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Aperçu des modes de cuisson
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Chaleur sole
Sélectionnez ce mode en fin de cuisson
si vous souhaitez dorer davantage le
dessous du plat.
Chaleur voûte
Sélectionnez ce mode en fin de cuisson
si vous souhaitez dorer davantage le
dessus du plat.
Multigril
Pour griller des aliments peu épais
(steaks, saucisses, etc.) en grande
quantité et pour gratiner de grands
plats. Tout le corps de chauffe voûte/
gril devient rouge incandescent pour
produire le rayonnement thermique né-
cessaire.
Gril éco
Pour les grillades peu épaisses en pe-
tites quantités et faire gratiner vos pré-
parations dans de petits moules. Seule
la partie intérieure de la résistance est
mise en marche et rougit pour produire
le rayonnement thermique nécessaire.
Turbogril
Pour faire cuire des pièces volumi-
neuses comme la volaille ou le gibier.
Vous pouvez cuire à des températures
plus faibles qu'en mode Gril car la cha-
leur est immédiatement répartie dans
l'enceinte de cuisson.
Chaleur tournante Eco
Pour de petites portions, comme des
pizzas surgelées, des petits pains pré-
cuits, des gâteaux secs, des plats à
base de viande et des rôtis. Vous éco-
nomiserez jusqu'à 30% d'énergie par
rapport aux modes de cuisson tradition-
nels, à condition que la porte reste fer-
mée pendant la cuisson.
Programmes personnalisés
Vous pouvez créer puis sauvegarder
jusqu'à 20 programmes personnalisés.
Combinez jusqu'à 10phases de cuis-
son pour réussir parfaitement votre re-
cette préférée et facilitez votre quotidien
en sauvegardant les réglages que vous
utilisez souvent. A chaque étape de
cuisson, il faut définir des réglages tels
que le mode de cuisson, la tempéra-
ture, la durée de cuisson et la tempéra-
ture à cœur.
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Miele H 7464 BPX Manual - Dutch - 176 pages

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