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Rezepte
Muffins
Zutaten
Anzahl der Kuchen
10 bis
20
20 bis
30
30 bis
40
40 bis
50
Backmargarine mit 80%
Fettgehalt oder gesalzene
Butter
170 g 225 g 340 g 450 g
Kristallzucker (max.
Körnung 0,3 mm)
170 g 225 g 340 g 450 g
Eier (55 g bis 60 g mit
Schale)
3468
W
eizenmehl ohne
Triebmittel
225 g 310 g 450 g 625 g
Backpulve
r
7 g 10 g 15 g 20 g
Salz 0,25 g 0,25 g 0,5 g 0,5 g
Zubereitung
Füllen Sie den Muffinteig in handelsübliche Papier-Backförmchen
(Durchmesser ca. 45 mm, Höhe ca. 28 mm).
Heizen Sie die Mikrowelle auf 170°C vor. Das Vorheizen erfolgt durch
Drücken der Taste
bis die Temperatur von 170°C im Display
angezeigt wird. Bestätigen Sie dann durch zweimaligen Druck auf
. Bei
Erreichen der eingestellten Temperatur ertönt ein akustisches Signal.
Sollten Sie bedingt durch die Anzahl der Muffins mehrere Backvorgänge
benötigen, ist das Vorheizen nur einmal erforderlich.
Verteilen Sie nun die Muffins gleichmäßig auf dem Drehteller.
Wählen Sie folgende Einstellung für den Backvorgang: Heißluft 170°C
Dauer: 12 Minuten
Die Einstellung erfolgt durch Drücken der Taste
bis die Temperatur
von 170°C angezeigt wird. Bestätigen Sie durch Druck auf
die
Eingabe. Durch Drehen des Drehknopfs im Uhrzeigersinn wählen Sie die
Backzeit und starten Sie den Backvorgang durch erneuten Druck auf die
Taste
.
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