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Auftauen
G Auftauen
Gefriergut Auftauzeit
in Minuten
Hähnchen, 1000 g 150-180
Fleisch,
ca. 6-7 cm hoch
150-180
Bratwürste 50-60
Fisch 90-120
Früchte 40-50
Sahnetorte 100-120
Butterkuchen 30-40
Brot, ca. 1000 g 80-100
Diese Backofenfunktion wurde speziell
für das Auftauen empfindlicher Tiefkühl-
ware (z. B. Sahne- oder Cremetorten)
entwickelt. Da die Luft bei dieser Funk-
tion im Backofen umgewälzt wird, erzie-
len Sie erheblich kürzere Auftauzeiten
als in ruhender Raumluft.
Beim Auftauen G bleibt die Beheizung
ausgeschaltet.
Nur das Geräusch des Gebläses ist zu
hören. Eine Temperaturwahl ist nicht
möglich.
Tipps zum Auftauen
Verwenden Sie beim Auftauen von
tropfenden Lebensmitteln, wie Geflü
-
gel, den Rost mit untergeschobener
Fettpfanne. So liegt das Gefriergut
nicht in der Auftauflüssigkeit.
Die Auftauflüssigkeit von Geflügel
gießen Sie bitte anschließend weg -
auf keinen Fall weiterverwenden!
Salmonellengefahr!
Lebensmittel, die nicht tropfen, kön
-
nen Sie unverpackt auf ein Back
-
blech oder in eine Schüssel legen.
Fisch muss zum Garen nicht vollkom-
men auftauen. Es genügt, wenn die
Oberfläche weich genug wird, um
die Gewürze aufzunehmen.
Nach der Hälfte der Auftauzeit Auf-
taugut wenden bzw. stückiges Auf-
taugut, z. B. Beeren, Fleisch- und
Fischstücke, voneinander lösen und
auseinander legen.
Einmal aufgetaute Lebensmittel nicht
wieder einfrieren.
Eingefrorene Fertiggerichte wie auf
der Verpackung angegeben auftau
-
en.
Öffnen Sie die Gerätetür beim Auf
-
tauen, damit ein Temperaturaus
-
tausch erfolgen kann. Je weiter Sie
öffnen, desto besser.
Praktische Anwendungen
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