683586
88
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/192
Next page
Ovenschotels
88
Kip-champignonpastei
Bereidingstijd: 65minuten
voor 4–6 porties
Ingrediënten
1 sjalot
2 teentjes knoflook
1 kleine prei
200g champignons
150g oesterzwammen
2 kippenborstfilets
4 kippenbouten (zonder huid en botten)
8 plakken spek, doorregen
1 eetlepel olie
1½ theelepel grove mosterd
1¹/₂ theelepel tijm, gedroogd
150ml witte wijn
50g boter
60g meel
250ml room
500ml kippenbouillon
2eidooiers
250g bladerdeeg
Zout
Peper
Accessoires
Pan
Hoge, ronde vorm circa26cm (ge-
schikt voor de magnetron)
Bereiding
Pel de sjalot en knoflookteentjes en hak
ze fijn. Snijd de prei in kleine ringen en
was deze. Maak de champignons en
oesterzwammen schoon en snijd ze in
circa 1cm grote stukjes. Spoel de kip-
penborstfilets en de kippenbouten af
onder stromend water, dep ze droog en
snijd ze in 1cm grote stukjes. Snijd het
spek in reepjes. Hak de peterselie fijn.
Fruit de sjalot in een pan met olie. Voeg
de knoflook, de prei en het spek toe en
bak het geheel aan totdat het spek
goudbruin is. Voeg de champignons en
de oesterzwammen toe en bereid het
geheel. Doe alles in een schaal. Voeg
de kruiden en de mosterd toe. Breng op
smaak met zout en peper en zet de
schaal aan de kant.
Doe de witte wijn in een pan en laat de-
ze op laag vuur inkoken. Voeg de boter
toe en laat deze smelten. Roer het meel
erdoor totdat er een gladde massa ont-
staat. Voeg de room en de bouillon toe
en laat het geheel al roerend koken tot-
dat er een dikvloeibare saus ontstaat.
Doe de saus in een schaal.
88


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele H 6800-1 BM at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele H 6800-1 BM in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 2,68 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele H 6800-1 BM

Miele H 6800-1 BM Usermanual and installation guide - German - 156 pages

Miele H 6800-1 BM Usermanual and installation guide - Dutch - 156 pages

Miele H 6800-1 BM Additional guide - All languages - 56 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info