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máximo de 1 kg (3,5 l) o 1,5 kg (6,5 l).
• Para jamón o falda, llene con agua caliente hasta cubrir 2/3 de
profundidad de la pieza. Para ternera, cerdo o aves, cubra hasta
1/3 de profundidad.
Después de que se haya cocinado la comida, apague el aparato y
déjelo cubierto con la tapa. Habrá suficiente calor en el recipiente
cerámico para mantenerlo caliente durante 30 minutos. Si
necesita mantenerlo caliente durante más tiempo, cambie al
ajuste Low (fuego bajo).
• Toda la comida se debe cubrir con líquido, jugo o salsa. En una
sartén o jarra separada, prepare el líquido, el jugo o la salsa y
cubra completamente la comida del recipiente cerámico.
• Dore previamente la carne y la cebolla en una sartén para sellar
los jugos, esto también reduce el contenido de grasa si se separa
antes de añadirlo al recipiente cerámico. Esto no es necesario si
su tiempo es limitado, pero mejora el sabor.
Cuidado de la tapa de cristal y del recipiente
de cocción
• Manipule la tapa de cristal (2) y el recipiente de cocción (3) con
cuidado para asegurar una larga vida útil.
• Evite los cambios de temperatura súbitos y extremos en la tapa
de cristal. Por ejemplo, no meta una tapa caliente en agua fría ni
la ponga sobre una superficie húmeda.
• Evite dejar caer o golpear la tapa de cristal contra superficies
duras.
• No use la tapa de cristal si está descascarillada, agrietada o muy
rayada.
• No use limpiadores abrasivos ni estropajos metálicos en la tapa
de cristal o el recipiente de cocción.
• Nunca caliente el recipiente de cocción si está vacío.
• Nunca ponga la tapa de cristal directamente sobre un fogón o
placa.
• Nunca use la tapa de cristal o el recipiente de cocción debajo del
grill.
• Nunca coloque la tapa de cristal o el recipiente de cocción dentro
del
horno o el microondas.
• No deje el recipiente en agua durante mucho tiempo (puede dejar
agua dentro del recipiente en remojo). Hay una zona en la base
del recipiente cerámico que debe permanecer sin esmaltado para
fines de fabricación. Esta zona no esmaltada es porosa y, por
tanto, absorberá agua. Esto se debe evitar.
• Debido al desgaste normal a lo largo de la vida del producto, la
superficie exterior puede empezar a verse «agrietada», esto
sucede cuando el esmaltado del recipiente cerámico se desgasta
y tiene un aspecto agrietado.
• No se debe precalentar
Cuidado y limpieza
• Desconecte el cable de alimentación de la red eléctrica y deje que
la olla eléctrica de cocción lenta se enfríe antes de limpiarla.
• No use utensilios metálicos ni limpiadores abrasivos para la
limpieza.
• Retire la tapa de cristal (2) y el recipiente de cocción (3) de la
unidad base (5) y límpielos en agua caliente jabonosa.
• Limpie los lados de la unidad principal con un paño húmedo.
• El recipiente de cocción y la tapa de cristal se pueden lavar en
lavavajillas.
NO SUMERJA LA UNIDAD PRINCIPAL EN AGUA
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