPING (*)

- Fit the stainless steel blade (c1), first removing

the blade protector, on the shaft of the bowl.

- Place the ingredients in the bowl.

Preparations

. Mixing

- You can mix 800 g of light dough (biscuits,

sponge cake) in 1 min 30 to 2 min 20.

. Kneading

- You can knead up to 600 g of heavy dough

(shortbread, pastry, bread) in 30 seconds.

Warning:

Stop the appliance as soon as you see the dough

form a ball.

. Chopping

You can chop 150 to 300 g of food in 15 to

20 seconds: hard products (cheese,

dried fruit), hard vegetables (carrots, celery etc.),

soft vegetables (onions, spinach, etc.), raw and

Thank you for choosing an appliance from the

Moulinex range, which is intended exclusively

for the preparation of food and is only for indoor

use.

The accessories contained in the model that

you have just bought are shown on the la-

bel on the top of the packaging.

Safety instructions

- Read the Instructions for Use carefully before

using your appliance; any use which does not

conform to the instructions for use will absolve

Moulinex from any liability.

- This product has been designed for domestic

use only. Any commercial use, inappropriate

use or failure to comply with the instructions,

the manufacturer accepts no responsibility and

the guarantee will not apply.

- Do not leave the appliance running without

supervision, notably when young children or

handicapped persons are present.

- Make sure that you have the right voltage. Any

error in connection renders the warranty

invalid.

- Never leave the appliance to run unattended,

especially when young children or handicapped

persons are present.

- Always unplug your appliance as soon as you

have finished using it, when you are cleaning it

or in the event of a power cut.

- Do not use your appliance if it is not working

correctly, if it has been damaged or the supply

cord or plug are damaged. To avoid any risk,

these must be replaced by an approved

Moulinex service centre (see list in the service

booklet).

- Any work on the appliance other than normal

care and cleaning by the customer must be

carried out by a Moulinex approved service

centre.

- Do not place the appliance, the supply cord or

the plug in any liquid.

- Do not allow the supply cord to hang within the

reach of children, to come close to or into con-

tact with the hot parts of your appliance, any

other source of heat or a sharp edge. (Use the

cable tidy!)

- In the interests of safety, use only the

appropriate Moulinex accessories and spare

parts for your appliance.

- Handle the blade (c1) and the blades with cau-

tion; they are very sharp. You must always

remove the blade before emptying the contents

of the bowl.

- When you wish to grate or slice food, always

use the pusher (b1) to push it down the feed

tube; never use your fingers or some other

utensil. Never touch the moving parts.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:378

- Cut the fruit in 2.

- Hold one half of the fruit on the cone and press

down.

Preparations

- You can squeeze up to 0.8 litres of juice without

emptying the bowl.

- Rinse out the strainer basket (h1) every

0.5 litres.

. JUICING FRUIT AND VEGETABLES (*)

- Place the filter band (i3) in the filter carrier (i5).

- Fix the collar (i4) on the filter carrier (i5); it

secures the filter band.

- Place the filter assembly carrier (i3+i4+i5) on

the bowl driver.

- Place the lid (i2) on the bowl and lock it.

- Insert the food in the feed tube.

- Press the food down using the pusher (i1) –

never use your fingers.

Preparing the fruit

- Wash the fruit and cut into pieces if necessary.

- Remove stones from plums, peaches, apricots

and cherries, and the leaves from celery.

- Peel citrus fruit, melons (also remove the pips)

and pineapples.

Warning:

- Do not use the appliance if the filter carrier is

damaged.

- For the best results, process small quantities at

a time and clean the filter frequently.

- Do not exceed 250 g of ingredients.

- Maximum usage time: 1 min 30.

To unlock the lid :

Press on (a4) to unlock the lid and turn the lid

clockwise.

(*): depending on the model

Cleaning

- Disconnect the appliance, remove and

dismantle the accessories.

- To remove the bowl, turn slightly clockwise to

release.

- Wash, rinse and dry the accessories (they can

be put in the dishwasher).

- Do not use abrasive sponges or objects

containing metal parts.

- Never immerse the motor unit (a1) in water.

Wipe it with a dry or slightly damp cloth.

- If your accessories are discoloured by the food

(carrots, oranges, etc.), gently rub them with a

cloth to which you have applied some cooking

oil and then clean in the usual way or clean by

soaking in mild bleach (non abrasive) straight

after use.

Note : some permanent staining may occur -

this is normal.

- Handle the knife (c1) and the blades (H and

E) with care; they are extremely sharp.

cooked meat (boned, with gristle removed and

diced), raw or cooked fish. Do not chop products

that are too hard (ice, sugar) or need to be finely

ground (grains, coffee beans).

. LIQUIDISING (*)

- Fit the stainless steel blade (c1) on the shaft of

the bowl.

- Place the Spiral System (f1) on the blade.

- Now place the ingredients in the bowl.

Preparations

- You can prepare up to 0.8 litres of soup, drink,

pancake or waffle batter.

Warning:

- Never process boiling liquid in the bowl.

- Maximum usage time: 2 minutes.

. BEATING/EMULSIFYING/WHIPPING (*)

- Lower the drive (d1) onto the central shaft of

the processor.

- Place the emulsifier disk (e1) on top and turn it

until it locks.

- Now place the ingredients in the bowl.

Preparations

- You can prepare 1 to 4 egg whites and up to

0.2 litres of fresh cream.

Warning: never use the emulsifier (e1) to knead

heavy dough or to mix light dough.

Maximum usage time: 4 minutes.

. GRATING/SLICING (*)

- Slide the blade (C, H, A, E) into the blade car-

rier disc (d2).

- Engage the drive tube (d1) in the centre of the

disc so that the point passes through the hole

in the middle of the blade.

- Turn the tube (d1) through a quarter turn to

lock it in the disc.

- To dismantle, reverse the procedure: the blade

cannot be taken out until the drive tube has

been removed.

- Place the assembly on the central shaft of the

bowl.

- Insert the food in the feed tube and push it

down with the pusher (b1) but never with

the fingers or any other utensil.

Preparations

. Blade C (coarse grater): carrots, cheese, celery

etc.

. Blade H (thick slicer): potatoes for gratin dau-

phinois, carrots, cucumbers, etc.

. Blade A (fine grater) (*): carrots, cheese, celery,

etc.

. Blade E (chip cutter) (*): potatoes for chips, etc.

- Prepare no more than 500 g of food at a time

(no meat or sausage products).

(*) : depending on model.

. PRESSING CITRUS FRUIT (*)

- Place the strainer basket (h1) on the bowl, then

turn it until it locks.

- Lower the driver (h2) onto the central shaft of

the processor.

- Locate the cone on the strainer basket.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:379

What to do if your appliance

does not work

- First check that it is properly connected, then:

- that the bowl (b3) is correctly positioned, that

the lid (b2) is properly locked, that the

accessories are properly seated and that the

control knob (a3) is in the required position.

If these instructions are not followed, your food

processor cannot work.

You have carefully followed all these instruc-

tions and your appliance still does not work?

If this is the case, contact a Moulinex approved

service centre (see list in “Moulinex Service”

booklet).

For UK and Ireland consumers only :

HELPLINE

If you have any product problems or queries,

please contact our Customer Relations team

first for expert help and advice :

0845 602 14 54 - UK

(01) 47 51 947 - Ireland

or consult our website

www.moulinex.co.uk

Environment protection

first !

i Your appliance contains valuable

materials which can be recovered or

recycled.

Ü Leave it at a collection point.

Recipes

DOUGHS AND BATTERS (Leave pastry to

rest for 1 hr in the fridge before use)

Short-crust pastry (For a 24-cm ∅ tin)

- Into the bowl, fitted with the stainless steel

blade, put 200 g plain flour, 100 g block

margarine cut in cubes and a pinch of salt.

- Run the processor for 10 seconds until it

resembles fine breadcrumbs, then pour

50 ml cold water in through the feed tube while

it is running.

- Allow the processor to run until the dough forms

a good ball.

Sweet pastry (For a 24-cm ∅ tin)

- Into the bowl, fitted with the stainless steel

blade, put 200 g caster sugar, 2 egg yolks and

100 g softened butter.

- Run the processor for 30 seconds then add

200 g plain flour and a pinch of salt, then run

the processor a ball is formed.

Pizza dough (for one 28 cm pizza)

- Into the bowl, fitted with the stainless steel

blade, put 150 g of strong white bread flour,

tsp Easybake or Fast action yeast, a pinch

of salt and

tsp sugar.

- Run the processor for 10 seconds, then pour

in 90 ml of warm water (1 part boiling water

and 2 parts cold water) and 4 teaspoons of olive

oil and process until the dough forms a ball.

- Allow to rise until the volume of the dough is

doubled (about 1 hour). Roll out the dough into

a 28 cm circle.

Pancake batter (for 16 thin crêpes)

- Into the bowl, fitted with the stainless steel

blade, put 2 eggs, 2 teaspoon oil, 15 g sugar

and

litre milk.

- Run the processor with the Spiral system for

10 seconds, then pour in 200 g plain flour (first

remove and replace the spiral system) and let

the machine run until you obtain a smooth

batter.

Leave to stand for 1 hour.

SAUCES

Mayonnaise

- Into the bowl, fitted with the emulsifier, put

1 egg yolk, 2 teaspoon French mustard,

1 teaspoon wine vinegar, salt and pepper.

- Run the processor for 10 seconds. Very slowly

pour 250 ml oil (olive or sunflower) in a thin

stream through the feed tube with the processor

running for about 1

min.

Tartare sauce

- Into the bowl, fitted with the stainless steel

blade, put the mayonnaise and chop in 100 g

of gherkins, a small onion and 1 bunch of herbs

(chervil, chives, parsley and tarragon) and

2 dessert spoons of capers, running the

processor for 40 seconds.

Cocktail Sauce

- In the bowl, fitted with the emulsifier, mix into

the mayonnaise 1 dessert spoon of tube tomato

purée, a few drops of hot red pimento sauce, a

dash of Worcester sauce and run the processor

for 20 seconds.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3710

- Put all the ingredients into the bowl fitted with

the stainless steel blade.

- Run the processor for 20-25 seconds. The

mixture should be a fully mixed, smooth batter.

- Pour the mixture into a 18 cm non-stick deep

round cake tin and put in a preheated oven at

180°C (350°F/UK gas mark 4) for about

50 minutes or until a skewer inserted in the cake

comes out with no uncooked mixture attached.

Traditionally this cake has a domed, cracked

top.

Pound cake (serves 4 to 6)

- Into the bowl, fitted with the stainless steel

blade, put 150 g plain flour, 1

tsp baking

powder, 150 g caster sugar, 150 g softened

butter and 3 eggs.

- Run the processor for 20-25 seconds. Pour into

a buttered and floured 20 cm non-stick deep

round cake tin.

- Cook in the preheated oven at 180°C (350°F/

UK gas mark 4) for 30 minutes or until a skewer

inserted in the cake comes out with no

uncooked mixture attached. Traditionally this

cake has a domed top.

Chantilly cream (serves 6 to 8)

- 250 ml of well chilled whipping cream, 50 g of

icing sugar.

- Fit the bowl with the emulsifier, put in the cream

and the icing sugar. Run the processor for

30 seconds to 1 minute.

Whipped egg whites

- Into the clean bowl, fitted with the emulsifier,

put 2 to 4 egg whites and a pinch of salt. Lock

the lid.

- Run the processor until the whites stand in

peaks (after about 1-2 minutes). Remember to

leave the pusher out of the feed tube so that

the egg whites can be aerated.

SOUP

Potato and leek soup (serves 4)

- Trim 150 g of leeks and cut then into chunks.

Place the cut leeks in the bowl fitted with the

stainless steel blade and chop for 20 seconds.

Melt 20 g of butter in a saucepan and add the

chopped leeks. Stir, cover and gently simmer

for 15 minutes.

- Peel 150 g of potatoes. Cut into large chunks

and add to the leeks. Add salt, pepper and

nutmeg, then add 1/2 litre of water and 100 ml

of milk.

- Leave to cook for 30 min. After cooking, pour

into the bowl, fitted with the stainless steel blade

and Spiral system, then liquidise for 40 seconds.

VEGETABLES

Gratin dauphinois (serves 4)

- In the processor, fitted with the blade carrier

disc (D2) and the blade (C), grate 70 g of

Gruyère cheese. Put to one side. Peel 700 g of

potatoes and slice them into the processor

bowl, fitted with the blade carrier disc (D2) and

the blade (H).

- Arrange the slices of potato in an ovenproof

dish, which has been buttered and rubbed with

a clove of garlic.

- Into the bowl, fitted with the stainless steel

blade, put 2 egg yolks, 200 ml of milk, 150 ml

of single cream, salt, pepper and grated

nutmeg. Process for 1 minute.

- Pour this mixture over the potatoes. Sprinkle

with the grated cheese and a few knobs of but-

ter.

- Put in the oven at 220°C (425°F/UK gas

mark 7) for about 1 hour.

DRINKS

Raspberry Yoghurt Smoothie (serves 2)

litre of full cream milk, 150 g fresh

raspberries,

pot raspberry yoghurt, 30 g

caster sugar.

- Place all the ingredients in the bowl fitted with

the stainless steel blade, put the Spiral System

in place and lock the lid.

- Mix for 20 seconds.

DESSERTS AND CAKES

Yoghurt cake (serves 6 to 8)

- 1 small pot of natural yoghurt (use as measure),

2 pots of caster sugar, 3 pots plain flour,

pot sunflower oil, 3 eggs, 3 tsp baking

powder.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3711

Lebensmittel in den Einfüllstutzen zu drücken,

niemals Ihre Finger oder irgendwelche

Gegenstände. Berühren Sie keine Teile, die in

Bewegung sind.

- Die Arbeitsschüssel darf nicht zu

bestimmungsfremden Zwecken eingesetzt

werden (Tiefgefrieren, Kochen, Sterilisieren).

Inbetriebnahme

- Nehmen Sie die Zubehörteile aus der

Verpackung und waschen Sie sie mit heißem

Wasser ab.

- Stellen Sie den Motorblock auf eine gerade,

saubere und trockene Unterlage und stecken

Sie das Gerät an.

Funktionsweise des Einstellknopfes nur wenn

die Rührschüssel und der Deckel aufgesetzt

sind: (Lassen Sie das Gerät niemals leer laufen).

. Intervall-Funktion (a3) für verbesserte

Ergebniskontrolle bei bestimmten

Zubereitungen.

. Dauerbetrieb (a3). Auf Position 1 stellen.

. Stopp: Zum Stoppen auf Position 0 stellen.

. Entriegelung des Deckels:

Entriegelungstaste (a4) drücken und den

Deckel entriegeln.

Gebrauchsanweisung

Mit Ihrer Küchenmaschine können Mengen von

150 bis 800 g verarbeitet werden – Inhalt der

Arbeitsschüssel: 1,5 Liter.

- Setzen Sie die Arbeitsschüssel (b3) auf den

Sockel der Küchenmaschine.

- Setzen Sie das gewünschte Zubehörteil auf.

- Setzen Sie den Deckel (b2) auf und verriegeln

Sie ihn.

- Setzen Sie das Gerät in Betrieb.

. KNETEN / MISCHEN / HACKEN (*)

- Setzen Sie das Metallmesser (c1) (den

Messerschutz entfernen) auf die Antriebsachse

der Arbeitsschüssel.

- Füllen Sie die Lebensmittel in die

Arbeitsschüssel ein.

Zubereitungen

. Mischen

- Es können 800 g leichter Teig (Biskuit, Kuchen)

gemischt werden (Betriebsdauer 1 Minute 30

bis 2 Minute 20).

. Kneten

- Es können 600 g schwerer Teig (Sandkuchen,

Mürbeteig, Brotteig) geknetet werden

(Betriebsdauer 30 Sekunden).

Achtung

Wir freuen uns, dass Sie sich für ein Gerät von

Moulinex entschieden haben. Dieses Gerät ist

ausschließlich für die Zubereitung von Speisen,

für den Hausgebrauch und für den Einsatz in

geschlossenen Räumen bestimmt.

Das bei diesem Modell enthaltene Zubehör

ersehen Sie aus dem Aufkleber auf dem

Deckel der Verpackung.

Sicherheitsbestimmungen

- Lesen Sie die Gebrauchsanweisung vor der

ersten Inbetriebnahme des Geräts genau

durch: bei unsachgemäßer Handhabung

übernimmt Moulinex keine Garantie.

- Das Gerät darf in Anwesenheit von kleinen

Kindern und Behinderten nur unter Aufsicht

benutzt werden.

- Versichern Sie sich, dass die Netzspannung der

auf dem Gerät angegebenen Spannung

entspricht.

Bei falschem Anschluss erlischt die Garantie!

- Das Gerät muss nach der Benutzung und vor

der Reinigung sowie im Falle eines

Stromausfalls ausgesteckt werden.

- Das Gerät darf nicht benutzt werden, wenn

Funktionsstörungen auftreten, wenn das Gerät

Schäden aufweist oder das Kabel oder der

Stecker beschädigt sind. Zu Ihrer eigenen

Sicherheit dürfen diese Teile nur in einem

anerkannten Moulinex-Kundendienstzentrum

ausgewechselt werden (Adressen siehe

Serviceheft).

- Alle Eingriffe, die über die haushaltsübliche

Reinigung und Wartung hinausgehen, müssen

in einem anerkannten Moulinex-

Kundendienstzentrum vorgenommen werden.

- Das Gerät, das Stromkabel und der Stecker

dürfen auf keinen Fall in Flüssigkeiten getaucht

werden.

- Lassen Sie das Kabel nicht in Reichweite von

Kindern herunterhängen. Lassen Sie es nicht

in die Nähe oder in Berührung mit den heißen

Teilen des Geräts, Wärmequellen oder scharfen

Kanten geraten. (Benutzen Sie den

Kabelaufroll-Mechanismus!)

- Verwenden Sie aus Sicherheitsgründen

ausschließlich für Ihr Gerät passende Zubehör-

und Ersatzteile von Moulinex.

- Seien Sie vorsichtig im Umgang mit dem

Metallmesser (c1) und den Schnitzeleinsätzen:

Sie sind extrem scharf. Das Metallmesser

muss vor dem Leeren der Arbeitsschüssel auf

jeden Fall entfernt werden.

- Benutzen Sie beim Raspeln, Schneiden etc.

grundsätzlich den Stopfer (b1), um die

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3712

- Schieben Sie die Lebensmittel mit dem

Stopfer (b1) in den Einfüllstutzen. Benutzen

Sie dazu niemals Ihre Finger oder

irgendwelche Gegenstände.

Zubereitungen

. Schnitzeleinsatz C (Grob raspeln): Karotten,

Gruyère, Sellerie...

. Schnitzeleinsatz H (Dicke Scheiben): Kartoffeln

für Gratins Dauphinois, Karotten, Gurken...

. Schnitzeleinsatz A (Fein raspeln): Karotten,

Gruyère, Sellerie ...(*)

. Schnitzeleinsatz E (Fritten): Kartoffeln für

Pommes Frites, … (*)

- In einem Arbeitsgang können maximal 500 g

Lebensmittel bearbeitet werden (kein Fleisch

und keine Wurst).

. PRESSEN VON ZITRUSFRÜCHTEN (*)

- Setzen Sie den Filterkorb (h1) auf die

Arbeitsschüssel und drehen Sie ihn, bis er

einrastet.

- Setzen Sie den Mitnehmer (h2) auf die

Antriebsachse.

- Setzen Sie den Presskegel an seinem Platz in

den Filterkorb ein.

- Halbieren Sie die Zitrusfrüchte.

- Setzen Sie eine halbierte Zitrusfrucht auf den

Presskegel und drücken Sie sie nach unten.

Zubereitungen

- Es können bis zu 0,8 Liter Saft hergestellt

werden, ohne dass die Arbeitsschüssel

zwischendurch geleert werden muss.

- Spülen Sie den Filterkorb (h1) alle 0,5 Liter.

. ENTSAFTEN VON OBST UND GEMÜSE (*)

- Legen Sie das Filterband (i3) in den Filterhalter

(i5).

- Befestigen Sie den Haltering (i4) auf dem

Filterhalter (i5). Er sorgt dafür, dass das

Filterband nicht verrutscht.

- Setzen Sie den fertig montierten Filterhalter

(i3+i4+i5) auf den Mitnehmer der

Arbeitsschüssel.

- Setzen Sie den Deckel (i2) auf die

Arbeitsschüssel und verriegeln Sie ihn.

- Geben Sie die Lebensmittel in den

Einfüllstutzen.

- Schieben Sie mit dem Stopfer (i1) nach.

Benutzen Sie dazu niemals Ihre Finger.

Vorbereitung von Obst und Gemüse

- Waschen Sie das Obst und Gemüse und

schneiden Sie es gegebenenfalls in Stücke.

- Pflaumen, Pfirsiche, Aprikosen und Kirschen

müssen entkernt, die Sellerieblätter entfernt

werden.

- Zitrusfrüchte, Melonen und Ananas müssen

geschält werden. Melonen müssen außerdem

entkernt werden.

Achtung:

- Wenn der Filterhalter der Zentrifuge beschädigt

ist, darf das Gerät nicht verwendet werden.

Schalten Sie das Gerät aus, sobald sich eine

Teigkugel gebildet hat.

. Hacken

Es können 150 bis 300 g Lebensmittel gehackt

werden: harte Produkte wie Käse und

Trockenfrüchte, harte Gemüsesorten wie Möhren

und Sellerie, weiche Gemüsesorten wie Zwiebeln,

Spinat usw., rohes oder gekochtes Fleisch (ohne

Knochen und Sehnen, in Würfel geschnitten),

gekochter und roher Fisch (Betriebsdauer 15 bis

20 Sekunden). Zur Verarbeitung von sehr harten

Produkten wie Eis oder Zucker und solchen, die

sehr fein gemahlen werden müssen, ist die

Küchenmaschine nicht geeignet.

. MIXEN (*)

- Setzen Sie das Metallmesser (c1) auf die

Antriebsachse der Arbeitsschüssel.

- Setzen Sie das Spiral System (f1) auf das

Metallmesser.

- Füllen Sie die Lebensmittel in die

Arbeitsschüssel ein.

Zubereitungen

- Es können bis zu 0,8 Liter Gemüsesuppe,

Suppe, Getränke oder Crepeteig zubereitet

werden.

Achtung:

- Es dürfen keine kochend heißen Flüssigkeiten

in die Arbeitsschüssel gefüllt werden.

- Höchstbetriebsdauer: 2 Minuten.

. SCHLAGEN / QUIRLEN / EMULGIEREN (*)

- Setzen Sie den Mitnehmer (d1) auf die

Antriebsachse der Arbeitsschüssel.

- Setzen Sie die Emulgierscheibe (e1) auf und

drehen Sie sie bis zum Einrasten.

- Füllen Sie die Lebensmittel in die

Arbeitsschüssel ein.

Zubereitungen

- Es können 1 bis 4 Eiweiß und bis zu 0,2 Liter

Crème Fraîche zubereitet werden.

Achtung: Verwenden Sie die Emulgierscheibe

(e1) niemals zum Kneten schwerer Teige oder

zum Rühren leichter Teige.

Höchstbetriebsdauer: 4 Minuten.

. RASPELN / SCHNEIDEN (*)

- Setzen Sie den gewünschten Einsatz (C, H, A,

E) in die Trägerscheibe (d2).

- Setzen Sie die Antriebsspindel (d1) auf die

Trägerscheibe. Die Spitze der Antriebsspindel

muss dabei durch die Öffnung in der Mitte des

Einsatzes gesteckt werden.

- Drehen Sie die Antriebsspindel (d1) um eine

Vierteltour, um sie auf der Trägerscheibe zu

verriegeln.

- Zum Abnehmen muss in der umgekehrten

Reihenfolge vorgegangen werden: der Einsatz

kann erst nach Entfernung der Antriebsspindel

abgenommen werden.

- Setzen Sie die montierten Teile auf die

Antriebsachse der Arbeitsschüssel.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3713

Rezepte

TEIG (EINE STUNDE AN EINEM KÜHLEN ORT RUHEN

LASSEN )

Mürbteig (für eine ∅ 28 cm-Form) u

- Setzen Sie das Messer in die Arbeitsschüssel.

Geben Sie 200 g Mehl, 100 g Butter und eine

Prise Salz hinein.

- Lassen Sie die Küchenmaschine 10 Sekunden

laufen und gießen Sie dabei 5 cl Wasser in den

Einfüllstutzen.

- Lassen Sie die Küchenmaschine laufen, bis

sich eine Teigkugel bildet.

Sandkuchen (für eine ∅ 28 cm-Form)o

- Setzen Sie das Messer in die Arbeitsschüssel.

Geben Sie 200 g Streuzucker, 2 Eigelb und

100 g weiche Butter hinein.

- Lassen Sie die Küchenmaschine 30 Sekunden

laufen. Geben Sie 200 g Mehl, einen Teelöffel

gemahlene Vanille und eine Prise Salz bei und

lassen Sie die Küchenmaschine laufen, bis sich

eine Teigkugel bildet.

Pizzateig (für eine Pizza)

- Setzen Sie das Messer in die Arbeitsschüssel.

Geben Sie 150 g Mehl, 1/2 Päckchen

Bäckerhefe und eine Prise Salz hinein.

- Lassen Sie die Küchenmaschine 10 Sekunden

laufen. Geben Sie 90 g lauwarmes Wasser und

2 Esslöffel Olivenöl zu und lassen Sie die

Küchenmaschine laufen, bis sich eine Teigkugel

bildet.

- Lassen Sie den Teig aufgehen, bis er doppelt

so hoch ist wie vorher (1 Stunde). Der Teig kann

nun ausgerollt werden.

Crepeteig (für 16 dünne Crepes)

- Setzen Sie das Messer in die Arbeitsschüssel.

Geben Sie 2 Eier, 1 Esslöffel Öl, 15 g Zucker,

1/2 Liter Milch und 1 Esslöffel

Orangenblütenwasser oder Alkohol zu.

- Lassen Sie die Küchenmaschine mit dem Spiral

System 10 Sekunden laufen. Geben Sie das

Mehl (200 g) zu und lassen Sie die

Küchenmaschine laufen, bis der Teig glatt ist.

- Eine Stunde ruhen lassen.

SAUCEN

Mayonnaise

- Setzen Sie die Emulgierscheibe in die

Arbeitsschüssel. Geben Sie ein Eigelb,

1 Esslöffel Senf, 1 Teelöffel Essig, Salz und

Pfeffer hinein.

- Es werden bessere Ergebnisse erzielt, wenn

man nur kleine Mengen zubereitet und den

Filter regelmäßig reinigt.

- Bearbeiten Sie in einem Arbeitsgang nie mehr

als 250 g.

- Höchstbetriebsdauer: 1 Minute 30.

(*): je nach Modell

Reinigung

- Ziehen Sie den Netzstecker und nehmen Sie

die Zubehörteile ab.

- Reinigen Sie die Zubehörteile, spülen Sie sie

ab und trocknen Sie sie (sie sind

spülmaschinenfest).

- Benutzen Sie keine Scheuerschwämme und

Objekte, die Metallteile enthalten.

- Tauchen Sie den Motorblock (a1) niemals ins

Wasser. Reiben Sie ihn mit einem trockenen

oder nur ganz leicht angefeuchteten Tuch ab.

- Sind die Zubehörteile durch Lebensmittel

(Karotten, Orangen...) verfärbt, reiben Sie sie

mit einem mit Speiseöl getränkten Tuch ab und

reinigen Sie sie danach wie gewöhnlich.

- Das Messer (c1) und die Schnitzeleinsätze

H und E sind sehr scharf. Bitte gehen Sie

vorsichtig mit ihnen um.

Was tun im Falle eines

Defekts?

- Überprüfen Sie als erstes den Anschluss und

anschließend:

- ob die Arbeitsschüssel (b3) richtig eingesetzt

ist, ob der Deckel (b2) richtig verriegelt ist, ob

die Zubehörteile richtig aufgesteckt sind und

ob der Einstellknopf (a3) richtig eingestellt ist.

Sollte einer dieser Punkte nicht korrekt

ausgeführt sein, kann Ihre Küchenmaschine

nicht funktionieren.

Sie haben alle angegebenen Punkte überprüft

und das Gerät funktioniert immer noch nicht?

In diesem Fall wenden Sie sich bitte an Ihren

Fachhändler oder an ein anerkanntes Moulinex-

Kundendienstzentrum (siehe Adressenliste im

„Moulinex Service” Serviceheft).

Denken Sie an den Schutz

der Umwelt !

i Ihr Gerät enthält wertvolle Rohstoffe, die

wieder verwertet werden können.

Ü Geben Sie Ihr Gerät deshalb bitte bei einer

Sammelstelle Ihrer Stadt oder Gemeinde ab.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3714

und geriebene Muskatnuss zu. Mischen Sie das

Ganze 1 Minute lang durch.

- Gießen Sie die Mischung auf die Kartoffeln.

Bestreuen Sie sie mit geriebenem Gruyère und

setzen Sie ein paar Butterflöckchen darauf.

- Geben Sie sie in den auf Thermostat 7

eingestellten Ofen. Eine Stunde kochen lassen.

COCKTAIL

Himbeer-Milchshake (für 2 Personen)

- 1/2 Liter Vollmilch, 150 g Himbeeren,

1/2 Joghurt, 30 g Streuzucker.

- Setzen Sie den Mixer in die Arbeitsschüssel.

Geben Sie alle Zutaten bei, legen Sie das Spiral

System ein und verriegeln Sie den Deckel.

- Mixen Sie 20 Sekunden lang.

DESSERTS

Joghurtkuchen (für 6/8 Personen)

- 1 Becher Naturjoghurt (wird als Messbecher

eingesetzt), 2 Becher Streuzucker, 3 Becher

Mehl, 1/2 Becher Öl, 3 Eier, 1 Päckchen Hefe.

- Setzen Sie das Messer in die Arbeitsschüssel

und geben Sie alle Zutaten hinein.

- Lassen Sie das Gerät 2 Minuten lang laufen.

Der Teig muss ganz glatt werden.

- Gießen Sie den Teig in eine Springform. Stellen

Sie den Ofen auf Thermostat 6 und backen Sie

den Kuchen 50 Minuten lang.

Quatre-Quarts-Kuchen (für 4/6 Personen)

- Setzen Sie das Messer in die Arbeitsschüssel.

Geben Sie 150 g Mehl, 1/2 Päckchen Hefe,

150 g Zucker, 150 g Butter und 3 Eier hinein.

- Lassen Sie das Gerät 2 Minuten lang laufen.

Geben Sie den Teig in eine gebutterte und mit

Mehl bestäubte Kuchenform.

- Stellen Sie den Ofen auf Thermostat 6 und

backen Sie den Kuchen 55 Minuten lang.

Schlagsahne (für 6/8 Personen)

- 25 cl kalte flüssige Crème Fraîche, 50 g

Puderzucker.

- Setzen Sie die Emulgierscheibe in die

Arbeitsschüssel. Geben Sie die Crème Fraîche

und den Puderzucker hinein. Lassen Sie das

Gerät 1 Minute lang laufen.

Eischnee

- Setzen Sie die Emulgierscheibe in die

Arbeitsschüssel. Geben Sie 2 bis 4 Eiweiß und

eine Prise Salz hinein und verriegeln Sie den

Deckel.

- Lassen Sie die Maschine laufen, bis fester

Eischnee entsteht. Achtung, der Stopfer darf

nicht in den Einfüllstutzen gesteckt werden,

damit Luft an die Eimasse kommen kann.

- Lassen Sie die Küchenmaschine 10 Sekunden

laufen. Setzen Sie die Küchenmaschine erneut

1 Minute 30 in Betrieb und gießen Sie dabei

langsam 25 cl Öl in den Einfüllstutzen.

Tartar

- Setzen Sie das Messer in die Arbeitsschüssel.

Hacken Sie 100 g Gewürzgurken und eine

kleine Zwiebel, schneiden Sie einen Bund

Kräuter klein (Kerbel, Schnittlauch, Petersilie,

Estragon), hacken Sie 2 Esslöffel Kapern und

ziehen Sie diese Zutaten 40 Sekunden lang

unter die Mayonnaise.

Cocktailsauce

- Setzen Sie die Emulgierscheibe in die

Arbeitsschüssel. Mischen Sie die Mayonnaise

20 Sekunden lang mit einem Esslöffel

Tomatensauce aus der Tube, einigen Tropfen

scharfer Chilisauce und einem guten Schuss

Worcestershiresauce.

SUPPE

Lauchcremesuppe (für 4 Personen)

- Schälen Sie 150 g Lauch und schneiden Sie

ihn in Stücke. Setzen Sie das Metallmesser in

die Arbeitsschüssel und geben Sie die

Lauchstücke hinein, hacken Sie sie 20

Sekunden lang klein. Lassen Sie 20 g Butter in

einem Topf zergehen und geben Sie den

gehackten Lauch, bei. Umrühren, den Deckel

aufsetzen und 15 Minuten köcheln lassen.

- Schälen Sie 150 g Kartoffeln. Schneiden Sie

sie in große Stücke und geben Sie den Lauch

bei. Salzen, pfeffern, Muskatnuss beigeben.

1/2 Liter Wasser und 10 cl Milch dazugießen.

- Eine halbe Stunde kochen lassen. Danach das

Messer in die Arbeitsschüssel setzen und mit

dem Spiral System 40 Sekunden lang mixen.

GEMÜSE

Gratin Dauphinois (für 4 Personen)

- Setzen Sie den Gemüseschneider und den

Schnitzeleinsatz (C) in die Arbeitsschüssel und

raspeln Sie 70 g Gruyère. Stellen Sie ihn

beiseite. Schälen Sie 700 g Kartoffeln. Setzen

Sie den Gemüseschneider und den

Schnitzeleinsatz (H) in die Arbeitsschüssel und

schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben.

- Geben Sie die Kartoffelscheiben in eine

gebutterte und mit Knoblauch ausgeriebene

Gratinschüssel.

- Setzen Sie das Messer in die Arbeitsschüssel

der Küchenmaschine. Geben Sie 2 Eigelb,

20 cl Milch, 15 cl flüssige Sahne, Salz, Pfeffer

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3715

Wij danken u voor de aanschaf van een apparaat

uit het Moulinex assortiment. Dit apparaat is

uitsluitend bestemd voor de bereiding van

voedsel, voor huishoudelijk gebruik binnenshuis.

De accessoires die bij dit door u gekochte

apparaat horen, worden afgebeeld op het

etiket op de verpakking.

Veiligheidsvoorschriften

- Lees de gebruiksaanwijzing aandachtig door

alvorens het apparaat voor de eerste keer te

gebruiken: indien het apparaat niet

overeenkomstig de handleiding gebruikt wordt,

kan Moulinex geen enkele aansprakelijkheid

aanvaarden.

- Het apparaat niet zonder toezicht laten

werken, vooral in aanwezigheid van jonge

kinderen of gehandicapte personen.

- Controleer of de stroomsterkte overeenkomt

met die van het spanningsnet.

Bij een verkeerde aansluiting is de garantie

niet geldig.

- Trek de stekker uit het stopcontact bij

langdurige afwezigheid, als u het apparaat

schoonmaakt en in geval van een

stroomonderbreking.

- Gebruik het apparaat niet wanneer het niet

goed werkt, beschadigd is of indien de

voedingskabel of de stekker beschadigd zijn.

Laat ze vervangen door een door Moulinex

erkende onderhoudsdienst om ieder risico te

voorkomen (zie de lijst in het serviceboekje).

- Met uitzondering van de gebruikelijke

reinigings- en onderhoudswerkzaamheden die

de cliënt zelf kan uitvoeren, dienen alle

werkzaamheden door een erkende

servicedienst van Moulinex te worden

uitgevoerd.

- Zet het apparaat, de voedingskabel of de

stekker niet in een vloeistof.

- Laat de voedingskabel niet in binnen

handbereik van kinderen hangen of in de buurt

van, of in contact met de warme delen van het

apparaat of in de buurt van een warmtebron of

op scherpe randen komen. (Gebruik de

snoerhaspel!).

- Voor uw eigen veiligheid, dient u uitsluitend

gebruik te maken van Moulinex accessoires en

onderdelen, afgestemd op het apparaat.

- Wees voorzichtig met het mes (c1) en de

bladen, deze zijn zeer scherp. U dient altijd

het mes te verwijderen alvorens de inhoud uit

de mengkom te halen.

- Gebruik bij het raspen, snijden… altijd de

aandrukstop (b1) om ze door de schacht te

duwen, nimmer met uw vingers of een ander

hulpmiddel. Raak nooit de bewegende

onderdelen aan.

- Gebruik de mengkom niet voor andere

doeleinden (ontdooien, bakken, steriliseren).

Inbedrijfstelling

- Neem de accessoires uit hun verpakking en

maak ze schoon met warm water.

- Plaats het motorblok op een vlak, schoon en

droog oppervlak en steek de stekker in het

stopcontact.

Gebruik de bedieningsknop uitsluitend wanneer

de mengbol en het deksel op het apparaat

geplaatst zijn: (Stel het apparaat nooit leeg in

werking).

. Pulsetoets (a3) voor het beter controleren van

bepaalde gerechten.

. Continue werking (a3) draai hem op stand 1.

. Uit: Voor het uitschakelen en terugkeren naar

stand 0.

. Ontgrendeling deksel: druk op (a4) en

ontgrendel vervolgens het deksel.

Gebruiksadviezen

Met uw Keukenmachine kunt u maximaal 150 tot

800 g bereiden – Inhoud van de mengkom:

1,5 liter.

- Plaats de mengkom (b3) op het voetstuk van

de keukenmachine.

- Zet het gekozen accessoire op zijn plaats.

- Zet het deksel (b2) op zijn plaats en vergrendel

het.

- Zet het geheel in werking.

. KNEDEN/MENGEN/HAKKEN (*)

- Steek het metalen mes (c1) (verwijder de

mesbeschermer) op de as van de mengkom.

- Doe de ingrediënten in de mengkom.

Bereidingen

. Mengen

- U kunt 800 g licht deeg mengen (biscuit,

evenveel) in 1.30 min tot 2.20 min.

. Kneden

- U kunt maximaal 600 g zwaar deeg kneden

(zand-, korst- en brooddeeg) in 30 seconden.

Let op

Schakel de keukenmachine uit zodra er een

deegbal ontstaat.

. Hakken

U kunt in 15 tot 20 seconden 150 tot 300 g

etenswaren hakken: harde producten (kaas,

gedroogde vruchten), harde groenten (wortels,

selderij, enz.), zachte groenten (uien, spinazie,…),

rauw en gaar vlees (zonder botten en zenuwen

en in stukjes gesneden), rauwe en gare vis. Hak

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3716

geen producten die te hard zijn (ijs, suiker) of die

fijngemalen moeten worden (tarwe, koffie).

. MIXEN (*)

- Steek het metalen mes (c1) op de as van de

mengkom.

- Plaats het Spiral System (f1) op het mes.

- Doe vervolgens de ingrediënten in de

mengkom.

Bereidingen

- U kunt maximaal 0,8 liter soepen, dranken en

pannenkoek- of wafeldeeg bereiden.

Let op:

- Nimmer hete vloeistof in de mengkom gieten.

- Max. gebruikstijd: 2 minuten.

. KLOPPEN/EMULGEREN/STIJFSLAAN (*)

- Laat de meenemer (d1) op de middenas van

de keukenmachine zakken.

- Zet de emulgeerschijf (e1) op zijn plaats en

draai deze totdat hij vergrendelt.

- Doe vervolgens de ingrediënten in de

mengkom.

Bereidingen

- U kunt 1 tot 4 eiwitten en tot 0,2 liter verse room

bereiden.

Let op: Gebruik de emulgeerschijf (e1) nimmer

voor het kneden van zwaar deeg of voor het

mengen van licht deeg.

Max. gebruikstijd: 4 minuten.

. RASPEN/SNIJDEN (*)

- Schuif het blad (C, H, A, E) in de

bladhouderschijf (d2).

- Steek de aandrijfbuis (d1) in het midden van

de schijf zodat de punt door het gat in het

midden van het blad steekt.

- Draai de buis (d1) een kwartslag om hem op

de schijf te vergrendelen.

- Ga voor het demonteren in de omgekeerde

volgorde te werk: het blad kan pas verwijderd

worden wanneer de aandrijfbuis weggenomen

is.

- Plaats het geheel op de middenas van de

mengkom.

- Doe de etenswaren in de vulschacht en duw

ze met behulp van de aandrukstop (b1),

nimmer met de vingers of andere

hulpmiddelen.

Bereidingen

. Blad C (Grof raspen): wortels, gruyère, selderij,

geraspte groenten…

. Blad H (Grof mes): aardappelen voor

gegratineerde aardappelschijfjes, wortels,

komkommer…

. Blad A (Fijn raspen): wortels, gruyère, selderij,

geraspte groenten…(*)

. Blad E (Patat): aardappels voor patat, …(*)

- Bereid maximaal 500 g etenswaren tegelijk

(geen vlees of vleeswaren).

. CITRUSVRUCHTEN UITPERSEN (*)

- Plaats het filtermandje (h1) op de mengkom

en draai deze tot hij vergrendelt.

- Laat de meenemer (h2) op de middenas

zakken.

- Zet de perskegel in zijn zitting op het

filtermandje.

- Snijd de citrusvruchten door midden.

- Plaats een halve citrusvrucht op de perskegel

en druk.

Bereidingen

- U kunt max. 0,8 liter sap maken zonder de

mengkom te hoeven legen.

- Spoel na iedere 0,5 liter het filtermandje (h1)

af.

. SAPCENTRIFUGE VOOR GROENTEN EN

FRUIT (*)

- Plaats de filterband (i3) in de filterhouder (i5).

- Bevestig de flens (i4) op de filterhouder (i5),

deze houdt de filterband op zijn plaats.

- Plaats de geassembleerde filterhouder

(i3+i4+i5) op de meenemer van de mengkom.

- Plaats het deksel (i2) op de mengkom en

vergrendel hem.

- Doe de etenswaren in de vulschacht.

- Duw de etenswaren met de aandrukstop (i1) –

nimmer met uw vingers.

Bereiding van fruit

- Was het fruit en snijd het, indien nodig, in

stukjes.

- Verwijder de pit van pruimen, perziken,

abrikozen, kersen en de bladeren van selderij.

- Verwijder de schil van citrusvruchten, meloen

(verwijder ook de pitten) en ananas.

Let op:

- Gebruik het apparaat absoluut niet indien de

filterhouder van de sapcentrifuge beschadigd

is.

- Gebruik voor een beter resultaat steeds kleine

hoeveelheden en maak het filter regelmatig

schoon.

- Gebruik niet meer dan 250 g ingrediënten.

- Max. gebruikstijd: 1.30 min.

(*): afhankelijk van het model

Reinigen

- Haal de stekker uit het stopcontact en verwijder

en demonteer de accessoires.

- Was de accessoires, spoel ze af en droog ze

af. (zij kunnen in de vaatwasser).

- Gebruik geen schuursponsjes of voorwerpen

met metalen delen.

- Dompel het motorblok (a1) nimmer onder in

water. Neem het af met een droge of zeer licht

bevochtigde doek.

- Bij verkleuring van de accessoires door de

etenswaren (wortels, sinaasappels… ) kunt u

deze schoonwrijven met een doek met wat

spijsolie en ze vervolgens op de gebruikelijke

wijze schoonmaken.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3717

- Wees voorzichtig met het mes (c1) en de

bladen H en E, deze zijn zeer scherp.

Wat te doen indien uw

apparaat niet werkt?

- Controleer allereerst of de stekker goed in het

stopcontact zit en vervolgens of:

- of de mengkom (b3) goed op zijn plaats zit, of

het deksel (b2) goed vergrendeld is, of de

accessoires goed vast zitten en of de

bedieningsknop (b3) op de goede stand staat.

Indien deze instructies niet in acht genomen

worden, kan uw keukenmachine niet functioneren.

U heeft deze instructies zorgvuldig opgevolgd,

maar uw apparaat werkt nog steeds niet?

Neem in dat geval contact op met uw verkoper of

een door Moulinex erkende onderhoudsdienst

(zie de lijst in het serviceboekje).

Wees vriendelijk voor het

milieu !

i Uw apparaat bevat materialen die

geschikt zijn voor hergebruik.

Ü Lever het in bij het milieustation in uw

gemeente of bij onze technische dienst.

Recepten

DEEG (1 U OP EEN KOELE PLAATS LATEN RUSTEN )

Korstdeeg (Voor een bakvorm van ∅ 28 cm).u

- Doe in de mengkom met mes 200 g meel,

100 g boter en een snufje zout.

- Laat de keukenmachine 10 seconden werken

en giet vervolgens 5 cl water door de

vulschacht.

- Laat het apparaat draaien totdat het deeg tot

een mooie bal gevormd is.

Zanddeeg (Voor een bakvorm van ∅ 28 cm)

- Doe in de mengkom met mes 200 g

basterdsuiker, 2 eigelen en 100 g zachte boter.

- Laat de keukenmachine 30 seconden werken,

doe er vervolgens 200 g meel, een theelepel

vanillepoeder en een snufje zout bij en laat de

keukenmachine werken tot een deegbal

gevormd is.

Pizzadeeg (Voor 1 pizza)

- Doe in de mengkom met mes 150 g meel, een

half zakje bakkersgist en een snufje zout.

- Laat de keukenmachine 10 seconden werken

en voeg vervolgens 90 g lauw water en

2 eetlepels olijfolie toe tot het deeg tot een

mooie bal gevormd is.

- Laten rijzen totdat het volume van het deeg

verdubbeld is (1 uur). Spreid het deeg uit en

geeft het de vorm die u voor het gebruik nodig

heeft.

Pannenkoekdeeg (16 flensjes)

- Doe in de mengkom met mes 2 eieren,

1 eetlepel olie, 15 g suiker, 1/2 liter melk en

1 eetlepel oranjebloesem of alcohol.

- Laat de keukenmachine met het Spiral System

10 seconden werken, voeg vervolgens het meel

(200 g) toe en laat de keukenmachine werken

tot een gladde massa verkregen is.

- 1 Uur laten rusten.

SAUZEN

Mayonaise

- Doe in de mengkom met emulgeerschijf

1 eigeel, 1 eetlepel mosterd, 1 theelepel azijn,

zout en peper.

- Laat de keukenmachine 10 seconden werken.

Voeg 25 cl olie in een dun straaltje door

vulschacht toe gedurende 1.30 min.

Tartaarsaus

- Hak in de mengkom met mes en de mayonaise

100 g augurken en 1 kleine ui fijn, knip

1 kruidenboeket (kervel, bieslook, peterselie,

dragon) fijn en voeg 2 eet lepels kappertjes toe,

gedurende 40 seconden.

Cocktailsaus

- Meng in de mengkom met emulgeerschijf de

mayonaise met een eetlepel tomatensaus uit

een tube, enkele druppels pikante saus op

basis van Spaanse peper en enkele druppels

Worcestershiresaus, gedurende 20 seconden.

SOEP

Romige preisoep (4 personen)

- Schil 150 g prei en snijd de groente in ringen.

Doe de gesneden prei in de mengkom met het

metalen mes, hak het geheel gedurende

20 seconden. Laat 20 g boter in een pan

smelten en voeg de gehakte prei toe, roeren,

een deksel op de pen doen en laten stomen

gedurende 15 minuten.

- Schil 150 g aardappels. Snijd ze in grote blokjes

en doe ze bij de prei. Voeg zout, peper en

nootmuskaat toe, plus een halve liter water en

1 dl melk.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3718

- Een halfuur laten koken. Doe na de kooktijd

het geheel in de mengkom met het mes en mix

het geheel gedurende 40 seconden met het

Spiral System.

GROENTEN

Gegratineerde aardappelschotel uit de

oven (4 personen)

- Rasp in de keukenmachine met de

groentensnijder en de houder (C) 70 g gruyère.

Apart houden. Schil 700 g aardappels en snijd

ze in de mengkom van de keukenmachine met

de groentensnijder en de houder (H).

- Leg de aardappelplakjes in een beboterde en

met knoflook ingewreven ovenschotel.

- Doe in de mengkom van de keukenmachine

met het mes 2 eigelen, 2 dl melk, 1,5 dl

vloeibare room, zout, peper en geraspte

nootmuskaat. Mix het geheel gedurende

1 minuut.

- Giet dit mengsel over de aardappels. Bestrooi

het geheel met de geraspte gruyère en leg er

wat klontjes boter op.

- In de oven doen op Th. 7 gedurende 1 uur.

COCKTAIL

Frambozenmilkshake (2 personen)

- 1/2 liter volle melk, 150 g frambozen, 1/2 bakje

yoghurt, 30 g basterdsuiker.

- Doe alle ingrediënten in de mengkom met het

blendermes, doe het Spiral System op zijn

plaats en vergrendel het deksel.

- Meng gedurende 20 seconden.

DESSERTS

Yoghurtgebak (6/8 personen)

- 1 bakje yoghurt zonder suiker (dient als

maatbeker), 2 bakjes basterdsuiker, 3 bakjes

meel, 1/2 bakje olie, 3 eieren, 1 zakje gist.

- Doe alle ingrediënten in de mengkom met het

mes.

- Laat de keukenmachine 2 minuten werken. Het

deeg moet goed glad zijn.

- Doe het deeg in een cakevorm en zet de oven

op Th. 6 gedurende 50 minuten.

Evenveel (4/6 personen)

- Doe in de mengkom met mes 150 g meel, een

half zakje gist, 150 g suiker, 150 g boter en

3 eieren.

- Laat de keukenmachine 2 minuten werken. Doe

het deeg in een met boter en meel ingewreven

cakevorm.

- De evenveel in de oven op Th. 6 in 55 minuten

gaar bakken.

Slagroom (6/8 personen)

- 2,5 dl verse vloeibare room uit de koelkast,

50 g poedersuiker.

- Doe de verse room en de poedersuiker in de

mengkom met de emulgeerschijf. De

keukenmachine 1 minuut laten werken.

Opgeklopt eiwit

- Doe in de mengkom met het

emulgeeraccessoire 2 tot 4 eiwitten en 1 snufje

zout en vergrendel het deksel.

- De keukenmachine laten werken tot de eiwitten

stevig zijn. Let op, doe de aandrukstop niet in

de vulschacht om het eiwit luchtig te houden.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3719

Puesta en marcha

- Saque todos los accesorios de su embalaje y

lávelos con agua caliente.

- Coloque el bloque motor en una superficie

plana, limpia y seca, a continuación conecte el

aparato.

Utilización del botón de mando sólo cuando el bol

y la tapa están colocados en el aparato (No

ponga a funcionar el aparato en vacío).

. Pulse (a3) para un mejor control de algunas

preparaciones.

. Marcha continua (a3) gírelo hasta la posición

. Parada: Para parar volver a la posición 0.

. Desbloqueo de la tapa: presione en (a4) y

desbloquee la tapa.

Consejos de utilización

El Robot le permite preparar un máximo de150 a

800 g – Volumen del vaso: 1,5 litros.

- Coloque el vaso (b3) en la base del robot.

- Coloque el accesorio elegido.

- Coloque y bloquee la tapa (b2).

- Póngalo en marcha.

. AMASAR/MEZCLAR/PICAR (*)

- Encaje la cuchilla de metal (c1) (retirar el

protege-cuchillas) en el eje del vaso.

- Introduzca los ingredientes en el vaso.

Preparaciones

. Mezclar

- Puede mezclar 800 g de masa ligera (galleta,

bizcocho) de 1 min. 30 seg. a 2 min. 20 seg.

. Amasar

- Puede amasar un máximo de 600 g de masa

pesada (pastaflora, quebrada, de pan) en

30 segundos.

Atención:

Pare el aparato en el momento en que la bola de

masa se haya formado.

. Picar

Puede picar de 15 a 20 segundos entre 150 y

300 g de alimentos: productos duros (quesos,

frutos secos), verduras duras (zanahorias, apio,

etc.), verduras tiernas (cebollas, espinacas,...),

carnes crudas y cocidas (deshuesadas, sin

nervios y cortadas en dados), pescados crudos

o cocidos. No pique productos demasiado duros

(hielo, azúcar) o que necesiten una molienda fina

(trigo, café).

. MEZCLAR (*)

- Encaje la cuchilla de metal (c1) en el eje del

vaso.

- Ponga el Spiral System (f1) en la cuchilla.

Le agradecemos que haya elegido un aparato de

la gama Moulinex de uso doméstico, que está

exclusivamente diseñado para la preparación de

alimentos en el hogar.

Los accesorios contenidos en el modelo

que acaba de comprar están indicados en

la etiqueta situada en la parte superior del

embalaje.

Consejos de seguridad

- Lea atentamente el modo de empleo antes de

utilizar el aparato por primera vez: una

utilización no conforme con dicho modo de

empleo liberaría a Moulinex de cualquier

responsabilidad.

- No deje el aparato funcionando sin vigilancia,

especialmente en presencia de niños o

personas discapacitadas.

- Asegúrese de la concordancia del voltaje.

Cualquier error de conexión anulará la

garantía.

- Desconecte siempre el aparato en el momento

en que deje de utilizarlo, mientras lo limpie o

en caso de corte de corriente.

- No utilice el aparato si no funciona

correctamente, si se ha dañado o si el cable

de alimentación o el enchufe están dañados.

Para evitar cualquier peligro, sólo un servicio

técnico autorizado Moulinex deberá

remplazarlos (ver listado en el folleto del

servicio técnico).

- Cualquier intervención que no sea la limpieza

y el mantenimiento habitual por parte del cliente

deberá realizarse en un servicio técnico

autorizado Moulinex.

- No sumerja el aparato, el cable de alimentación

o el enchufe en ningún líquido.

- No deje el cable de alimentación al alcance de

los niños, cerca de o en contacto con las partes

calientes del aparato, cerca de una fuente de

calor o en un ángulo vivo. (Utilice el enrollador

del cable).

- Para su seguridad, sólo utilice accesorios y

piezas sueltas Moulinex, adaptadas al aparato.

- Manipule la cuchilla (c1) o las hojas con

precaución; están muy afiladas. Debe retirar

necesariamente la cuchilla antes de vaciar el

contenido del vaso.

- Cuando quiera rallar, cortar..., utilice el

empujador (b1) para guiarlos por la chimenea,

nunca los dedos, ni un utensilio. No toque

nunca las piezas que estén en movimiento.

- No utilizar el vaso como recipiente (congelación,

cocción, esterilización).

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3720

. CENTRIFUGAR FRUTAS Y VERDURAS (*)

- Coloque la banda filtrante (i3) en el porta-

filtro (i5).

- Fije el collarín (i4) que sujeta la banda

filtrante en el portafiltro (i5).

- Coloque el portafiltro montado (i3+i4+i5) en

el arrastrador del vaso.

- Coloque la tapa (i2) en el vaso y bloquéela.

- Introduzca los alimentos por la chimenea.

- Presione los alimentos con el empujador (i1)

- nunca con los dedos.

Preparación de frutas

- Lave las frutas y córtelas en trozos si fuera

necesario.

- Retire el hueso de las ciruelas, melocotones,

albaricoques, cerezas y las hojas del apio.

- Retire la piel de los cítricos, melones (retire

también las pepitas) y piñas.

Atención:

- No utilice el aparato si el portafiltro de la

centrífuga se ha dañado.

- Para un resultado óptimo, opere por

pequeñas cantidades y limpie con frecuencia

el filtro.

- No sobrepase los 250 g de ingredientes.

- Tiempo máximo de utilización: 1min 30 seg.

(*): modelos siguientes

Limpieza

- Desconecte el aparato, retire y desmonte los

accesorios.

- Lave, aclare y seque los accesorios (van al

lavavajillas).

- No utilice estropajos abrasivos u objetos que

contengan partes metálicas.

- No sumerja nunca el bloque motor (a1) en el

agua. Séquelo con un paño seco o

humedecido.

- En caso de coloración de los accesorios por

los alimentos (zanahorias, naranjas... ) frótelos

con un paño empapado en aceite alimentario

y a continuación proceda a su limpieza habitual.

- Manipule la cuchilla (c1) o las hojas H y E

con precaución; están muy afiladas.

¿Qué hacer en caso de que

el aparato no funcione?

- En primer lugar compruebe la conexión y a

continuación:

- que el vaso (b3) esté correctamente colocado,

que la tapa (b2) esté bien cerrada, que los

accesorios estén bien encajados, que el botón

de mando (a3) esté en la posición correcta.

- A continuación, introduzca los ingredientes en

el vaso.

Preparaciones

- Puede preparar un máximo de 0,8 litros de

potaje, sopa, bebida, masa de crepes o gofres.

Atención:

- No vierta nunca líquido hirviendo en el vaso.

- Tiempo máximo de utilización: 2 minutos.

. BATIR/EMULSIONAR/AGITAR (*)

- Baje el arrastrador (d1) hacia el eje central del

robot.

- Coloque el disco emulsionador (e1) y gírelo

hasta la posición de bloqueo.

- A continuación, introduzca los ingredientes en

el vaso.

Preparaciones

- Puede preparar de 1 a 4 claras de huevo y

hasta 0,2 litros de nata líquida.

Atención: No utilice nunca el emulsionador (e1)

para amasar masas pesadas o mezclar masas

ligeras.

Tiempo máximo de utilización: 4 minutos.

. RALLAR/CORTAR (*)

- Introduzca la hoja (C, H, A, E) en el disco porta-

hojas (d2).

- Encaje el tubo de arrastre (d1) en el centro del

disco de salida donde la punta atraviesa el

orificio en el medio de la hoja.

- Gire el tubo (d1) un cuarto de vuelta para

bloquearlo en el disco.

- Para desmontar, proceda en sentido inverso:

sólo puede retirar la hoja cuando haya quitado

el tubo de arrastre.

- Coloque el conjunto en el eje central del vaso.

- Introduzca los alimentos por la chimenea y

guíelos con ayuda del empujador (b1) nunca

con los dedos, ni un utensilio.

Preparaciones

. Hoja C (Rallado grueso): zanahorias, gruyere,

apio, rallados...

. Hoja H (Cortado grueso): patatas para

gratinados, zanahorias, pepinos...

. Hoja A (Rallado fino): zanahorias, gruyere, apio,

rallados... (*)

. Hoja E (Freír): patatas para freír, … (*)

- Prepare un máximo de 500 g de alimentos de

una vez (ni carne ni charcutería).

. EXPRIMIR CÍTRICOS (*)

- Coloque el cesto filtro (h1) en el vaso y a

continuación gírelo hasta la posición de

bloqueo.

- Baje el arrastrador (h2) hacia el eje central.

- Coloque el cono en su sitio en el cesto filtro.

- Corte los cítricos en 2.

- Coloque una mitad del cítrico en el cono y

presione.

Preparaciones

- Puede obtener un máximo de 0,8 litros de zumo

sin vaciar el vaso.

- Aclare el cesto filtro (h1) cada 0,5 litros.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3721

Masa de crepes (16 crepes finos)

- En el vaso provisto de la cuchilla, vierta

2 huevos, 1 cucharada sopera de aceite, 15 g

de azúcar, 1/2 litro de leche y 1 cucharada

sopera de agua de azahar o de licor.

- Ponga a funcionar el robot con el Spiral System

10 segundos, y a continuación vierta la harina

(200 g) y déjelo funcionar hasta que obtenga

una mezcla homogénea.

- Deje reposar 1 hora.

SALSAS

Mayonesa

- En el vaso provisto del emulsionador, vierta

1 yema de huevo, 1 cucharada sopera de

mostaza, 1 cucharadita (de café) de vinagre,

sal y pimienta.

- Ponga a funcionar el robot 10 segundos.

Mientras está en funcionamiento vierta 25 cl

de aceite poco a poco por la chimenea durante

1 min. 30 seg.

Tártara

- En el vaso provisto de la cuchilla, y con la

mayonesa pique 100 g de pepinillos y 1 cebolla

pequeña, corte muy fino 1 ramillete de hierbas

(cerafolio, cebolleta, perejil, estragón) y

2 cucharadas soperas de alcaparras durante

40 segundos.

Salsa Rosa

- En el vaso provisto del emulsionador, mezcle

con la mayonesa una cucharada sopera salsa

de tomate de bote, unas gotas de salsa picante

a base de pimientos rojos y unas gotas de salsa

Worcestershire durante 20 segundos.

SOPA

Crema de puerros (4 personas)

- Pele 150 g de puerros y córtelos en trozos.

Ponga los puerros cortados en el vaso provisto

de la cuchilla de metal, pique durante

20 segundos. Derrita 20 g de mantequilla en

una cacerola y añada los puerros picados,

remueva, tape y cueza durante 15 minutos.

- Pele 150 g de patatas. Córtelas en dados

gruesos y añádalas a los puerros. Salpimiente,

añada la mostaza, y a continuación vierta

1/2 litro de agua y 10 cl de leche.

- Deje cocer 1/2 h. Después de la cocción, vierta

todo el contenido en el vaso provisto de la

cuchilla, y a continuación mezcle durante

40 segundos con el Spiral System.

Si estas instrucciones no se respetan, el robot no

puede funcionar.

Ha seguido cuidadosamente todas estas

instrucciones, ¿el aparato sigue sin

funcionar? En este caso, diríjase a su distribuidor

o a un establecimiento autorizado Moulinex (ver

listado en el folleto del servicio técnico Moulinex

Service).

¡ ¡ Participe en la

conservación

del medio ambiente ! !

i Su electrodoméstico contiene materiales

recuperables y/o reciclables.

Ü Entréguelo al final de su vida útil, en un

Centro de Recogida Específico o en uno

de nuestros Servicios Oficiales Post

Venta donde será tratado de forma

adecuada.

Recetas

MASAS (DEJE REPOSAR 1 H EN FRÍO)

Masa quebrada (Para un molde de ∅ 28 cm)u

- En el vaso provisto de la cuchilla, vierta 200 g

de harina, 100 g de mantequilla y una pizca de

sal.

- Ponga a funcionar el robot 10 segundos y

mientras está en funcionamiento, vierta 5cl de

agua por la chimenea.

- Deje girar el aparato hasta que la masa forme

una buena bola.

Pastaflora (Para un molde de ∅ 28 cm)o

- En el vaso provisto de la cuchilla, vierta 200 g

de azúcar en polvo, 2 yemas de huevo y 100 g

de mantequilla a temperatura ambiente.

- Ponga a funcionar el robot 30 segundos, a

continuación vierta 200 g de harina, una

cucharadita (de café) de vainilla en polvo y una

pizca de sal y por último póngalo a funcionar

hasta la formación de una bola de masa.

Masa de pizza (Para una pizza)

- En el vaso provisto de la cuchilla, vierta 150 g

de harina, 1/2 sobre de levadura de panadería,

y una pizca de sal.

- Póngalo a funcionar 10 segundos y a

continuación vierta 90 g de agua tibia y

2 cucharadas soperas de aceite de oliva hasta

que la masa forme una buena bola.

- Deje subir hasta que la masa doble su volumen

(1hora). Extienda y dele forma según su

utilización.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3722

VERDURAS

Gratinado de patatas y queso (4 personas)

- En el robot provisto del corta-verduras y del

sector (C), ralle 70 g de gruyere. Reserve. Pele

700 g de patatas, y córtelas en el vaso del robot

provisto del corta-verduras y del sector (H).

- Coloque las rodajas de patata en la fuente para

gratinar que habrá untado con mantequilla y

frotado con un diente de ajo.

- En el vaso del robot provisto de la cuchilla,

introduzca 2 yemas de huevo, 20 cl de leche,

15 cl de nata líquida, sal, pimienta, y nuez

moscada. Mezcle durante 1 minuto.

- Vierta esta mezcla sobre las patatas.

Espolvoree con gruyere rallado y unas nueces

de mantequilla.

- Introduzca al horno termostato 7 durante 1h.

CÓCTEL

Batido de frambuesa (2 personas)

- 1/2 litro de leche entera, 150 g de frambuesas,

1/2 yogurt, 30 g de azúcar en polvo.

- En el vaso provisto de la cuchilla blender,

introduzca todos los ingredientes, coloque el

Spiral System y a continuación cierre la tapa.

- Mezcle durante 20 segundos.

POSTRES

Bizcocho de yogurt (6/8 personas)

- 1 vaso de yogurt natural (utilizar como medida),

2 vasos de azúcar en polvo, 3 vasos de harina,

1/2 vaso de aceite, 3 huevos, 1 sobre de

levadura.

- Vierta todos los ingredientes en el vaso provisto

de la cuchilla.

- Póngalo a funcionar durante 2 minutos. La

masa debe quedar bien homogénea.

- Vierta la masa en un molde de bizcocho e

introdúzcalo en el horno, termostato 6 durante

50 minutos.

Bizcocho (4/6 personas)

- En el vaso provisto de la cuchilla, vierta 150 g

de harina, 1/2 sobre de levadura, 150 g de

azúcar, 150 g de mantequilla y 3 huevos.

- Póngalo a funcionar durante 2 minutos. Vierta

en un molde de bizcocho untado de mantequilla

y harina.

- Deje cocer en el horno, termostato 6 durante

55 minutos.

Crema chantilly (6/8 personas)

- 25 cl de nata líquida bien fría, 50 g de azúcar

glas.

- En el vaso provisto del emulsionador, vierta la

nata líquida y el azúcar glas. Póngalo a

funcionar durante 1minuto.

Claras a punto de nieve

- En el vaso provisto del accesorio emulsionador,

vierta de 2 a 4 claras de huevo y 1 pizca de

sal, y a continuación cierre la tapa.

- Póngalo a funcionar hasta que estén blancas

y consistentes. Tenga cuidado de no meter el

empujador en la chimenea para que las claras

de huevo estén aireadas.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3723

Funcionamento

- Retire os acessórios das respectivas

embalagens e limpe-os com água quente.

- Coloque o bloco do motor numa superfície

plana, limpa e seca e, de seguida, ligue o

aparelho à corrente.

Utilização do botão de comando apenas quando

a taça e a tampa estão ajustadas ao

electrodoméstico: (Não ponha o aparelho a

funcionar vazio).

. Funcionamento intermitente “Pulse” (a3):

para um melhor controlo de certas

preparações.

. Funcionamento contínuo (a3): rode-o até à

posição 1.

. Paragem: para parar, volte de novo à posição

. Desbloqueamento da tampa: prima (a4) e,

de seguida, desenrosque a tampa.

Conselhos de utilização

O seu Robot permite preparar, no máximo, 150

a 800 g de alimentos - Volume da taça: 1,5 litros.

- Coloque a taça (b3) na base do robot.

- Coloque o acessório escolhido.

- Coloque e bloqueie a tampa (b2).

- Ponha a funcionar.

. AMASSAR/MISTURAR/PICAR (*)

- Enfie a lâmina de metal (c1) (retirar a protecção

da lâmina) no eixo da taça.

- Coloque os ingredientes na taça.

Preparações

. Misturar

- Pode misturar 800 g de massa leve (biscoitos,

bolo quatre-quarts) num 1mn 30 a 2 mn 20.

. Amassar

- Pode amassar até 600 g de massa pesada

(areada, quebrada, de pão) em 30 segundos.

Atenção

Desligue o aparelho assim que a massa forme

uma bola.

. Picar

Pode picar em 15 a 20 segundos 150 a 300 g de

alimentos: produtos duros como queijo, frutos

secos, alguns legumes (cenouras, aipo, etc.),

produtos tenros como certos legumes (cebolas,

espinafres,...), carnes cruas e cozidas

(desossadas, sem nervos e cortadas aos cubos),

peixe cru ou cozido. Não pique produtos

demasiado duros como o gelo ou o açúcar nem

cereais ou café.

. LIQUIDIFICAR (*)

- Enfie a lâmina de metal (c1) no eixo da taça.

- Coloque o Spiral System (f1) na lâmina.

Parabéns por ter escolhido um aparelho da gama

Moulinex exclusivamente destinado à

preparação de alimentos, para uso doméstico,

no interior de casa.

Os acessórios contidos no modelo que

acabou de comprar estão expostos na face

superior da embalagem.

Conselhos de segurança

- Leia atentamente as instruções antes de utilizar

o aparelho pela primeira vez: uma utilização

não conforme às instruções liberta a Moulinex

de qualquer responsabilidade.

- Não deixe o aparelho a funcionar sem

qualquer tipo de vigilância, sobretudo na

presença de crianças ou de pessoas

deficientes.

- Verifique se a tensão de alimentação do seu

aparelho corresponde à da instalação

eléctrica de sua casa.

Qualquer erro de ligação anula a garantia.

- Tire sempre a ficha da tomada no final de cada

operação, antes de proceder à sua limpeza e

no caso do corte de energia.

- Não utilize o aparelho se não estiver a funcionar

correctamente, se estiver de algum modo

danificado ou se o cabo de alimentação ou a

ficha estiverem danificados. Para evitar a

ocorrência de qualquer situação de perigo,

solicite a sua substituição junto de um Serviço

Após Venda Moulinex (ver lista no folheto

“Serviço Moulinex”).

- Qualquer intervenção para além da limpeza e

manutenção habituais deve ser levada a cabo

por um Serviço Após Venda Moulinex.

- Não molhe o aparelho, o cabo de alimentação

nem a ficha com qualquer tipo de líquido.

- Não deixe o cabo eléctrico pendurado, ao

alcance das mãos das crianças, na

proximidade ou em contacto com as partes

quentes do aparelho, perto de uma fonte de

calor nem sobre um ângulo cortante. (Utilize o

enrolador do cabo!).

- Para sua segurança, utilize apenas acessórios

e peças separadas Moulinex adaptadas ao seu

aparelho.

- Manipule a lâmina de metal (c1) ou as lâminas

com muito cuidado pois estão extremamente

afiadas. Tire sempre a lâmina antes de

despejar o conteúdo da taça.

- Quando pretender ralar, cortar…, utilize sempre

o calcador (b1) para empurrá-los para o tubo

vertical, nunca utilize os dedos nem um outro

utensílio. Nunca toque nas peças em

movimento.

- Não utilize a taça como recipiente (congelação,

cozedura, esterilização).

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3724

. CENTRIFUGAR FRUTAS E LEGUMES (*)

- Coloque a banda filtrante (i3) no filtro (i5).

- Encaixe o anel (i4) no filtro (i5); a banda filtrante

fica presa.

- Coloque o porta-filtro montado (i3+i4+i5) no

accionador da taça.

- Coloque e bloqueie a tampa (i2) sobre a taça.

- Introduza os alimentos pelo tubo vertical.

- Empurre os alimentos com a ajuda do acessório

calcador (i1) - nunca com os dedos.

Preparação das frutas

- Lave as frutas e, se necessário, corte-as aos

pedaços.

- Retire o caroço das ameixas, dos pêssegos,

dos alperces e das cerejas e deite fora as folhas

de aipo.

- Descasque os citrinos, os melões (descasque

também os pepinos) e os ananases.

Atenção:

- Não utilize o aparelho se o porta-filtro da

centrifugadora estiver danificado.

- Para obter um melhor resultado, prepare

sempre pequenas quantidades e limpe o filtro

com regularidade.

- Não exceda 250 g de ingredientes.

- Tempo de utilização máximo: 1min 30.

(*): consoante os modelos

Limpeza

- Tire a ficha da tomada, retire e desmonte os

acessórios.

- Lave, enxagúe e seque os acessórios (todos

os acessórios podem ser lavados na máquina

de lavar loiça).

- Não utilize esfregões de palha-de-aço nem

objectos que contenham partes em metal.

- Nunca molhe o bloco do motor (a1) com água.

Limpe-o com um pano seco ou um pouco

húmido.

- Caso os acessórios fiquem manchados pelos

alimentos (cenouras, laranjas...), esfregue com

um pano embebido em óleo e lave-os depois

do modo habitual.

- Manipule a lâmina de metal (c1) ou as

lâminas H e E com muito cuidado: estão

extremamente afiadas.

Se o aparelho não funciona,

o que fazer?

- Comece por verificar as ligações e, de seguida:

- se a taça (b3) está correctamente posicionada,

se a tampa (b2) está devidamente bloqueada, se

os acessórios estão bem encaixados, se o botão

de comando (a3) está correctamente

posicionado.

- Coloque os ingredientes na taça.

Preparações

- Pode preparar, no máximo, 0,8 litros de sopa,

bebidas, massa de crepes e massa de waffles.

Atenção:

- Nunca deite líquido a ferver na tigela.

- Tempo de utilização máximo: 2 minutos.

. BATER/EMULSIONAR/INCORPORAR (*)

- Encaixe o accionador (d1) no eixo central do

robot.

- Coloque o disco emulsionador (e1) e rode-o

até bloquear.

- Coloque os ingredientes na taça.

Preparações

- Pode preparar 1 a 4 claras em castelo e até

0,2 litros de natas.

Atenção: Nunca utilize o emulsionador (e1) para

amassar massas pesadas ou misturar massas

leves.

Tempo de utilização máximo: 4 minutos.

. RALAR/CORTAR (*)

- Enfie a lâmina (C, H, A, E) no disco porta-lâmina

(d2).

- Encaixe o tubo accionador (d1) no centro do

disco de modo a que a ponta atravesse o

orifício situado a meio da lâmina.

- Rode o tubo (d1), dando um quarto de volta,

para o fixar ao disco.

- Para desmontar, proceda no sentido contrário:

só pode tirar a lâmina depois de tirar o tubo

accionador.

- Coloque o conjunto sobre o eixo central da

taça.

- Introduza os alimentos pelo tubo vertical e

oriente-os com a ajuda do acessório

calcador (b1), nunca com os dedos nem com

qualquer outro utensílio.

Preparações

. Lâmina C (Picar grosso): cenouras, queijo

gruyère, aipo, alimentos ralados...

. Lâmina H (Cortar grosso): batatas para os

gratinados dauphinois, cenouras, pepino...

. Lâmina A (Picar fino): cenouras, queijo gruyère,

aipo, alimentos ralados... (*)

. Lâmina E (Fritos): batatas para fritar, … (*)

- Prepare, no máximo, 500 g de alimentos de

cada vez (nada de carne nem de artigos de

charcutaria).

. ESPREMER CITRINOS (*)

- Coloque o filtro (h1) na taça e rode-o até ficar

na posição de bloqueio.

- Encaixe o emulsionador (h2) no eixo central.

- Posicione o cone no orifício do filtro.

- Corte os citrinos ao meio (em 2 partes).

- Coloque uma das metades do citrino sobre o

cone e pressione.

Preparações

- Pode obter, no máximo, 0,8 litros de sumo sem

esvaziar a taça.

- Passe o filtro por água (h1) todos os 0,5 litros.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3725

Massa para crepes (16 crepes finos)

- Na taça munida com a lâmina, deite 2 ovos,

1 colher de sopa de azeite, 15 g de açúcar,

1/2 de litro de leite e 1 colher de sopa de

flor-de-laranjeira ou de uma qualquer bebida

alcoólica.

- Ponha o robot a funcionar durante 10 segundos

com o Spiral System e, de seguida, deite

farinha (200 g) e deixe funcionar até obter uma

preparação macia.

- Deixe repousar durante 1 hora.

MOLHOS

Maionese

- Na taça munida com o emulsionador, deite

1 clara de ovo, 1 colher de sopa de mostarda,

1 colher de café de vinagre, sal e pimenta.

- Ponha o robot a funcionar durante

10 segundos. Deite um fio de 25 cl de azeite

pelo tubo vertical em funcionamento durante

1 min 30.

Tártaro

- Na taça munida com a lâmina e com a

maionese no seu interior, pique 100 g de

cornichons e 1 cebola pequena, esmigalhe

1 grupo de ervas finas (cerefólio, cebolinho,

salsa, estragão) e colheres de sopa de

alcaparras durante 40 segundos.

Molho Cocktail

- Na taça munida com o emulsionador, misture

com a maionese uma colher de sopa de molho

de tomate em tubo, umas quantas gotas de

molho picante à base de pimentos vermelhos

e outras tantas gotas de molho de

Worcestershire, durante 20 segundos.

SOPA

Creme de alho-francês (4 pessoas)

- Descasque 150 g de alho-francês e corte-o aos

pedaços. Deite estes últimos na taça munida

com a lâmina de metal e pique durante

20 segundos. Derreta 20 g de margarina num

tacho e adicione o alho-francês picado. Mexa,

tape e deixe a cozinhar durante 15 minutos.

- Descasque 150 g de batatas. Corte-as aos

cubos grossos e junte estes ao alho-francês.

Tempere com sal e pimenta, adicione

noz-de-moscada e, por último, deite 1/2 litro

de água e 10 cl de leite.

- Deixe cozer durante 1/2h. Após a cozedura,

verta a totalidade do preparado para a taça

munida com a lâmina. De seguida, misture

durante 40 segundos com o Spiral System.

Se não respeitar estas instruções, o seu robot

não funcionará.

Seguiu escrupulosamente todas estas

instruções e o aparelho continua sem

funcionar? Nesse caso dirija-se ao seu

revendedor ou a um Serviço Após Venda

Moulinex (ver lista no folheto «Serviço Moulinex»).

Protecção do ambiente em

primeiro lugar!

i O seu produto contém materiais que

podem ser recuperados ou reciclados.

Ü Entregue-o num ponto de recolha para

possibilitar o seu tratamento.

Receitas

MASSAS (DEIXE REPOUSAR 1 H ENQUANTO ESTIVEREM

FRESCAS)

Massa quebrada (Para uma forma com 28 cm

de diâmetro)

- Na taça munida com a lâmina, deite 200 g de

farinha, 100 g de margarina e uma pitada de

sal.

- Ponha o robot a funcionar durante 10 segundos

e, de seguida, deite 5cl de água pelo tubo

vertical em funcionamento.

- Deixe o aparelho girar até que a massa forme

uma bola devidamente redonda.

Massa areada (Para uma forma com 28 cm de

diâmetro)

- Na taça munida com a lâmina, deite 200 g de

açúcar em pó, 2 gemas de ovo e 100 g de

margarina derretida.

- Ponha o robot a funcionar durante 30 segundos

e, de seguida, deite 200 g de farinha, uma

colher de café de baunilha em pó e uma pitada

de sal. De seguida, ponha o robot a funcionar

até a massa formar uma bola devidamente

redonda.

Massa para piza (Para uma piza)

- Na taça munida com a lâmina, deite 150 g de

farinha, 1/2 de pacote de fermento de padeiro

e uma pitada de sal.

- Ponha o robot a funcionar durante 10 segundos

e, de seguida, deite 90 g de água morna e

2 colheres de sopa de azeite virgem até a

massa formar uma bola devidamente redonda.

- Deixe levedar até a massa duplicar de volume

(1 hora). Espalhe e dê à massa a forma que

desejar.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3726

LEGUMES

Gratinado dauphinois (4 pessoas)

- No robot munido com o corta-legumes e com

a lâmina (C), rale 70 g de gruyère. Reserve.

Descasque 700 g de batatas e corte-as na taça

do robot munido com o corta-legumes e com a

lâmina (H).

- Disponha as fatias de batatas no prato a

gratinar, previamente revestido com margarina

e com dentes de alho.

- Na taça do robot munida com a lâmina, deite

2 gemas de ovo, 20 cl de leite, 15 cl de natas,

sal, pimenta e noz-de-moscada ralada. Misture

durante 1 minuto.

- Deite esta mistura sobre as batatas. Espalhe o

queijo gruyère ralado e algumas nozes de

margarina.

- Coloque no forno Th. 7 durante 1h.

COCKTAIL

Batido de framboesa (2 pessoas)

- 1/2 litro de leite gordo, 150 g de framboesas,

1/2 de iogurte, 30 g de açúcar em pó.

- Na taça munida com a lâmina misturadora,

deite todos os ingredientes, coloque o Spiral

System e, de seguida, bloqueie a tampa.

- Misture durante 20 segundos.

SOBREMESAS

Bolo de iogurte (6/8 pessoas)

- 1 iogurte natural (serve de medida), 2 chávenas

de açúcar em pó, 3 chávenas de farinha,

1/2 de chávenas de azeite, 3 ovos, 1 pacote

de fermento.

- Deite todos os ingredientes na taça munida

com a lâmina.

- Ponha o robot a funcionar durante 2 minutos.

A massa tem de ficar bastante macia.

- Deite a massa para uma forma e coloque no

forno a Th.6 durante 50 minutos.

Bolo Quatre-quarts (4/6 pessoas)

- Na taça munida com a lâmina, coloque 150 g

de farinha, 1/2 pacote de fermento, 150 g de

açúcar, 150 g de margarina e 3 ovos.

- Ponha o robot a funcionar durante 1 minutos.

Deite a massa para uma forma revestida de

margarina e farinha.

- Deixe cozer no forno a Th.6 durante

55 minutos.

Chantilly (6/8 pessoas)

- 25 cl de natas líquidas muito frias, 50 g de

açúcar refinado.

- Na taça munida com o emulsionador, deite as

natas e o açúcar refinado. Ponha o robot a

funcionar durante 1 minuto.

Claras em castelo

- Na taça munida com o emulsionador, deite

entre 2 a 4 claras de ovo e 1 pitada de sal e, de

seguida, bloqueie a tampa.

- Ponha o robot a funcionar até as claras ficarem

em castelo. Certifique-se de que não enfia o

calcador no tubo vertical de modo a que as

claras de ovo não fiquem tapadas.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3727

utensili. - Non toccate mai alcun pezzo in

movimento.

- Non utilizzate il contenitore come recipiente

(congelamento, cottura, sterilizzazione).

Avviamento

- Estraete gli accessori dall’imballaggio e lavateli

con acqua calda.

- Appoggiate il blocco motore su una superficie

piana, pulita e asciutta, e collegate

l’apparecchio.

Utilizzo dell’interruttore solo quando il recipiente

ed il coperchio sono inseriti sull’apparecchio (non

avviate il vostro apparecchio a vuoto):

. Pulse (a3): per un migliore controllo di

determinate preparazioni.

. Funzionamento continuo (a3): ruotate il

pulsante sino a portarlo in posizione 1.

. Arresto: per arrestare l’apparecchio, portate il

pulsante in posizione 0.

. Sblocco del coperchio: premete (a4) quindi

sbloccate il coperchio.

Consigli d’utilizzo

Il vostro Robot vi consente di preparare quantità

di alimenti comprese tra 150 e 800 g – Capacità

del contenitore: 1,5 litri.

- Posizionate il contenitore (b3) sulla base del

robot.

- Montate l’accessorio desiderato.

- Mettete il coperchio (b2) in posizione e

bloccatelo.

- Avviate l’apparecchio.

. IMPASTARE/AMALGAMARE/TRITARE (*)

- Inserite il coltello in metallo (c1) (togliete il

proteggi-disco) sull’asse del contenitore.

- Mettete gli ingredienti nel contenitore.

Preparazioni

. Amalgamare

- Potete amalgamare fino a 800 g di pasta leggera

(biscotti, quattro quarti) in un tempo compreso

tra 1 min. e 30 e 2 min. e 20.

. Impastare

- Potete impastare fino a 600 g di pasta pesante

(pasta frolla, brisée, per pane) in 30 secondi.

Attenzione

Fermate l’apparecchio quando constatate la

formazione della palla di pasta.

. Tritare

Potete tritare da 150 a 300 g di alimenti in un

tempo compreso tra 15 e 20 secondi: prodotti

solidi (formaggi, frutta secca), verdure dure

(carote, sedano, ecc.), verdure tenere (cipolle,

spinaci…), carni crude e cotte (disossate,

Vi ringraziamo per aver scelto un apparecchio

della gamma Moulinex appositamente concepito

per la preparazione di alimenti, per utilizzo

domestico all’interno della vostra abitazione.

Gli accessori contenuti nel modello che

avete appena acquistato sono indicati

sull’etichetta posta nella parte superiore

dell’imballaggio.

Consigli di sicurezza

- Prima di utilizzare l’apparecchio, leggete

attentamente le istruzioni d’uso: un utilizzo non

conforme alle norme d’uso prescritte manleverà

Moulinex da ogni responsabilità.

- Non lasciate l’apparecchio in funzione senza

sorveglianza in presenza di bambini o

portatori di handicap.

- Verificate che la tensione del vostro apparecchio

corrisponda a quella del vostro impianto

elettrico.

Qualsiasi errore di collegamento elettrico

annulla il diritto alla garanzia.

- Scollegate l’apparecchio dalla corrente in caso

di non utilizzo, pulizia o interruzione di corrente.

- Non utilizzate l’apparecchio nel caso

quest’ultimo non funzioni correttamente, risulti

danneggiato o qualora il cavo d’alimentazione

o la presa risultino danneggiati. Al fine di evitare

ogni possibile pericolo, fateli obbligatoriamente

sostituire presso un Centro di Assistenza

autorizzato Moulinex (vedere l’elenco nel

libretto).

- Eventuali interventi diversi dalla pulizia e dalle

normali operazioni di manutenzione effettuate

dal cliente devono essere svolti presso un

centro di assistenza Moulinex.

- Non immergete mai l’apparecchio, il cavo o la

presa elettrica in eventuali liquidi.

- Non lasciate pendere il cavo elettrico alla

portata di mano dei bambini; inoltre questo

non deve mai trovarsi vicino o a contatto con

le parti calde dell’apparecchio, a una fonte

di calore o a un angolo vivo (utilizzate

l’apposito avvolgicavo!).

- Per la vostra sicurezza utilizzate solo accessori

e pezzi di ricambio originali Moulinex, gli unici

ad essere veramente adatti al vostro

apparecchio.

- Prestate estrema attenzione alla manipolazione

del coltello (c1) o delle lame, particolarmente

taglienti. Estraete obbligatoriamente il coltello

prima di svuotare il contenitore del proprio

contenuto.

- Quando grattugiate e sminuzzate i vostri

alimenti, utilizzate sempre il pulsante (b1) per

orientarli nell’imboccatura, mai le dita o altri

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3728

. SPREMIAGRUMI (*)

- Posizionate il colino (h1) sul contenitore e

ruotatelo in posizione di blocco.

- Abbassate il trascinatore (h2) lungo l’asse

centrale.

- Posizionate il cono nel proprio alloggiamento

sul colino.

- Tagliate gli agrumi a metà.

- Posizionate la metà dell’agrume sul cono e

premete.

Preparazioni

- Potete realizzare fino a 0,8 litri di succo senza

svuotare il contenitore.

- Sciacquate il colino (h1) ogni mezzo litro di

succo ottenuto.

. CENTRIFUGARE FRUTTA E VERDURA (*)

- Posizionate il cono filtrante (i3) nel porta-

filtro (i5).

- Fissate l’apposita fascetta (i4) sul porta-filtro

(i5). Quest’ultima mantiene il cono filtrante

in posizione.

- Posizionate il porta-filtro montato (i3+i4+i5)

sul trascinatore del contenitore.

- Mettete il coperchio (i2) in posizione e

bloccatelo.

- Inserite gli alimenti nell’imboccatura.

- Pressate gli alimenti servendovi del pulsante

(i1) - non utilizzate in nessun caso le dita.

Preparazione della frutta

- Lavate la frutta e tagliatela a pezzettini, se

necessario.

- Denocciolate prugne, pesche, albicocche,

ciliegie e togliete le foglie dal sedano.

- Sbucciate agrumi, meloni (togliete anche tutti

i semini) e ananas.

Attenzione:

- Non utilizzate l’apparecchio se il porta-filtro

della centrifuga è difettoso.

- Per risultati migliori, procedete per quantità

di alimenti ridotte e pulite frequentemente il

filtro.

- Non eccedete i 250 g di ingredienti.

- Tempo massimo d’utilizzo: 1 min. e 30.

(*): a seconda dei modelli

Pulizia

- Scollegate l’apparecchio dalla corrente,

estraete e smontate gli accessori.

- Lavate, sciacquate e asciugate gli accessori

(lavabili in lavastoviglie).

- Non utilizzate spugne abrasive o oggetti

contenenti parti metalliche.

- Non immergete il blocco motore (a1) in acqua.

Asciugatelo con un panno asciutto o

leggermente umido.

snervate e tagliate a cubetti), pesce crudo o

cotto. Evitate di tritare prodotti eccessivamente

duri (ghiaccio, zucchero) o tali da richiedere una

macinatura fine (grano, caffè).

. MISCELARE (*)

- Inserite il coltello in metallo (c1) sull’asse del

contenitore.

- Posizionate lo Spiral System (f1) sul coltello.

- Quindi mettete gli ingredienti nel contenitore.

Preparazioni

- Potete preparare fino a 0,8 litri di passati, zuppe,

bevande, impasto per crêpe, cialde.

Attenzione:

- Evitate di versare liquidi in ebollizione all’interno

del contenitore.

- Tempo massimo d’utilizzo: 2 minuti.

. SBATTERE/EMULSIONARE/MONTARE (*)

- Abbassate il trascinatore (d1) lungo l’asse

centrale del robot.

- Posizionate il disco emulsionatore (e1) e

ruotatelo sino a portarlo in posizione di blocco.

- Quindi mettete gli ingredienti nel contenitore.

Preparazioni

- Potete preparare da 1 a 4 albumi e fino a 0,2

litri di panna.

Attenzione: Non utilizzate mai l’emulsionatore

(e1) per impastare paste pesanti o miscelare

paste leggere.

Tempo massimo d’utilizzo: 4 minuti.

. GRATTUGIARE/TAGLIARE (*)

- Fate scorrere la lama (C, H, A, E) nel disco

porta-lama (d2).

- Inserite il tubo di trascinamento (d1) al centro

del disco in modo tale che l’estremità attraversi

il foro collocato al centro della lama.

- Ruotate il tubo (d1) di un quarto di giro per

bloccarlo correttamente sul disco.

- Per procedere allo smontaggio, effettuate

l’operazione inversa: procedete prima

all’estrazione del tubo di trascinamento e quindi

della lama.

- Posizionate il tutto sull’asse centrale del

contenitore.

- Inserite gli alimenti nell’imboccatura e guidateli

attraverso quest’ultimo servendovi

dell’apposito pulsante (b1), evitando di

utilizzare le dita o altri utensili.

Preparazioni

. Lama C (Grattugiato spesso): carote, gruviera,

sedano grattugiati…

. Lama H (Tagliato grosso): patate per piatti

gratinati, carote, cetrioli...

. Lama A (Grattugiato fine): carote, gruviera,

sedano grattugiati…(*)

. Lama E (Patatine fritte): patate da cucinare

fritte… (*)

- Potete preparare un massimo di 500 g di

alimenti contemporaneamente (esclusi carne

e salumi).

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3729

Pasta frolla (dosi per teglia da ∅ 28 cm)

- Versate nel contenitore provvisto di coltello

200 g di zucchero in polvere, 2 tuorli duovo e

100 g di burro sciolto.

- Lasciate il robot in funzione per 30 secondi,

quindi versate 200 g di farina, un cucchiaino di

vaniglia in polvere e un pizzico di sale. Lasciate

agire fino alla formazione di una palla

omogenea di pasta.

Pasta per pizza (dosi per una pizza)

- Versate nel contenitore provvisto di coltello

150 g di farina, 1/2 bustina di lievito per pane e

un pizzico di sale.

- Lasciate in funzione per 10 secondi quindi

versate 90 g di acqua tiepida e 2 cucchiai d’olio

d’oliva fino a quando la pasta forma una palla

omogenea.

- Lasciate lievitare fino a che la pasta raddoppia

il proprio volume (1 ora). Stendete e posate

nello stampo in base all’utilizzo desiderato.

Pasta per crêpe (per 16 crêpe sottili)

- Versate nel contenitore provvisto di coltello

2 uova, 1 cucchiaio d’olio, 15 g di zucchero,

1/2 litro di latte e 1 cucchiaio di fiori d’arancio o

di alcool.

- Azionate il robot con lo Spiral System per

10 secondi, quindi versate la farina (200 g) e

lasciate in funzione fino ad ottenere un

preparato omogeneo.

- Lasciate riposare per 1 ora.

SALSE

Maionese

- Versate nel contenitore provvisto di

emulsionatore 2 tuorli d’uova, 1 cucchiaio di

senape , 1 cucchiaino di aceto, sale, pepe.

- Azionate il robot per 10 secondi. Versate

lentamente 25 cl d’olio nell’imboccatura e

lasciate funzionare il robot per circa 1 min. e

mezzo.

Tartara

- Nel contenitore provvisto di coltello, unite alla

maionese 100 g di cetriolini e una cipollina tritati

insieme, aromi (cerfoglio, erba cipollina,

prezzemolo, dragoncello) e 2 cucchiai di

capperi, lasciando mescolare per 40 secondi.

Salsa cocktail

- Nel contenitore provvisto di emulsionatore,

aggiungete alla maionese un cucchiaio di salsa

di pomodoro in tubetto, alcune gocce di salsa

piccante e di salsa Worcestershire e lasciate

funzionare il robot per 20 secondi.

- Nel caso in cui gli accessori siano rimasti

macchiati dal colore degli alimenti (carote,

arance… ) strofinateli con un panno imbevuto

d’olio alimentare e quindi procedete all’abituale

pulizia.

- Prestate estrema attenzione alla

manipolazione del coltello (C1) o delle lame

H ed E; particolarmente taglienti.

Cosa fare se il vostro

apparecchio non funziona?

- Controllate prima di tutto il collegamento

elettrico, quindi:

- che il contenitore (b3) sia correttamente

posizionato, che il coperchio (b2) sia chiuso e

bloccato, che gli accessori siano correttamente

montati, che l’interruttore (a3) sia nella posizione

corretta.

Il robot non potrà funzionare nel caso in cui

queste istruzioni non siano rispettate.

Avete seguito scrupolosamente tutte queste

istruzioni e nonostante ciò il vostro

apparecchio non funziona? In tal caso

rivolgetevi al vostro rivenditore o a un Centro di

assistenza autorizzato Moulinex (vedere lelenco

nel libretto Moulinex Service).

Partecipiamo alla

protezione

dell’ambiente !

i Il vostro apparecchio è composto da

diversi materiali che possono essere

riciclati.

Ü Lasciatelo in un punto di raccolta o

presso un Centro Assistenza

Autorizzato.

Ricette

PASTA (LASCIATE RIPOSARE 1 ORA AL

FRESCO)

Pasta brisée (dosi per teglia da ∅ 28 cm)

- Versate nel contenitore provvisto di coltello

200 g di farina, 100 g di burro e un pizzico di

sale.

- Azionate per 10 secondi il robot e quindi versate

5 cl d’acqua nell’imboccatura con il robot in

funzione.

- Lasciate l’apparecchio in funzione fino a che la

pasta forma una palla omogenea.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3730

- Versate tutti gli ingredienti all’interno del

contenitore provvisto di coltello.

- Azionate per 2 minuti. La pasta deve diventare

omogenea.

- Versate la pasta in uno stampo per ciambelle

e mettete in forno ad una temperatura media

per 50 minuti.

Quattro quarti (4/6 persone)

- Versate nel contenitore provvisto di coltello

150 g di farina, 1/2 bustina di lievito, 150 g di

zucchero, 150 g di burro e 3 uova.

- Azionate per 2 minuti. Versate in uno stampo

da torta imburrato e infarinato.

- Fate cuocere in forno ad una temperatura

media per 55 minuti.

Panna chantilly (6/8 persone)

- 25 cl di panna liquida a bassa temperatura,

50 g di glassa di zucchero.

- Versate nel contenitore provvisto di

emulsionatore la panna e lo zucchero glassato.

Azionate per 1 minuto.

Albumi montati

- Versate nel contenitore provvisto di accessorio

emulsionatore 2-4 albumi d’uovo e 1 pizzico di

sale, quindi chiudete il coperchio.

- Azionate fino ad ottenere un composto fermo.

Non inserite il pressatore nell’imboccatura in

modo che gli albumi possano godere della

giusta aerazione.

ZUPPA

Vellutata di porri (4 persone)

- Mondate 150 g di porri e tagliateli a cubetti.

Mettete i porri tagliati nel contenitore provvisto

di coltello metallico, tritate per 20 secondi. Fate

sciogliere 20 g di burro in una casseruola e

aggiungete i porri tritati, mescolate, coprite e

portate a cottura per 15 minuti.

- Mondate 150 g di patate. Tagliatele a dadi grossi

e aggiungetele ai porri. Salate, pepate,

aggiungete noce moscata, quindi versate

1/2 litro d’acqua e 10 cl di latte.

- Fate cuocere per 1/2 ora. Dopo la cottura,

versate il tutto nel contenitore provvisto di

coltello, quindi mescolate per 40 secondi con

lo Spiral System.

VERDURE

Gratin di patate (per 4 persone)

- Grattugiate 70 g di groviera all’interno del robot

provvisto del taglia-verdure e del disco (C).

Conservate. Mondate 700 g di patate e

tagliatele all’interno del contenitore del robot

provvisto del taglia-verdure e del disco (H).

- Disponete le fette di patate nel piatto da gratin

precedentemente imburrato e frizionato con

uno spicchio d’aglio.

- Versate nel contenitore del robot provvisto del

coltello 2 tuorli d’uova, 20 cl di latte, 15 cl di

panna liquida, sale, pepe e noce moscata

grattugiata. Mescolate per 1 minuto.

- Versate sulle patate. Cospargete con groviera

grattugiata e noci di burro.

- Mettete in forno a 3/4 circa della potenza per

circa 1 ora.

COCKTAIL

Milk-shake al lampone (2 persone)

- 1/2 litro di latte intero, 150 g di lamponi,

1/2 yogurt, 30 g di zucchero in polvere.

- Versate nel contenitore provvisto del coltello

blender tutti gli ingredienti, posizionate lo Spiral

System e quindi chiudete il coperchio.

- Mescolate per 20 secondi.

DOLCI

Dolce allo yogurt (6/8 persone)

- 1 vasetto di yogurt naturale (utilizzare come

misurino), 2 vasetti di zucchero in polvere,

3 vasetti di farina, 1/2 vasetto d’olio, 3 uova,

1 bustina di lievito.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3731

Tillykke med Deres nye Moulinex foodprocessor,

som udelukkende er beregnet til forarbejdning af

fødevarer og til indendørs husholdningsbrug.

Tilbehøret til modellen De har købt, er

listet på mærkaten i toppen af

emballagen.

Gode råd om sikkerhed

- Læs brugsanvisningen omhyggeligt igennem

før foodprocessoren tages i brug første gang:

Moulinex påtager sig intet ansvar for skader,

der opstår ved forkert brug.

- Lad ikke apparatet fungere uden opsyn, især

hvis der er små børn eller handicappede

personer i nærheden.

- Kontroller, at el-nettets spænding svarer til det,

der er anført på apparatet.

Garantien bortfalder ved tilslutning til forkert

spænding.

- Afbryd altid strømmen til apparatet og tag

stikket ud, når De er færdig med at bruge det,

når det skal rengøres eller i tilfælde af

strømsvigt.

- Brug ikke foodprocessoren, hvis den ikke

fungerer korrekt, hvis den er beskadiget eller

hvis ledningen eller stikket er beskadiget. For

at undgå at der opstår farlige situationer, må

de beskadigede dele kun udskiftes af et

godkendt Moulinex serviceværksted (se

adressen i servicehæftet).

- Reparationer og service, som ikke vedrører

kundens almindelige rengøring og

vedligeholdelse af apparatet, skal foretages af

et godkendt Moulinex serviceværksted.

- Dyp ikke apparatet, ledningen eller stikket ned

i en væske.

- Lad ikke ledningen hænge ned indenfor børns

rækkevidde, komme i nærheden af eller røre

ved apparatets varme dele eller en varmekilde

og anbring den aldrig, så den hænger over

skarpe kanter. (Brug rummet til ledningen!).

- For at der ikke skal ske uheld og skader under

brugen af foodprocessoren, må der kun

anvendes Moulinex tilbehør og reservedele,

som passer til Deres model.

- Kniven (c1) og pladerne skal håndteres

forsigtigt, da de er meget skarpe. Det er strengt

nødvendigt at tage kniven ud af skålen, før

indholdet tages ud af den.

- Brug altid nedstopperen (b1) når De river,

snitter osv. til at skubbe fødevarerne ned i

påfyldningstragten og aldrig fingrene eller et

køkkenredskab. Rør aldrig ved delene, når de

er i bevægelse.

- Brug ikke skålen til frysning, madlavning,

sterilisering.

Betjening

- Tag tilbehørsdelene ud af deres emballage og

rengør dem i varmt vand.

- Anbring motorblokken på en plan, ren og tør

overfalde og sæt derefter apparatets stik i.

Brug af betjeningsknappen kun når skålen og

låget er monteret på apparatet: (Start ikke

apparatet uden fødevarer).

. Puls (a3): Giver en bedre kontrol af visse

tilberedninger.

. Konstant hastighed (a3): Stil knappen på

position 1.

. Stop: Stil knappen tilbage på position 0 for at

standse.

. Oplukning af låg: Tryk på (a4) og luk derefter

låget op.

Gode råd om brug

Foodprocessoren giver mulighed for at tilberede

højst 150 til 800 g – Skålens rumfang: 1,5 liter.

- Stil skålen (b3) på foodprocessorens sokkel.

- Anbring det valgte tilbehør.

- Sæt låget (b2) på og lås det.

- Start apparatet.

. ÆLTE/RØRE/HAKKE (*)

- Anbring metalkniven (c1) (tag beskyttelsen af)

på skålens akse.

- Kom ingredienserne i skålen.

Forarbejdninger

. Røre

- Man kan røre 800 g let dej (småkager,

sandkage) på 1 minut 30 sek. til 2 minutter

20 sek.

. Ælte

- Man kan ælte højst 600 g tung dej (mørdej, dej

til tærte, dej til brød) på 30 sekunder.

Vigtigt

Stands apparatet, så snart dejen har samlet sig

i en klump.

. Hakke

På 15 til 20 sekunder kan man hakke 150 til

300 g fødevarer: Hårde produkter (ost, tørrede

frugter), hårde grønsager (gulerødder, selleri,

osv.), bløde grønsager (løg, spinat,...), råt og

kogt kød (skåret i terninger og uden ben og

sener), rå eller kogt fisk. Hak ikke for hårde

produkter (is, sukker) eller produkter, der skal

finmales (korn, kaffe).

. BLENDE (*)

- Anbring metalkniven (c1) på skålens akse.

- Sæt spiralsystemet (f1) på kniven.

- Kom derefter ingredienserne i skålen.

Forarbejdninger

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3732

- Man kan tilberede højst 0,8 liter suppe, sovs,

læskedrik, dej til pandekager, æblekager.

Vigtigt:

- Hæld aldrig kogende væsker ned i skålen.

- Brug ikke apparatet i mere end 2 minutter.

. PISKE/EMULGERE (*)

- Før drevet (d1) ned på foodprocessorens

centrale akse.

- Sæt emulgeringspladen (e1) i og drej den, indtil

den er i spærret position.

- Kom derefter ingredienserne i skålen.

Forarbejdninger

- Man kan piske 1 til 4 æggehvider og op til

0,2 liter piskefløde.

Vigtigt: Brug aldrig emulgeringspladen (e1) til at

ælte tung dej eller røre let dej.

Brug ikke apparatet i mere end 4 minutter.

. RIVE/SNITTE (*)

- Glid bladet (C, H, A, E) ind i holderen (d2).

- Sæt drevet (d1) på pladens midte, således at

spidsen kommer op gennem bladets hul i

midten.

- Drej drevet (d1) en kvart omgang for at spærre

den på pladen.

- Gå frem i modsat rækkefølge for at afmontere:

Bladet kan kun tages af, når drevet er fjernet.

- Sæt helheden på skålens centrale akse.

- Kom ingredienserne ned i påfyldningstragten

(b1) med nedstopperen og aldrig med

fingrene eller et redskab.

Forarbejdninger

. Blad C (grov rivning): Gulerødder, gruyere,

selleri...

. Blad H (tykke skiver): Kartofler til kartoffelgratin,

gulerødder, agurker...

. Blad A (fin rivning): Gulerødder, gruyere,

selleri...(*)

. Blad E (pommes frites): Kartofler til pommes

frites, … (*)

- Forarbejd højst 500 g fødevarer på én gang (ikke

kød og ikke pålægsvarer).

. PRESSE CITRUSFRUGTER (*)

- Sæt filterkurven (h1) på skålen og drej den,

indtil den er i spærret position.

- Sæt drevet (h2) på den centrale akse.

- Anbring keglen i sit hus på filterkurven.

- Skær citrusfrugterne over i halve.

- Sæt en halv citrusfrugt på keglen og tryk på

den.

Forarbejdninger

- Man kan presse højst 0,8 liter frugtsaft uden at

tømme skålen.

- Filterkurven (h1) skal skylles, når der er presset

0,5 liter.

. PRESSE FRUGTER OG GRØNSAGER (*)

- Anbring den filtrerende rand (i3) i

filterholderen (i5).

- Sæt kraven (i4) på filterholderen (i5). Denne

krave fastholder den filtrerende rand.

- Sæt den samlede filterholder (i3+i4+i5) på

skålens drev.

- Sæt låget (i2) på skålen og lås den.

- Kom fødevarerne ned i påfyldningstragten.

- Tryk fødevarerne ned med nedstopperen (i1)

- aldrig med fingrene.

Forberedelse af frugter

- Vask frugterne og skær dem i terninger, hvis

det er nødvendigt.

- Tag stenen ud af blommer, ferskner,

abrikoser, kirsebær og selleriblade.

- Tag skindet af citrusfrugter, meloner (tag

også kerner ud) og ananas.

Vigtigt:

- Brug ikke apparatet, hvis saftpresserens

filterholder er beskadiget.

- Pres små mængder og rengør filtret ofte for

at få det bedste resultat.

- Overskrid ikke 250 g ingredienser.

- Brug ikke apparatet i mere end 1 minut

30 sekunder.

(*): afhængig af model

Rengøring

- Tag apparatets stik ud og afmonter

tilbehørsdelene.

- Vask, skyl og tør tilbehørsdelene af (de kan

stilles i opvaskemaskine).

- Brug ikke skuresvampe eller genstande, som

indeholder metal.

- Dyp aldrig motorblokken (a1) ned i vand. Tør

den af med en tør eller let fugtig klud.

- Hvis tilbehørsdelene er blevet misfarvet af

fødevarerne (gulerødder, appelsiner... ) skal de

blot tørres af med en klud vædet med spiseolie,

før de rengøres på normal vis.

- Kniven (c1) og pladerne H og E skal

håndteres forsigtigt; de er meget skarpe.

Hvis foodprocessoren ikke

virker?

- Kontroller først den elektriske tilslutning og

dernæst:

- om skålen (b3) sidder korrekt, om låget (b2) er

låst fast, om tilbehørsdelene er sat rigtigt i og om

betjeningsknappen (a3) er i den rigtige position.

Hvis disse instruktioner ikke overholdes, kan

foodprocessoren ikke starte.

Hvis De har fulgt alle disse instruktioner

omhyggeligt og Deres apparat stadig ikke

virker, skal De henvende Dem til et godkendt

Moulinex serviceværksted (se adressen i

Moulinex servicehæftet).

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3733

Vi skal alle være med til at

beskytte miljøet!

i Apparatet indeholder mange materialer,

der kan genvindes eller genbruges.

Ü Bring det til et specialiseret

indsamlingssted for genbrug eller et

autoriseret serviceværksted, når

det ikke skal bruges mere.

Opskrifter

DEJ (LAD DEJEN HVILE 1 TIME ET KØLIGT STED)

Mørdej (Til en form ∅ 28 cm) u

- Sæt kniven i skålen og hæld dernæst 200 g

mel, 100 g smør og en knivspids salt ned i

skålen.

- Lad foodprocessoren køre i 10 sekunder og

hæld derefter 5 cl vand ned gennem

påfyldningstragten.

- Lad apparatet køre, indtil dejen har samlet sig i

en flot klump.

Sandkagedej (Til en form ∅ 28 cm)o

- Sæt kniven i skålen og hæld dernæst 200 g

sukker, 2 æggeblommer og 100 g blødt smør

ned i skålen.

- Lad foodprocessoren køre i 30 sekunder og

hæld derefter 200 g mel, en tsk vanillesukker

og en knivspids salt ned i skålen og lad

foodprocessoren køre, indtil dejen har samlet

sig i en klump.

Dej til pizza (Til en pizza)

- Sæt kniven i skålen og hæld dernæst 150 g

mel, 1/2 pose gær og en knivspids salt ned i

skålen.

- Lad foodprocessoren køre i 10 sekunder og

hæld derefter 90 g håndvarmt vand og 2 spsk

olivenolie og lad foodprocessoren køre, indtil

dejen har samlet i en flot klump.

- Lad dejen hæve indtil den fylder det dobbelte

(1 time). Bred dejen ud og giv den form efter

anvendelse.

Pandekagedej (16 tynde pandekager)

- Sæt kniven i skålen og hæld dernæst 2 æg,

1 spsk olie, 15 g sukker, 1/2 liter mælk og

1 spsk orangeblomst eller alkohol ned i skålen.

- Lad foodprocessoren køre med spiralsystemet

i 10 sekunder, hæld derefter melet i (200 g) og

lad foodprocessoren køre, indtil tilberedelsen

er jævn.

- Lad hvile i 1 time.

SOVSE

Mayonnaise

- Sæt emulgeringspladen i skålen og hæld

dernæst 1 æggeblomme, 1 spsk sennep, 1 tsk

eddike, salt og peber ned i skålen.

- Lad foodprocessoren køre i 10 sekunder. Hæld

lidt efter lidt 25 cl olie i gennem

påfyldningstragten mens foodprocessoren

kører i 1 min 30 sek.

Tatar

- Sæt kniven i skålen og hak dernæst 100 g

cornichoner og 1 lille løg, snit 1 buket

krydderurter (kørvel, purløg, persille, estragon)

og 2 spsk kapers i skålen og sammen med

mayonnaisen i 40 sekunder.

Cocktail sovs

- Sæt emulgeringspladen i skålen og miks

dernæst en spsk tomatsovs, nogle dråber

pikant sovs med spansk peber og nogle dråber

Worcestershire sovs sammen med

mayonnaisen i 20 sekunder.

SUPPE

Porresuppe (4 personer)

- Vask 150 g porrer og skær dem i skiver. Kom

porreskiverne ned i skålen med metalkniven og

hak dem i 20 sekunder. Smelt 20 g smør i en

gryde og hæld de hakkede porrer i. Rør rundt,

læg låg på og dampkog i 15 minutter.

- Skræl 150 g kartofler. Skær dem i store

terninger og kom dem ned i gryden med

porrerne. Tilsæt salt, peber, muskatnød og hæld

1/2 liter vand og 10 cl mælk i.

- Lad koge i en halv time. Sæt kniven i skålen og

hæld dernæst det hele ned i skålen og miks i

40 sekunder med spiralsystemet.

GRØNSAGER

Kartoffelgratin (4 personer)

- Sæt grønsagsnitteren med plade(C) på

foodprocessoren og riv 70 g gruyere. Stil til side.

Skræl 700 g kartofler og snit dem i

foodprocessorens skål med grønsagsnitteren

med plade (H).

- Læg kartoffelskiverne på i et gratinfad, der først

er blevet smurt med smør og gnedet med et

fed hvidløg.

- Sæt kniven i skålen og kom dernæst

2 æggeblommer, 20 cl mælk, 15 cl piskefløde,

salt, peber og revet muskatnød ned i skålen.

Miks i 1 minut.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3734

- Hæld denne blanding over kartoflerne. Drys den

revne gruyere over og læg nogle smørkugler

på.

- Stil i ovn ved termostat 7 i 1 time.

COCKTAIL

Hindbærmilkshake (2 personer)

- 1/2 liter sødmælk, 150 g hindbær, 1/2 yoghurt,

30 g sukker.

- Sæt blenderkniven i skålen og kom dernæst

ingredienserne ned i skålen, anbring

spiralsystemet og lås derefter låget.

- Miks i 20 sekunder.

DESSERTER

Yoghurt kage (6/8 personer)

- 1 bæger yoghurt naturel (bruges som

måleenhed), 2 bæger sukker, 3 bæger mel,

1/2 bæger olie, 3 æg, 1 pose gær.

- Sæt kniven i skålen og hæld dernæst alle

ingredienserne ned i skålen.

- Lad foodprocessoren køre i 2 minutter. Dejen

skal være helt jævn.

- Hæld dejen ned i en tærteform med ret høj kant

og stil i ovn ved termostat 6 i 50 minutter.

Sandkage (4/6 personer)

- Sæt kniven i skålen og hæld dernæst 150 g

mel, 1/2 pose gær, 150 g sukker, 150 g smør

og 3 æg ned i skålen.

- Lad foodprocessoren køre i 2 minutter. Hæld

dejen ned i en smurt sandkageform drysset

med mel.

- Stil i ovn ved termostat 6 i 55 minutter.

Flødeskum (6/8 personer)

- 25 cl kold, flydende creme fraiche, 50 g

flormelis.

- Sæt emulgeringspladen i skålen og hæld

dernæst creme fraiche og flormelis ned i skålen.

Lad foodprocessoren køre i 1 minut.

Æggehvider

- Sæt emulgeringspladen i skålen og kom

dernæst 2 til 4 æggehvider og 1 knivspids salt

i skålen og lås derefter låget.

- Lad foodprocessoren køre indtil æggehviderne

er stive. Sæt ikke nedstopperen ned i

påfyldningstragten, så æggehviderne kan blive

mere luftige.

Takk for at du valgte et Moulinex-produkt som

utelukkende er beregnet på matlaging og

innendørs bruk i private husholdninger.

Tilbørsdelene som leveres med modellen

du har kjøpt, er gjengitt på etiketten på

toppen av emballasjen.

Gode råd om sikkerhet

- Les bruksanvisningen nøye før du tar apparatet

i bruk første gang. All bruk som ikke er

overensstemmelse med disse anvisningene vil

frita Moulinex fra alt ansvar.

- La aldri apparatet være i drift uten under

oppsyn. Dette gjelder spesielt når små barn

eller handikappede personer befinner seg i

nærheten.

- Kontroller at spenningen i apparatet samsvarer

med spenningen i installasjonen.

Garantien faller bort dersom apparatet

feiltilkoples.

- Trekk alltid ut støpselet ved endt bruk, ved

rengjøring av apparatet og ved strømbrudd.

- Bruk aldri apparatet dersom det ikke fungerer

ordentlig, det er blitt skadet eller dersom

strømledningen eller støpselet viser tegn på

forringelse. For å unngå farlige situasjoner, må

disse skiftes ut på et godkjent Moulinex

servicesenter (se liste i servicehåndboken).

- All behandling av apparatet ut over rengjøring

og vanlig vedlikehold, skal foretas av et godkjent

Moulinex servicesenter.

- Plasser aldri apparatet, ledningen eller

støpselet i vann eller annen væske.

- La aldri ledningen henge innenfor barns

rekkevidde, komme i nærheten av eller i kontakt

med apparatets varme deler, nær en

varmekilde eller hvile på skarpe kanter. (Bruk

ledningsopprulleren!).

- Av hensyn til din egen sikkerhet, bruk kun

Moulinex tilbehør og reservedeler spesielt

tilpasset dette apparatet.

- Vær svært forsiktig når du behandler kniven

(c1) eller knivbladene da de er ekstremt

skarpe. Du må fjerne kniven før du tømmer

innholdet ut av bollen.

- Når du skal rive eller skjære opp, må du alltid

bruke nedstapperen (b1) til å lede mat ned i

materøret, aldri fingrene eller noe annet

redskap. Rør aldri noen av delene mens de er i

bevegelse.

- Ikke bruk bollen som en beholder (til frysing,

koking, sterilisering).

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3735

Bruk av apparatet

- Ta alle tilbehørsdelene ut av emballasjen og

vask de i varmt vann.

- Plasser motorenheten på en rett, ren og tørr

arbeidsflate, og kople deretter til apparatet.

Bruk av hastighetsvelgeren utelukkende når

bollen og lokket er satt på plass på apparatet:

(Ikke kjør apparatet mens det er tomt)

. Puls (a3): for bedre kontroll med visse

tilberedninger.

. Kontinuerlig drift (a3): vri hastighetsvelgeren

til posisjon 1.

. Stopp: For å stanse, vri tilbake til posisjon 0.

. Låse opp lokket: trykk på (a4) og lås deretter

opp lokket.

Råd for bruk

Med kjøkkenmaskinen kan du lage tilberedninger

fra 150 g til maks. 800 g – Bollens volum: 1,5 liter.

- Sett bollen (b3) på plassen som er beregnet

for den.

- Sett på plass det valgte tilbehøret.

- Sett på og lås lokket (b2).

- Start apparatet.

. ELTING/BLANDING/HAKKING (*)

- Sett metallkniven (c1) (fjern

knivbladbeskyttelsen) på bollens akse.

- Legg ingrediensene i bollen.

Tilberedninger

. Blanding

- Du kan blande opptil 800 g lett deig (kjeks,

formkake) på 1 min. og 30 sek. til 2 min og

20 sek.

. Elting

- Du kan elte opptil 600 g tung deig (mørdeig,

paideig, brøddeig) på 30 sekunder.

OBS!

Stans apparatet så snart deigen former seg til en

ball.

. Hakking

På 15 til 20 sekunder kan du hakke fra 150 til

300 g mat: harde produkter (ost, tørkede frukter),

harde grønnsaker (gulrøtter, selleri, etc.), myke

grønnsaker (løk, spinat,...), rått eller kokt kjøtt

(bein og sener fjernet og kuttet i terninger), rå

eller kokt fisk. Ikke hakk for harde produkter

(isbiter, sukker) eller produkter som må finmales

(korn, kaffe).

. MIKSING (*)

- Sett metallkniven (c1) på bollens akse.

- Plasser Spiral System (f1) på kniven.

- Legg deretter ingrediensene i bollen.

Tilberedninger

- Du kan tilberede opptil 0,8 liter suppe, drikke,

pannekakerøre, vaffelrøre.

OBS!

- Hell aldri en kokende væske i bollen.

- Maks. brukstid: 2 minutter.

. PISKING/EMULGERING/VISPING (*)

- Senk drivmekanismen (d1) på

kjøkkenmaskinens midtakse.

- Sett på plass emulgeringsskiven (e1) og vri den

helt til låseposisjon.

- Legg deretter ingrediensene i bollen.

Tilberedninger

- Du kan tilberede 1 til 4 eggehviter og opptil

0,2 liter crème fraîche.

OBS! Bruk aldri emulgeringsskiven (e1) til å elte

tunge deiger eller blande lette deiger.

Maks. brukstid: 4 minutter.

. RIVING/OPPSKJÆRING (*)

- Skyv bladet (C, H, A, E) i bladholderskiven (d2).

- Før drivtuben (d1) inn i midten av skiven på en

slik måte at tuppen går gjennom hullet i midten

av bladet.

- Vri tuben (d1) rundt en kvart omgang for å låse

den på skiven.

- For å demontere, gå frem på motsatt måte.

Bladet kan ikke tas av før drivtuben er blitt

fjernet.

- Plasser enheten på bollens midtakse.

- Før ingrediensene ned i materøret, og skyv de

ned ved hjelp av nedstapperen (b1), aldri

med fingrene eller noe annet redskap.

Tilberedninger

. Blad C (Grovrive): gulrøtter, gulost, selleri, annen

ost til riving...

. Blad H (Skjære tykt): poteter til fløtegratinering,

gulrøtter, slangeagurker...

. Blad A ( Finrive): gulrøtter, gulost, selleri, annen

ost til riving...(*)

. Blad E (Pommes frites): poteter til pommes

frites, … (*)

- Tilbered maks. 500 g mat om gangen (ikke kjøtt,

ikke pølse- og spekemat).

. PRESSING AV SITRUSFRUKTER (*)

- Plasser filterkurven (h1) på bollen, og vri den

helt til låseposisjon.

- Senk drivmekanismen (h2) på midtaksen.

- Plasser kjeglen (h3) i hullet på filterkurven.

- Del sitrusfruktene i 2.

- Plasser en halv sitrusfrukt på kjeglen og trykk

ned.

Tilberedninger

- Du kan presse opptil 0,8 liter jus uten å tømme

bollen.

- Skyll filterkurven (h1) for hver 0,5 liter.

. PRESSING AV SAFT FRA FRUKT (*)

- Plasser filtreringsbåndet (i3) i filterholderen

(i5).

- Feste ringen (i4) på filterholderen (i5), den

holder filtreringsbåndet på plass.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3736

- Plasser den monterte filterholderen

(i3+i4+i5) på bollens drivmekanisme.

- Sett på lokket (i2) og lås det fast på bollen.

- Legg ingrediensene ned i materøret.

- Før ingrediensene ned i materøret ved hjelp

av nedstapperen (i1) – aldri med fingrene.

Tilbereding av frukt

- Vask frukten og skjær den biter hvis

nødvendig.

- Fjern steiner fra plommer, ferskner, aprikoser,

kirsebær og bladene fra sellerien.

- Fjern skallet på sitrusfrukter, meloner (fjern

steinene også) og ananas.

OBS!

- Ikke bruk apparatet dersom filterholderen til

saftsentrifugen er skadet.

- For å oppnå best mulig resultater, press kun

små mengder av gangen og vask filteret ofte.

- Ikke overstig 250 g med ingredienser.

- Maks. brukstid: 1min og 30 sek.

(*): avhenger av modellene

Rengjøring

- Kople fra apparatet, fjern og demonter

tilbehøret.

- Vask, skyll og tørk tilbehøret (det kan vaskes i

oppvaskmaskin).

- Ikke bruk slipende svamper eller gjenstander

som inneholder metallpartikler.

- Senk aldri motorenheten (a1) ned i vann. Tørk

den av med en tørr eller lett fuktig klut.

- Dersom noen av tilbehørsdelene er blitt

misfarget av mat (gulrøtter, appelsin... ), gni de

forsiktig med en klut dyppet i matolje, og vask

de så som normalt.

- Kniven (c1) eller bladene H og E er svært

skarpe; vær meget forsiktig når du

håndterer disse.

Dersom apparatet ikke

fungerer

- Kontroller den elektriske koplingen aller først,

og deretter at:

- bollen (b3) er korrekt plassert, at lokket (b2) er

låst, at tilbehøret er korrekt festet, at

hastighetsvelgeren (a3) står i riktig posisjon.

Dersom disse instruksene ikke blir respektert, vil

ikke kjøkkenmaskinen din fungere.

Dersom du har fulgt alle disse instruksene,

og apparatet ditt fremdeles ikke virker, ta

kontakt med et godkjent Moulinex

servicesenter (se liste i håndboken “Moulinex

Service”).

Oppskrifter

DEIGER (LA DE HVILE 1 TIME

I KJØLESKAP)

Paideig (Til en form på ∅ 28 cm)

- I bollen utstyrt med kniven heller du 200 g mel,

100 g smør og en knivsodd salt.

- Kjør kjøkkenmaskinen i 10 sekunder, og hell

deretter 5 cl vann ned i materøret mens

kjøkkenmaskinen er i drift.

- Kjør apparatet helt til deigen er blitt til en fin

ball.

Mørdeig (Til en form på ∅ 28 cm)

- I bollen utstyrt med kniven heller du 200 g

sukker, 2 eggeplommer og 100 g mykt smør.

- Kjør kjøkkenmaskinen i 30 sekunder, og hell

deretter i 200 g mel, en teskje vaniljesukker og

en knivsodd salt, og kjør apparatet helt til deigen

er blitt til en ball.

Pizzadeig (Til en pizza)

- I bollen utstyrt med kniven heller du 150 g mel,

1/2 pakke tørrgjær og en knivsodd salt.

- Kjør kjøkkenmaskinen i 10 sekunder, og hell

deretter i 90 g lunkent vann og 2 spiseskjeer

olivenolje, og kjør apparatet helt deigen er blitt

en fin ball.

- Heve deigen til dobbel størrelse (1 time). Legg

den på platen og forme den som du ønsker.

Pannekakerøre (16 tynne pannekaker)

- I bollen utstyrt med kniven heller du 2 egg,

1 spiseskje olje, 15 g sukker, 1/2 liter melk og

1 spiseskje appelsinblomstvann eller en alkohol

etter smak.

- Kjør kjøkkenmaskinen med Spiral System i

10 sekunder, og hell deretter i ca. 200 g mel,

og kjør apparatet helt til røren er blitt helt jevn.

- La den hvile i 1 time.

SAUSER

Majones

- I bollen utstyrt med emulgeringsskiven heller

du 1 eggeplomme, 1 spiseskje sennep, 1 teskje

eddik, salt og pepper.

- Kjør kjøkkenmaskinen i 10 sekunder. Hell

25 cl olje i en tynn stråle ned i materøret i ca.

1 min. og 30 sek. med apparatet i drift.

Tartar-saus

- I bollen utstyrt med kniven og med majonesen,

hakker du 100 g sylteagurker og 1 liten løk, klipp

opp 1 urtebukett (kjørvel, gressløk, persille,

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3737

estragon) og ha i 2 spiseskjeer kapers, og kjør

apparatet i 40 sekunder.

Cocktail-saus

- I bollen utstyrt med emulgeringsskiven og med

majonesen, blander du 1 spiseskje tomatsaus

på tube, noen dråper pikant saus av rød, spansk

pepper og en anelse Worcestershire-saus, og

kjør apparatet i 20 sekunder.

SUPPE

Purresuppe (4 personer)

- Skrell 150 g purre og skjær den opp på langs.

Legg den ferdig oppskjærte purren i bollen

utstyrt med metallkniven, og hakk purren i

20 sekunder. Smelt 20 g smør i en kasserolle,

og tilsett den hakkede purren, rør rundt, sett

på lokket og la det småkoke i 15 minutter.

- Skrell 150 g poteter. Skjær de i store terninger

og legg de ned sammen med purren. Tilsett

salt, pepper og muskat, og hell på en 1/2 liter

vann og 10 cl melk.

- La det koke i en 1/2 time. Etter at koketiden er

over, hell innholdet i bollen utstyrt med kniven,

og mikse dette i 40 sekunder med Spiral

System.

GRØNNSAKER

Fløtegratinerte poteter (4 personer)

- I kjøkkenmaskinen utstyrt med grønnsaks-

snitteren og bladet (C), river du 70 g gulost.

Sett den til side. Skrell 700 g poteter og skjær

de i skiver i bollen utstyrt med

grønnsakssnitteren og bladet (H).

- Legg potetskivene i en gratengform som du har

smurt med smør og et hvitløksfedd.

- I bollen utstyrt med kniven heller du

2 eggeplommer, 20 cl melk, 15 cl fløte, salt,

pepper og revet muskatnøtt. Bland dette i

1 minutt.

- Hell blandingen over potetene. Dryss over revet

gulost, og legg på noen få smørkuler.

- Sett i ovnen ved termostat 7 i 1 time.

COCKTAIL

Bringebær-milkshake (2 personer)

- 1/2 liter helmelk, 150 g bringebær, 1/2 yoghurt,

30 g sukker.

- I bollen utstyrt med blender-kniven legger du

alle ingrediensene, sett på plass Spiral System

og lås deretter lokket på plass.

- Kjør apparatet i 20 sekunder.

DESSERTER

Yoghurt-kake (6/8 personer)

- 1 beger med yoghurt naturell (skal brukes til

målebeger), 2 beger sukker, 3 beger mel,

1/2 beger olje, 3 egg, 1 pakke tørrgjær.

- Hell alle ingrediensene i bollen utstyrt med

kniven.

- Kjør apparatet i 2 minutter. Deigen skal være

helt glatt og jevn.

- Hell deigen i en hulform, og sett den i ovnen

ved termostat 6 i 50 minutter.

Formkake (4/6 personer)

- I bollen utstyrt med kniven heller du 150 g mel,

1/2 pakke tørrgjær, 150 g sukker, 150 g smør

og 3 egg.

- Kjør apparatet i 2 minutter. Hell deigen i en

smurt og meldrysset formkakeform.

- Stek kaken i ovnen ved termostat 6 i

55 minutter.

Pisket krem (6/8 personer)

- 25 cl godt kald fløte, 50 g melis.

- I bollen utstyrt med emulgeringsskiven heller

du fløten og melisen.

- Kjør apparatet i 1minutt.

Stivpiskede eggehviter

- I bollen utstyrt med emulgeringsskiven heller

du 2 til 4 eggehviter og 1 knivsodd salt. Lås

lokket på plass.

- Kjør apparatet helt til eggehvitene er blitt godt

stive. Ikke sett nedstapperen i materøret slik at

eggehvitene kan få luft.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3738

Tack för att du valt en produkt ifrån Moulinex

sortimentet. Denna produkt är endast avsedd för

matlagning inomhus, för hushållsbruk.

Tillbehören som följer med modellen som

du just har köpt är avbildade på etiketten

på förpackningens ovansida.

Säkerhetsanvisningar

- Läs igenom bruksanvisningen noggrant innan

du använder matberedaren: Moulinex ansvarar

inte för fel och skador som uppstår p g a felaktig

användning.

- Låt inte apparaten fungera utan tillsyn. Var

noga med att barn befinner sig utom räckhåll

för apparaten.

- Kontrollera att nätspänningen motsvarar den

spänning som anges på apparaten.

Garantin gäller inte vid felaktig anslutning.

- Dra alltid ur kontakten efter varje användning,

före rengöring och vid strömavbrott.

- Använd inte matberedaren om den fungerar

onormalt, om den uppvisar skador eller om

nätkabeln eller stickproppen skadats. För att

undvika all fara är det nödvändigt att de byts ut

av en serviceverkstad godkänd av Moulinex (se

lista i servicehäftet).

- Alla åtgärder och reparationer, med undantag

av rengöring och normalt underhåll, skall

utföras av en serviceverkstad godkänd av

Moulinex.

- Doppa aldrig ner matberedaren, nätkabeln eller

stickproppen i en vätska.

- Lämna inte nätkabeln hängande inom räckhåll

för barn. Nätkabeln skall aldrig befinna sig i

närheten av eller i kontakt med apparatens

varma delar, nära en värmekälla eller på vassa

kanter. (Använd sladdvindan!).

- För din säkerhet, använd endast Moulinex

originaltillbehör och reservdelar som är

avsedda för din matberedare.

- Var försiktig när du hanterar kniven (c1) och

skivorna; de är mycket vassa. Du måste alltid

ta bort kniven innan du tömmer skålen.

- När du river, skivar …., använd alltid

matarproppen (b1) för att tillsätta ingredienser

i matarröret, aldrig fingrarna, eller ett redskap.

Vidrör aldrig delarna medan matberedaren är

igång.

- Använd inte skålen till andra ändamål (frys,

tillagning, sterilisering).

Användning

- Packa upp och diska alla tillbehörsdelarna i

varmt vatten.

- Ställ motorenheten på en plan, ren och torr yta.

Sätt därefter i kontakten i eluttaget.

Användning av manöverknappen endast när

skålen och locket är monterade på apparaten:

(Använd aldrig apparaten tom).

. Pulse (a3) för en bättre kontroll av vissa

bearbetningar.

. Normalfunktion (a3) vrid den till läge 1.

. Stopp: För att stoppa och gå tillbaka till läge 0.

. Upplåsning av locket: tryck på (a4) lås

därefter upp locket.

Funktioner och tips

Matberedaren har en max kapacitet på 150 -

800 g – Skålens volym: 1,5 liter.

- Placera skålen (b3) på matberedarens bas.

- Sätt fast önskat tillbehör.

- Sätt på locket (b2) och lås det.

- Starta.

. KNÅDA/BLANDA/HACKA (*)

- Sätt fast metallkniven (c1) (avlägsna

knivskyddet) på skålens axel.

- Lägg ingredienserna i skålen.

Tips på vad matberedaren kan göra

. Blanda

- Du kan blanda 800 g lätt smet (lätta kaksmetar,

sockerkaka) på 1 min 30 - 2 min 20.

. Knåda

- Du kan knåda max 600 g deg (mördeg, pajdeg,

vetedeg) på 30 sek.

Observera

Stanna apparaten så snart en boll formats.

. Hacka

Du kan hacka 150 – 300 g ingredienser på 15 -

20 sek: hårda produkter (ost, torkad frukt), hårda

grönsaker (morötter, selleri, etc.), mjukare

grönsaker (lök, spenat,...), rått eller kokt kött

(urbenat, utan senor och tärnat), rå eller kokt fisk.

Hacka inte för hårda ingredienser (isbitar, socker)

eller som kräver fin malning (vete, kaffe).

. MIXA (*)

- Sätt fast metallkniven (c1) på skålens axel.

- Placera Spiral System (f1) på kniven.

- Lägg därefter ingredienserna i skålen.

Tips på vad matberedaren kan göra

- Du kan göra max 0,8 liter consommé, soppa,

drycker, pannkaks- och våffelsmet.

Observera:

- Häll aldrig kokande vätska i skålen.

- Max användningstid: 2 min.

. VISPA/BLANDA (*)

- För ner drivenheten (d1) på matberedarens

mittaxel.

- Sätt på vispskivan (e1) och vrid den till låst läge.

- Lägg därefter ingredienserna i skålen.

Tips på vad matberedaren kan göra

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3739

- Du kan vispa 1 - 4 äggvitor och upp till 2 dl

vispgrädde.

Observera: Använd aldrig vispskivan (e1) för att

knåda tyngre degar eller blanda lättare smet.

Max användningstid: 4 min.

. RIVA/SKIVA (*)

- Sätt fast skivan (C, H, A, E) på skivhållaren

(d2).

- För ner drivenheten (d1) i skivhållarens mitt så

att spetsen kommer igenom skivans mitthål.

- Vrid drivenheten (d1) ett kvarts varv så att den

låses på skivhållaren.

- För att ta av den, vrid åt motsatt håll: skivan

kan endast lossas om drivenheten är borttagen.

- Placera tillbehörsdelen på skålens centrala axel.

- För ner ingredienserna i matarröret med hjälp

av matarproppen (b1) aldrig med fingrarna

eller redskap.

Tips på vad matberedaren kan göra

. Skiva C (Grov riva): morötter, herrgårdsost,

selleri, riven ost...

. Skiva H (Grov skiva): potatis till gratänger,

morötter, gurka...

. Skiva A (Fin riva): morötter, herrgårdsost,

selleri, riven ost…(*)

. Skiva E (Pommes frites): potatis för att göra

pommes frites, … (*)

- Du kan skiva eller riva max 500 g ingredienser

åt gången (inte kött eller charkvaror).

. PRESSA CITRUSFRUKTER (*)

- Placera filtreringskorgen (h1) på skålen, vrid

därefter till låst läge.

- För ner drivenheten (h2) på mittaxeln.

- Placera konen på sin plats i filtreringskorgen.

- Halvera en citrusfrukt.

- Placera en halv citrusfrukt på konen och tryck.

Tips på vad matberedaren kan göra

- Du kan pressa max 0,8 liter juice utan att tömma

skålen.

- Skölj filtreringskorgen (h1) efter var 0,5 liter.

. UTVINNA JUICE FRÅN FRUKTER OCH

GRÖNSAKER (*)

- Placera filterbandet (i3) i filterhållaren (i5).

- Sätt fast lock förseglingen (i4) på filterhållaren

(i5), den håller filterbandet.

- Placera centrifugens monterade delar (i3+i4+i5)

på skålens drivaxel.

- Sätt på och lås locket (i2) på skålen.

- Lägg ner ingredienserna i matarröret.

- För ner ingredienserna med hjälp av

matarproppen (i1) – aldrig med fingrarna.

Förbered frukten

- Skölj frukten och skär den i bitar om nödvändigt.

- Avlägsna kärnan i plommon, persikor,

aprikoser, körsbär och bladen på selleri.

- Skala citrusfrukter, meloner (ta även bort

kärnorna) och ananas.

Observera:

- Använd inte apparaten om filterhållaren till

saftcentrifugen är skadad.

- För bästa resultat, gör små kvantiteter och

rengör regelbundet filtret.

- Överskrid inte 250 g ingredienser.

- Max användningstid: 1 min 30.

(*): beroende på modell

Rengöring

- Dra ur kontakten, ta av och ta isär tillbehören.

- Diska, skölj och torka tillbehören (de kan diskas

i diskmaskin).

- Använd inte skursvampar eller föremål med

metalldelar.

- Doppa aldrig ner motorenheten (a1) i vatten.

Torka av den med en torr eller lätt fuktad trasa.

- Om tillbehören blivit missfärgade av vissa

ingredienser (morötter, apelsiner... ) gnid in dem

med en trasa fuktad med matolja, diska därefter

som vanligt.

- Hantera kniven (c1) och skivorna H och E

försiktigt; de är mycket vassa.

Om din matberedare inte

fungerar?

- Kontrollera först att kontakten sitter i, därefter:

- att skålen (b3) sitter ordentligt på plats, att

locket (b2) är låst, att tillbehören är ordentligt

fastsatta, att manöverknappen (a3) är i rätt läge.

Om dessa anvisningar inte följts, kan inte

matberedaren fungera.

Om du följt dessa anvisningar noggrant och

din matberedare fortfarande inte fungerar? I

så fall, kontakta din återförsäljare eller en

serviceverkstad godkänd av Moulinex (se lista i

servicehäftet « Moulinex Service »).

Bidra till att skydda miljön!

i Apparaten innehåller en mängd material

som kan återanvändas eller återvinnas.

Ü Lämna in den på en återvinningsstation

eller i annat fall till en godkänd

serviceverkstad för en

miljöriktig hantering.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3740

Recept

DEGAR (LÅT VILA KALLT 1 TIMME)

Pajdeg (Form ∅ 28 cm)our

- Använd skålen med kniv, häll i 200 g vetemjöl,

100 g smör och en nypa salt.

- Kör matberedaren 10 sek, häll därefter i 5 cl

vatten i matarröret medan matberedaren är

igång.

- Kör apparaten ända tills en boll formats.

Mördeg (Form ∅ 28 cm)o

- Använd skålen med kniv, häll i 200 g strösocker,

2 äggulor och 100 g mjukt smör.

- Kör matberedaren 30 sek, häll därefter i 200 g

vetemjöl, 1 tsk vaniljsocker och en nypa salt,

kör därefter ända tills en boll formats.

Pizza deg (Till en pizza)

- Använd skålen med kniv, häll i 150 g vetemjöl,

1/2 påse torrjäst, och en nypa salt.

- Kör 10 sek, häll därefter i 90 g ljummet vatten

och 2 msk olivolja och kör ända tills en boll

formats.

- Låt degen jäsa till dubbel storlek (1 timme).

Kavla ut enligt önskemål.

Pannkakssmet (16 tunna pannkakor)

- Använd skålen med kniv, häll i 2 ägg, 1 msk

olja, 15 g socker, 1/2 liter mjölk och smaksätt

med 1 msk apelsinblomsvatten eller likör.

- Använd matberedaren med Spiral System och

kör 10 sek, häll därefter i vetemjöl (200 g) och

kör ända tills smeten blir jämn.

- Låt vila 1 timme.

SÅSER

Majonnäs

- Använd skålen med vispskiva, häll i 1 äggula,

1 msk senap, 1 tsk vinäger, salt och peppar.

- Kör matberedaren 10 sek. Häll i 25 cl olja i en

fin stråle genom matarröret medan

matberedaren är igång i 1 min 30.

Grön sås

- Använd skålen med kniv, och tillsammans med

majonnäsen hacka 100 g ättiksgurkor och

1 liten lök, klipp 1 knippe örter (körvel, gräslök,

persilja, dragon) och 2 msk kapris i 40 sek.

Röd sås

- Använd skålen med vispskiva, blanda

tillsammans med majonnäsen, 1 msk

koncentrerad tomatsås, några droppar stark

chilipepparsås och några droppar

Worcestershiresås i 20 sek.

SOPPA

Krämig purjolökssoppa (4 pers)

- Ansa 150 g purjolök och skär i bitar. Använd

skålen med metallkniv, lägg i purjolöksbitarna

och hacka i 20 sek. Smält 20 g smör i en kastrull

och tillsätt den hackade purjolöken, rör, täck

med lock och låt koka sakta i 15 minuter.

- Skala 150 g potatis. Skär i stora tärningar och

tillsätt i purjolöken. Salta, peppra, tillsätt

muskotnöt, häll därefter i 1/2 liter vatten och 10

cl mjölk.

- Låt koka 1/2 timme. Häll därefter alltsammans

i skålen med kniv och mixa i 40 sek med Spiral

System.

GRÖNSAKER

Potatisgratäng (4 pers)

- Använd matberedaren med skiva (C) för att grov

riva och riv 70 g herrgårdsost. Lägg åt sidan.

Skala 700 g potatis och skiva den genom att

använda skålen med skiva (H) för att grov skiva.

- Smörj en gratängform och gnid in den med

vitlök. Lägg i potatisskivorna.

- Använd skålen med kniv, häll i 2 äggulor, 20 cl

mjölk, 15 cl grädde, salt, peppar, och riven

muskotnöt. Mixa i 1 min.

- Häll blandningen över potatisen. Strö över den

rivna osten och några klickar smör.

- Sätt in i ugnen på termostat 7 i 1 timme.

DRYCKER

Milk-shake med hallon (2 pers)

- 1/2 liter standardmjölk, 150 g hallon,

1/2 yoghurt, 30 g strösocker.

- Använd skålen med blenderkniv, lägg i alla

ingredienserna, sätt fast Spiral System och lås

därefter locket.

- Blanda i 20 sek.

DESSERTER

Yoghurt kaka (6/8 pers)

- 1 bägare naturell yoghurt (används som mått),

2 bägare strösocker, 3 bägare vetemjöl,

1/2 bägare olja, 3 ägg, 2 tsk bakpulver.

- Använd skålen med kniv och häll i alla

ingredienserna.

- Kör i 2 min. Degen skall bli slät.

- Häll degen i en kakform och sätt in i ugnen på

termostat 6 i 50 min.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3741

Onnittelemme viisaasta Moulinex-laitteen

valinnasta. Laite on tarkoitettu ainoastaan kotona,

sisätiloissa ruuanvalmistukseen käytettäväksi.

Lisätarvikkeet, jotka kuuluvat tähän malliin,

on nähtävissä paketin yläreunassa.

Turvallisen käytön ohjeita

- Lue käyttöohje huolellisesti, ennen kuin ryhdyt

ensimmäistä kertaa käyttämään laitetta: mikäli

laitetta käytetään ohjeiden vastaisesti, Moulinex

vapautuu kaikesta vastuusta.

- Pidä laite lasten ulottumattomissa. Lapset ja

vajaakykyiset saavat käyttää laitetta vain

valvonnan alaisena.

- Tarkista, että omassa taloudessasi on sama

jännite kuin laitteeseen merkitty jännite.

Liitäntä väärään jännitteeseen kumoaa

takuun.

- Irrota pistotulppa pistorasiasta aina heti

lopetettuasi laitteen käytön, puhdistaessasi sitä

tai sähkökatkon aikana.

- Älä käytä laitetta, ellei se toimi moitteettomasti

tai jos se on vioittunut, myös siinä tapauksessa,

että liitosjohto tai pistorasia ovat

vahingoittuneet. Välttääksesi mahdollisen

vaaratilanteen anna valtuutetun Moulinex-

huollon vaihtaa vioittuneet osat (katso listaa

käyttöoppaasta).

- Kaikki huoltotoimenpiteet laitteen tavanomaista

puhdistusta ja hoitoa lukuun ottamatta on

jätettävä valtuutetun Moulinex-huollon

tehtäväksi.

- Älä upota laitetta, liitosjohtoa tai pistotulppaa

mihinkään nesteeseen.

- Älä jätä liitosjohtoa riippumaan lasten ulottuville,

sijoita sitä laitteen kuumien osien läheisyyteen,

lämmönlähteen lähelle tai terävälle reunalle.

(Käytä johdoin rullainta).

- Käytä oman turvallisuutesi vuoksi ainoastaan

alkuperäisiä laitteeseen suunniteltuja Moulinex

lisä- ja varaosia.

- Käytä veistä (c1) tai teriä erittäin varovasti,

ne ovat hyvin terävät. Veitsi on

ehdottomasti otettava pois, ennen kuin

tyhjennät kulhon.

- Kun valmistat raasteita, leikkaat viipaleita

jne.…, käytä aina syöttöpaininta (b1)

työntäessäsi ruuanvalmistusaineksia

täyttöputkeen, älä käytä koskaan sormia tai

muuta välinettä. Älä kosketa laitteen liikkuvia

osia.

- Älä käytä kulhoa astiana (pakastimessa,

keittäessä, sterilisoidessa).

Sockerkaka (4/6 pers)

- Använd skålen med kniv, lägg i 150 g vetemjöl,

1 tsk bakpulver, 150 g socker, 150 g smör och

3 ägg.

- Kör i 2 min. Häll i en smord och bröad avlång

kakform.

- Grädda i ugnen på termostat 6 i 55 min.

Vispgrädde (6/8 pers)

- 25 cl flytande mycket kall crème fraîche, 50 g

florsocker.

- Använd skålen med vispskiva, häll i crème

fraîche och florsocker. Kör i 1 min.

Äggvitor

- Använd skålen med vispskiva, häll i 2 - 4

äggvitor och 1 nypa salt, lås därefter locket.

- Kör tills äggvitorna blir skum. Observera, sätt

inte i matarproppen i matarröret så blir

äggvitorna luftiga.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3742

. SEKOITTAMINEN (*)

- Sijoita metalliveitsi (c1) kulhon akselille.

- Aseta spiraalivaruste (f1) veitselle.

- Pane sitten ainekset kulhoon.

Valmistus

- Voit valmistaa korkeintaan 0,8 litraa keittoa,

soppaa, juomia, lettu- tai vohvelitaikinaa.

Huom!

- Älä kaada koskaan kulhoon kiehuvaa nestettä.

- Maksimikäyttöaika: 2 minuuttia.

. VATKAAMINEN/TEHOSEKOITTAMINEN/

VAAHDOTTAMINEN (*)

- Laske kierrätin (d1) laitteen akselille.

- Sijoita tehosekoitinlevy (e1) paikoilleen ja

käännä sitä kunnes se lukittuu.

Valmistus

- Voit vaahdottaa 1 - 4 munanvalkuaista ja jopa

0,2 litraa ranskankermaa.

Huom! Älä käytä tehosekoitinlevyä (e1) koskaan

kovan taikinan alustamiseen tai löysän taikinan

sekoittamiseen.

Maksimikäyttöaika : 4 minuuttia.

. RAASTEET/VIIPALOINTI (*)

- Aseta terä (C, H, A, E) terän kannatinlevylle

(d2).

- Aseta kierrätin (d1) levyn keskelle siten, että

kärki painuu terän keskellä olevaan reikään.

- Käännä kierrätintä (d1) neljänneskierros niin

että se lukittuu levyyn.

- Kun haluat poistaa terän, toimi päinvastaisessa

järjestyksessä: terän saa pois ainoastaan kun

kierrätin on otettu pois.

- Aseta koko varuste kulhon keskiakselille.

- Sijoita ruuanvalmistusainekset täyttöputkeen ja

ohjaa niitä syöttöpainimella (b1), älä tee sitä

koskaan sormin tai muulla välineellä.

Valmistus

. Terä C (Karkea raaste): porkkanat, tahkojuusto,

selleri, muut raasteet...

. Terä H (Paksut viipaleet): perunat

perunalaatikkoon, porkkanat, kurkut...

. Terä A (Hienot raasteet):porkkanat, tahkojuusto,

selleri, muut raasteet...(*)

. Terä E (Ranskanperunat): öljyssä keitettävät

perunat, … (*)

- Valmista aineksia korkeintaan 500 g kerrallaan

(ei lihaa eikä leikkeleitä).

. SITRUSHEDELMIEN PURISTAMINEN (*)

- Aseta suodatinkori (h1) kulholle ja käännä sitä

kunnes se lukittuu.

- Aseta kierrätin (h2) keskiakselille.

- Aseta kartio paikoilleen suodatinkoriin.

- Puolita sitrushedelmät.

- Aseta hedelmänpuolikas kartiolle ja paina.

Valmistus

- Saat korkeintaan 0,8 litraa mehua kerrallaan

kulhoa tyhjentämättä.

- Huuhtele suodatinkori (h1) aina kun mehua

on kertynyt 0,5 litraa.

Ennen ensimmäistä

käyttöönottoa

- Ota varusteet esille pakkauksesta ja pese ne

lämpimällä vedellä.

- Aseta moottoriosa tasaiselle, puhtaalle ja

kuivalle alustalle ja työnnä pistoke pistorasiaan.

Laitteen käynnistys käyttökytkimellä vain kun

kulho ja kansi ovat kunnolla kiinni laitteessa:.

(Älä käynnistä laitetta tyhjänä).

. Pulse (a3) joidenkin toimintojen seurantaan.

Jatkuva toiminto (a3) käännä käyttökytkin

asentoon 1.

. Pysäyttäminen: Pysäytä laite kääntämällä

käyttökytkin asentoon 0.

. Kannen avaaminen lukituksesta : paina

nappia (a4) avaa kansi.

Käyttö

Yleiskoneellasi voit käsitellä eri aineksia

korkeintaan 150 - 800 g - kulhon tilavuus:

1,5 litraa.

- Aseta kulho (b3) laitteen alustalle.

- Sijoita tarvitsemasi varuste paikoilleen.

- Aseta kansi (b2) paikoilleen ja lukitse se.

- Käynnistä laite.

. TAIKINAN ALUSTAMINEN/SEKOITTAMINEN/

PALOITTELU (*)

- Sijoita metalliveitsi (c1) (poista veitsen suojus)

kulhon akselille.

- Pane ainekset kulhoon.

Valmistus

. Sekoittaminen

- Voit sekoittaa 800 g löysää taikinaa (pikkuleivät,

sokerikakku) käyttäen aikaa 1 min 30 s -

2 min 20 s.

. Taikinan alustaminen

- Voit sekoittaa korkeintaan 600 g paksua taikinaa

(murotaikina, voitaikina, leipätaikina) käyttäen

siihen 30 sekuntia.

Huom!

Pysäytä laite heti, kun taikina on muotoutunut

palloksi.

. Paloittelu

Voit paloitella 15 - 20 sekunnissa 150 - 300 g

aineksia: kovia tuotteita (juustot, kuivatut

hedelmät), kovia vihanneksia (porkkanat, *selleri,

jne.), pehmeitä vihanneksia (sipulit, pinaatti,...),

kuutioiksi leikattua raakaa ja keitettyä lihaa (joista

luut ja jänteet on poistettu), raakoja tai keitettyjä

kaloja. Älä silppua liian yritä silputa kovia aineksia

(jää, sokeri) tai murskata hienoksi jauhettavia

aineksia (vehnä, kahvi).

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3743

Olet huolellisesti seurannut annettuja ohjeita,

eikä laite kuitenkaan toimi? Ota tässä

tapauksessa yhteys laitteen myyjään tai

Moulinex-huoltopisteeseen (katso listaa

Moulinex huolto-oppaasta).

Huolehtikaamme

ympäristöstä!

i Laitteesi on varustettu monilla

arvokkailla ja kierrätettävillämateriaaleilla.

Ü Toimita laitteesi keräyspisteeseen tai

sellaisen puuttuessa vaikka

valtuutettuun huoltokeskukseen, jotta

laitteen osat varmasti kierrätetään.

Ruokareseptejä

TAIKINAT (ANNA TAIKINAN SEISTÄ TUNNIN AJAN

VIILEÂSSÂ TILASSA )

Voitaikina (Vuoka ∅ 28 cm) u

- Kun olet asettanut veitsen paikoilleen, kaada

kulhoon 200 g jauhoja, 100 g voita ja

hyppysellinen suolaa.

- Käytä laitetta 10 sekuntia ja kaada sitten 5 cl

vettä syöttöputkesta laitteen toimiessa

edelleen.

- Anna laitteen toimia niin kauan, että taikinasta

muotoutuu kaunis pallo.

Murotaikina (Vuoka ∅ 28 cm)o

- Kun olet asettanut veitsen paikoilleen, kaada

kulhoon 200 g hienoa sokeria,

2 munankeltuaista ja 100 g sulatettua voita.

- Käytä laitetta 30 sekuntia ja lisää sitten 200 g

jauhoja, teelusikallinen vaniljajauhetta ja

hyppysellinen suolaa ja anna laitteen toimia,

kunnes muotoutuu taikinapallo.

Pizza-taikina (Yksi pizza)

- Kun olet asettanut veitsen paikoilleen, kaada

kulhoon 150 g jauhoja, 1/2 pussillista hiivaa ja

hyppysellinen suolaa.

- Käytä laitetta 10 sekuntia ja lisää sitten 90 g

haaleata vettä ja 2 ruokalusikallista oliiviöljyä,

kunnes takinasta muotoutuu kaunis pallo.

- Anna taikinan nousta kaksinkertaiseksi (1 tunti).

Kauli se sopivaan muotoon käyttötarkoituksen

mukaan.

Lettutaikina (16 ohutta lettua)

- Kun olet asettanut veitsen paikoilleen, kaada

veitsellä varustettuun kulhoon 2 munaa,

1 ruokalusikallinen öljyä, 15 g sokeria, 1/2 litraa

.HEDELMIEN JA VIHANNESTEN

LINKOAMINEN (*)

- Aseta suodatinnauha (i3) kannattimeen (i5).

- Kiinnitä reunus (i4) kannattimeen (i5), se pitää

suodatinnauhan paikoillaan.

- Aseta näin koottu kannatin (i3+i4+i5) kulhon

kierrättimeen.

- Sijoita ja lukitse kansi (i2) kulholle.

- Sijoita ainekset täyttöputkeen.

- Paina aineksia syöttöpainimella (i1) - älä tee

sitä koskaan sormin tai muulla välineellä.

Hedelmien puhdistus

- Pese hedelmät ja leikkaa ne palasiksi

tarvittaessa.

- Poista luumuista, persikoista, aprikooseista ja

kirsikoista kivet ja selleristä lehdet.

- Kuori sitrushedelmät, melonit (poista myös

siemenet) ja ananakset.

Huom!

- Älä käytä laitetta, jos lingon suodattimen

kannatin on vioittunut.

- Saadaksesi parhaan tuloksen, toimi pienin

kerta-annoksin ja puhdista suodatin usein.

- Älä käytä laitteessa enemmän kuin 250 g

aineksia.

- Maksimikäyttöaika: 1min 30 s.

(*): mallista riippuen

Puhdistus

- Irrota pistoke pistorasiasta, poista käytetyt

varusteet ja irrota osat toisistaan.

- Pese ja kuivaa varusteet (ne voidaan pestä

astianpesukoneessa).

- Älä käytä karkeapintaisia pesusieniä tai

metalliosia sisältäviä puhdistimia.

- Älä upota koskaan moottoriosaa (a1) veteen.

Pyyhi se kuivalla tai kevyesti kostutetulla

pyyhkeellä.

- Jos varusteesi ovat värjäytyneet

ruuanvalmistukseen käytetyistä aineksista

(porkkanat, appelsiinit...) hankaa niitä

ruokaöljyyn kostutetulla rievulla ja puhdista ne

sitten tavalliseen tapaan.

- Käsittele veistä (c1) ja teriä H ja E erittäin

varovasti ; ne ovat hyvin teräviä.

Ellei laite toimi, mitä teet?

- Tarkista ensin, että pistoke on hyvin

pistorasiassa:

- että kulho (b3) on oikein sijoitettu, että kansi

(b2) on lukittu, että varusteet ovat kunnolla

paikoillaan, että käyttökytkin (a3) on oikeassa

asennossa.

Ellei näitä ohjeita ole noudatettu, laite ei voi

toimia.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3744

maitoa ja 1 ruokalusikallinen appelsiininkukka-

likööriä tai alkoholia.

- Käytä laitetta spiraalivarusteella 10 sekuntia,

kaada sitten jauhot (200 g) ja anna laitteen

toimia, kunnes saat tasaisen seoksen.

- Anna seistä 1 tunti.

KASTIKKEET

Majoneesi

- Kun olet asettanut tehosekoittimen paikoilleen,

kaada kulhoon 1 munankeltuainen,

1 ruokalusikallinen sinappia, 1 teelusikallinen

etikkaa, suolaa ja pippuria.

- Käytä laitetta 10 sekuntia. Kaada vähitellen

25 cl öljyä syöttöputkesta antaen laitteen toimia

1 min 30 s..

Tartaani

- Kun olet asettanut veitsen paikoilleen ja

majoneesin kulhoon, silppua 100 g pieniä

etikkakurkkuja, 1 pieni 1 saksilla hienoksi

leikattu yrttikimppu (kirveliä, ruohosipulia,

persiljaa, rakuunaruohoa) ja 2 ruokalusikallista

kaprista 40 sekunnin ajan.

Cocktail-kastike

- Kun olet asettanut tehosekoittimen paikoilleen,

sekoita kulhossa olevaan majoneesiin

ruokalusikallinen tomaattisosetta, muutama

tippa punapippurikastiketta ja hieman

Worcestershire-kastiketta 20 sekunnin ajan.

KEITTO

Purjosipulikeitto (4 hengelle)

- Puhdista 150 g purjosipuleita ja leikkaa ne

palasiksi. Kun olet asettanut veitsen paikoilleen,

aseta purjonpalat kulhoon, silppua 20 sekuntia.

Sulata 20 g voita kattilassa ja lisää siihen

silputut purjosipulit, sekoita ja peitä kattia

kannella ja anna hautua 15 minuuttia.

- Kuori 150 g perunoita. Leikkaa ne suuriksi

kuutioiksi ja lisää ne purjosipuleihin. Lisää suola

ja pippuri, muskottipähkinä, kaada sitten

seokseen 1/2 litraa vettä ja 10 cl maitoa.

- Anna kiehua 1/2 tuntia. Kaada sen jälkeen koko

seos veitsellä varustettuun kulhoon ja sekoita

sitä 40 sekuntia spiraalivarusteella.

VIHANNEKSET

Perunalaatikko (4 hengelle)

- Raasta vihannesleikkurilla ja sektorilla (C)

varustetussa kulhossa 70 g tahkojuustoa. Pane

se syrjään. Kuori 700 g perunoita ja leikkaa ne

vihannesleikkurilla ja sektorilla (H) varustetussa

kulhossa.

- Sijoita perunat voilla voitelemaasi, valkosipulilla

hierottuun uunivuokaan.

- Aseta 2 munankeltuaista, 20 cl maitoa, 15 cl

kermaa, suolaa, pippuria ja muskottiraastetta.

Sekoita 1 minuutti.

- Kaada seos perunoille. Sirottele juustoraaste

vuokaan ja lisää muutamia voinokareita.

- Kypsennä uunissa -termostaatti 7 - 1 tunti.

COCKTAIL

Vadelma-milk-shake (2 hengelle)

- 1/2 litra täysmaitoa, 150 g vadelmia,

1/2 jogurttia, 30 g hienoa sokeria.

- Pane kaikki ainekset sekoitinveitsellä

varustettuun kulhoon, aseta spiraalivaruste

paikoilleen ja lukitse kansi.

- Sekoita 20 sekuntia.

JÄLKIRUUAT

Jogurttikakku (6/8 hengelle)

- 1 jogurttipurkki (käytetään mittana), 2 purkillista

hienoa sokeria, 3 purkillista jauhoja, 1/2 purkkia

öljyä, 3 munaa, 1 hiivapussi.

- Kaada kaikki ainekset kulhoon, johon olet

sijoittanut veitsen.

- Käytä laitetta 2 minuuttia. Taikinan on oltava

tasaista.

- Kaada taikina vuokaan ja kypsennä uunissa -

termostaatti 6 - 50 minuuttia.

Sokerikakku (4/6 hengelle)

- Kun olet asettanut veitsen paikoilleen, kaada

kulhoon 150 g jauhoja, 1/2 pussia hiivaa,

150 g sokeria, 150 g voita ja 3 munaa.

- Käytä laitetta 2 minuuttia. Kaada voideltuun ja

korppujauholla käsiteltyyn kakkuvuokaan.

- Kypsennä uunissa -termostaatti 6 -

55 minuuttia.

Kermavaahto (6/8 hengelle)

- 25 cl paksua kylmää ranskankermaa, 50 g

tomusokeria.

- Kun olet asettanut tehosekoittimen paikoilleen,

aseta kulhoon ranskankerma ja tomusokeri.

Käytä laitetta 1 minuutti.

Munanvalkuaisvaahto

- Kun olet asettanut tehosekoittimen paikoilleen,

aseta kulhoon 2 - 4 munanvalkuaista ja

hyppysellinen suolaa ja lukitse kansi.

- Käytä laitetta, kunnes vaahto muuttuu

kiinteäksi. Älä jätä syöttöpaininta täyttöputkeen,

jotta valkuaiset saavat ilmaa.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:3745

DFB0/DFB1/DFB2/DFB3/DFB4 EU11/Gr/Ar/Ir 0827 553

Dernière de couv.PM6.5 20/02/06, 15:396

Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

First, read the manual;
Check if your question has been asked previously;
Try to ask your question as clearly as possible;
Did you already try to solve the problem? Please mention this;
Is your problem solved by a visitor then let him/her know in this forum;
To give a response to a question or answer, do not use this form but click on the button 'reply to this question';
Your question will be posted here and emailed to our subscribers. Therefore, avoid filling in personal details.

new questions and answers
new manuals

You will receive an email to register for one or both of the options.

Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Moulinex MASTERCHEF DELICIO DFB in the language / languages: All languages as an attachment in your email.

The manual is 1,67 mb in size.

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.

Info

Moulinex MASTERCHEF DELICIO DFB Manual

Product: