328878
54
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/80
Next page
Braden in een pan met deksel
U kunt vlees het beste in een gesloten
pan braden:
Het vlees blijft van binnen mals.
De oven blijft schoner dan bij braden
op het rooster.
Er blijft genoeg fond over voor een
saus.
Kruid het vlees en leg het in de pan.
Leg er blokjes boter of margarine op of
giet er olie of vet overheen. Voeg bij
grote magere stukken vlees (2 tot 3 kg)
en vet gevogelte ongeveer 1/8 liter wa-
ter toe.
Zet het vlees of het gevogelte in de
koude ovenruimte.
Uitzondering: biefstuk en filet. Hier-
voor moet de oven worden voorver-
warmd volgens de aanwijzingen in
het recept.
Niveau
Hetelucht plus U
^
Schuif het rooster met het gerecht op
het eerste niveau van onderen in de
oven.
Magnetron+Hetelucht plus a
^
Schuif het rooster of de glazen
schaal op het eerste niveau van on
-
deren in de oven.
Temperatuur
De temperatuurinstellingen vindt u in de
tabel voor het braden.
Hoe groter het vlees, des te lager de
temperatuur (maximaal 3 kg, behalve
gevogelte). Stel vanaf 3 kg een tempe-
ratuur in die ca. 10 °C lager is dan in de
tabel voor het braden is aangegeven.
Het braden duurt dan weliswaar iets
langer, maar het vlees wordt gelijkmatig
gaar en krijgt geen te dikke korst.
Braden
54
54


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele h 5040 bm at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele h 5040 bm in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,1 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele h 5040 bm

Miele h 5040 bm User Manual - English - 76 pages

Miele h 5040 bm User Manual - German - 80 pages

Miele h 5040 bm Installation Guide - Dutch - 3 pages

Miele h 5040 bm User Manual - Dutch - 84 pages

Miele h 5040 bm Additional guide - All languages - 24 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info