328878
55
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/80
Next page
Bereidingstijd
De tijd is afhankelijk van de vleessoort,
de grootte en de dikte van het vlees.
De bereidingstijd kunt u als volgt bepa
-
len:
De dikte van het vlees x de tijd per cm
(voor de vleessoorten, zie de tabel).
Vleessoort Tijd per cm vlees
Rundvlees / wild 15 – 18 min.
Varken / kalf / lam 12 – 15 min.
Biefstuk / filet 12 – 15 min.
Voorbeeld:
rundvlees, 8 cm dik =
8 x 15 minuten = 120 minuten berei-
dingstijd.
Het vlees wordt pas aan het einde van
de bereidingstijd bruin. Het wordt extra
bruin als u 15 tot 20 minuten vóór het
einde het deksel van de pan haalt.
Tips voor het braden
Haal het vlees uit de ovenruimte, wikkel
het in aluminiumfolie en laat het ca.
10 minuten staan. Het vlees verliest dan
minder vocht als u het snijdt.
Braden op het rooster
Bij braden op het rooster moet u de
temperatuur ca. 20 °C lager instellen
dan bij braden in een dichte pan.
Mager vlees kunt u met vet bestrijken,
met plakjes spek bedekken of larderen.
Giet er tijdens het braden niet teveel
vocht bij, want anders wordt het vlees
niet goed bruin.
Braden in braadfolie/braadzakken
Houdt u zich aan de aanwijzingen van
de fabrikant als u braadfolie of braad-
zakken gebruikt.
Gevogelte braden
Het vel wordt extra knapperig als u het
gevogelte 10 minuten voor het einde
van de bereidingstijd bestrijkt met licht
gezouten water.
Diepgevroren vlees braden
Diepgevroren vlees (tot ca. 1,5 kg) kunt
u meteen braden, zonder het eerst te
laten ontdooien. De bereidingstijd
neemt per kilo met ca. 20 minuten toe.
Braden
55
55


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele h 5040 bm at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele h 5040 bm in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,1 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele h 5040 bm

Miele h 5040 bm User Manual - English - 76 pages

Miele h 5040 bm User Manual - German - 80 pages

Miele h 5040 bm Installation Guide - Dutch - 3 pages

Miele h 5040 bm User Manual - Dutch - 84 pages

Miele h 5040 bm Additional guide - All languages - 24 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info