683586
61
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/192
Next page
Bakken
61
Plat brood
Totale bereidingstijd: 80–90 minuten
Ingrediënten
1 blokje gist (42 g)
200-220 ml lauw water of karnemelk of
280 g natuurlijke yoghurt
375 g meel
½theelepel zout
2 eetlepels olie
Voor het besprenkelen
2–3 eetlepels olie
Accessoires
Glazen schaal
Bereiding
Los de gist roerend in lauw water, kar-
nemelk of yoghurt op. Voeg het meel,
het zout en de olie toe en kneed het ge-
heel 3–4 minuten tot er een gladde
deegmassa ontstaat.
Laat het deeg ca. 20 minuten rijzen.
Kneed het deeg nog eens kort door en
rol het uit tot een plat brood ( 30cm).
Leg het brood op de ingevette glazen
schaal of in de ronde bakplaat/bak-
vorm. Bestrijk het deeg met olie en bak
het goudgeel.
Aanbevolen instelling
Ovenfunctie: Automatische program-
ma's
Programma: Brood \ Plat brood \ Zelf-
gemaakt
Programmaduur: ca. 48 minuten
Alternatieve instelling
Ovenfunctie: Hetelucht plus
Temperatuur: 170–190°C
Niveau: 1e van onderen
Bereidingstijd: 30–35 minuten
-
Ovenfunctie: Boven-Onderwarmte
Temperatuur: 180–200°C
Niveau: 1e van onderen
Bereidingstijd: 25–30 minuten + voor-
verwarmen
Tips
Met dit brood kunt u eindeloos varië-
ren. Zo kunt u aan het gerezen deeg
50g geroosterde uien toevoegen of 2
theelepels rozemarijn of een mengsel
van 40g zwarte, gehakte olijven en 1
eetlepel pijnboompitten of 1 theelepel
gehakte kruiden uit de Provence.
U kunt het brood eventueel ook met
zwarte sesamzaadjes bestrooien en
vervolgens bakken.
Het gebakken en horizontaal doorge-
sneden brood kunt u ook heel goed
vullen. Bestrijk beide broodhelften
aan de gesneden kant met ongerijpte
kaas. Leg op de onderste helft sla,
schijfjes tomaat, fijne uienringen en
schijfjes komkommer. Leg de andere
helft erop. Serveer het brood met
tzatziki (meng hiervoor 500g fijnge-
schaafde komkommer, 250g natuur-
lijke yoghurt, 250g zure room, 1 fijn-
gehakt teentje knoflook, 2 eetlepels
olijfolie, zout en peper).
61


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele H 6800-1 BM at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele H 6800-1 BM in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 2,68 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele H 6800-1 BM

Miele H 6800-1 BM Usermanual and installation guide - German - 156 pages

Miele H 6800-1 BM Usermanual and installation guide - Dutch - 156 pages

Miele H 6800-1 BM Additional guide - All languages - 56 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info