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Programmes automatiques
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Votre appareil propose de nombreux
programmes automatiques qui vous
permettent de réussir les plats les plus
divers.
La plupart des programmes automa-
tiques utilisent la technologie MChef.
Avec ces programmes, le nombre de
Gourmet Units et l'intensité sont ré-
glés automatiquement. Vous trouverez
des recettes pour ces programmes
automatiques dans le livre de recettes
qui accompagne votre four Dialog.
Vous trouverez une vue d'ensemble
des applications à la fin de ce docu-
ment au chapitre «Récapitulatif des
programmes automatiques».
Utilisation des programmes
automatiques
Sélectionnez Programmes automa-
tiques.
La liste de sélection s'affiche.
Sélectionnez la catégorie souhaitée.
Les programmes automatiques dispo-
nibles dans la catégorie souhaitée s'af-
fichent.
Sélectionnez le programme automa-
tique souhaité.
Suivez les instructions qui s'affichent
à l'écran.
Certains programmes automatiques
vous invitent à utiliser la thermosonde.
Tenez compte des instructions figurant
au chapitre «Rôtissage», section
«Thermosonde».
Les températures à cœur sont prépro-
grammées pour les programmes auto-
matiques.
Consignes d'utilisation
- Aidez-vous des recettes fournies
pour utiliser les programmes automa-
tiques. Chaque programme automa-
tique vous permet également de pré-
parer des recettes similaires avec des
quantités différentes.
- Avant de démarrer un programme au-
tomatique, laissez refroidir l'appareil à
la température ambiante si vous ve-
nez d'effectuer une cuisson.
- Pour certains programmes automa-
tiques, il faut attendre la fin de la
phase de préchauffage avant de pou-
voir enfourner les aliments. Un mes-
sage à l'écran vous le signale.
- Dans certains programmes automa-
tiques, il faut ajouter du liquide après
un certain temps de cuisson. Un
message avec indication de l'heure
s'affiche à l'écran (par ex. pour arro-
ser le plat).
- La durée du programme est une indi-
cation approximative. Elle peut varier
en fonction de divers paramètres. La
température initiale de la viande peut
par ex. influer sur le temps de cuis-
son.
- Si vous utilisez la thermosonde, le
temps de cuisson dépend de la tem-
pérature à cœur à atteindre.
- Si, une fois le programme automa-
tique terminé, vos aliments ne sont
pas assez cuits, vous pouvez prolon-
ger leur cuisson en sélectionnant la
fonction Prolonger cuisson ou Prolong.
cuisson. Votre plat continuera de cuire
pendant 2minutes en utilisant un
mode de cuisson classique.
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