70690
73
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/84
Next page
Gistkoek
Klaar te maken in: 140-150 minuten
Ingrediënten voor ongeveer 16 por
-
ties:
750 g bloem
1 1/2 blokje gist (ongeveer 60 g)
200-250 ml lauwwarme melk
100 g suiker
125 g zachte margarine of boter
1 snuifje zout
2 eieren
75 g rozijnen
Afgeraspte schil van een citroen
Om te bestrijken en te bestrooien:
Mengsel van 1 eierdooier en 2 eetle-
pels melk
30 g grofkorrelige suiker
50 g amandelen
Bereiding:
1. Doe de bloem, de verkruimelde gist,
de suiker, de boter of de margarine, het
zout en de eieren in een kom. Doe de
melk erbij. Verwerk alle ingrediënten
met een deeghaak tot een glad en soe
-
pel deeg. Meng tot slot de rozijnen en
de citroenschil onder het deeg.
2. Laat het deeg ongeveer 30 minuten
op kampertemperatuur of ongeveer 20
minuten op 50 °C in de ovenruimte rij
-
zen, totdat het deeg in omvang is
verdubbeld.
3. Vorm van het deeg drie rollen van
ongeveer 40 cm lang. Vlecht de 3 rollen
tot een gevlochten koek en leg die op
een bakplaat.
4. Bestrijk de gistkoek met het mengsel
van eigeel en melk, bestrooi hem met
grofkorrelige suiker en
amandelschilfers en doe hem in de
oven. Start het automatische program
-
ma.
Bak de gistkoek nog niet met het auto
-
matische programma. Laat hem nog
ongeveer 30 minuten rijzen. Bak de
koek vervolgens goudgeel.
Instelling:
Automatic \ Taart/gebak \ Gistkoek
Baktijd: ca. 68 minuten
Hetelucht plus
Temperatuur: 150-170 °C
Inschuifniveau: 2e van onderen af
Baktijd: 45-55 minuten
Boven-onderwarmte
Temperatuur: 180-200 °C
Inschuifniveau: 2e van onderen af
Baktijd: 45-55 minuten
Opmerking
In plaats van verse gist kunt u ook 1
1/2 pakje gedroogde gist gebruiken.
Met dit deeg kunt u natuurlijk ook een
kransvormige gistkoek maken. Als u
dan nog 4-6 vooraf gekookte, kleurige
eieren op de krans plaatst, hebt u een
leuke kransvormige ontbijtkoek voor
Pasen.
Taart/cake
73
73


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele H 5081 BP at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele H 5081 BP in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,81 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele H 5081 BP

Miele H 5081 BP Additional guide - English - 84 pages

Miele H 5081 BP User Manual - English - 84 pages

Miele H 5081 BP Additional guide - German - 84 pages

Miele H 5081 BP User Manual - German - 92 pages

Miele H 5081 BP User Manual - Dutch - 84 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info