683588
18
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/20
Next page
Zwitserse karamelflan
Programmaduur:
ca. 17 minuten (100 ml)
20 minuten (150 ml)
Ingrediënten voor 8 porseleinen
vormpjes à 100 ml of 6 porseleinen
vormpjes à 150 ml
Karamel
100 g suiker
50 ml water
Crème
500 ml volle melk
1 vanillestokje
4 eieren
100 g suiker
room voor de garnering
1. Karamelliseer de suiker en het water
in een pan (gemiddelde stand). Verdeel
de karamel over de vormpjes.
2. Doe de melk en het in de lengte
doorgesneden vanillestokje in een
ovenpan zonder gaten en verhit de
melk. Verwijder aansluitend het
vanillestokje (Stap 2).
3. Klop de eieren met de suiker, totdat
er een schuimende massa ontstaat.
Roer geleidelijk de hete vanillemelk
erdoor. Verdeel het mengsel over de
vormpjes. Plaats deze op een rooster
en bereid het voedingsmiddel (Stap 3).
4. Als u de karamelcrème (flans) niet
met het automatische programma be
-
reidt, laat u de vormpjes nog 5 minuten
in het uitgeschakelde apparaat staan.
5. Laat de karamelcrème twee tot drie
uur in de koelkast afkoelen. Stort de
crème voor het opdienen op een bord
en garneer het geheel naar wens met
slagroom.
Instellingen automatische program
-
ma's
Stap 2
Automatische programma's > Dessert
> Zwitserse karamelflan
(karamelcrème) > 100 ml / 150 ml Sto
-
men
Alternatieve instelling
Stap 2 Vanillemelk
Ovenfunctie: Stomen
Temperatuur: 90 °C
Duur: 3 minuten (100 ml) / 3 minuten
(150 ml)
Stap 3 Karamelcrème
Fase 1:
Ovenfunctie: Stomen
Temperatuur: 85 °C
Duur: 9 minuten (100 ml) / 12 minuten
(150 ml)
Fase 2:
Ovenfunctie: Stomen
Temperatuur: 40 °C
Duur: 5 minuten (100 ml) / 5 minuten
(150 ml)
Niveau: 1e van onderen
Zwitserland
18
18


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Miele DGC 6800X at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Miele DGC 6800X in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,58 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Miele DGC 6800X

Miele DGC 6800X Manual - German - 20 pages

Miele DGC 6800X Usermanual and installation guide - German - 196 pages

Miele DGC 6800X Usermanual and installation guide - Dutch - 196 pages

Miele DGC 6800X Additional guide - All languages - 56 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info