693737
86
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/176
Next page
Brood
86
Suikerbrood
Bereidingstijd: 70minuten
Voor 15plakken
Voor het brood
25g verse gist
100ml melk, 3,5% vet | lauw
500g tarwemeel, type405
1mespunt zout
90g boter
2eieren, grootteM
3eetlepels gembersiroop
40g geconfijte gember | fijngehakt
1theelepel kaneel
100g hagelsuiker
Voor de vorm
1eetlepel boter
1eetlepel suiker
Accessoires
Langwerpige bakvorm, 25cm
Rooster
Bereiding
Los de gist al roerend op in de melk.
Kneed dit met het meel, het zout, de
boter, de eieren en de gembersiroop tot
een glad deeg. Vorm een bol van het
deeg en laat het in een schaal 60minu-
ten op kamertemperatuur rijzen.
Vet de bakvorm in en bestrooi deze met
suiker.
Kneed gember, kaneel en hagelsuiker
door het deeg heen. Vorm het deeg, doe
het in de bakvorm en laat het nog 15mi-
nuten rijzen.
Schuif het rooster in de oven. Start het
automatische programma of verwarm de
oven voor volgens stap 1.
Bestrooi de bovenkant van het brood
met suiker.
Automatisch programma:
zet het brood in de oven en bak het
goudbruin.
Handmatig:
zet het brood in de oven en bak het vol-
gens de stappen 2en 3goudbruin.
Instelling
Automatisch programma
Brood | Suikerbrood
Programmaduur: 40minuten
Handmatig
Stap 1
Ovenfuncties: Professional + Hetelucht
plus
Temperatuur: 200°C
Booster: Aan
Voorverwarmen: Aan
Crisp function: Uit
Niveau: 2[1] (2)
Stap 2
Temperatuur: 190°C
Aantal/soort stoominjecties: 1stoom-
injectie/handmatig: direct na het in-
schuiven van het brood
Bereidingstijd: 5minuten
Stap 3
Ovenfuncties: Hetelucht plus
Temperatuur: 160–170°C
Booster: Uit
Voorverwarmen: Uit
Crisp function: Uit
Bereidingstijd: 35minuten
86


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele H 7264 B at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele H 7264 B in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,63 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele H 7264 B

Miele H 7264 B User Manual - German - 112 pages

Miele H 7264 B User Manual - Dutch - 120 pages

Miele H 7264 B User Manual - French - 108 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info