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Kochen und Garen mit der Mikrowelle
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Mikrowellentaugliche Materialien
Für Ihre Mikrowelle können Sie sich spezielles Geschirr und Zubehör kaufen.
Achten Sie auf die Kennzeichnung „mikrowellengeeignet“ oder „für die Mikro-
welle“. Sie können aber auch Ihr vorhandenes Geschirr nutzen – wenn das
Material dafür geeignet ist.
Geeignete Materialien
Porzellan, Glaskeramik und hitzebeständiges Glas
Kunststoff, der hitzebeständig und mikrowellengeeignet ist (Achtung:
Kunststoff kann sich trotzdem durch Speisen verfärben oder durch die
Hitze verformen)
Backpapier.
Achtung
Verwenden Sie im Grill-/Grill-Kombibetrieb keine Gefäße aus Porzellan,
Keramik oder Kunststoff, sowie Abdeckfolien. Die Materialien könnten auf-
grund der großen Hitze brechen oder sich verformen bzw. verschmoren.
Bedingt geeignete Materialien
Steingut und Keramik. Verwenden Sie Tongefäße nur zum Auftauen und
bei kurzen Garzeiten, da es sonst aufgrund des Luft- und Wassergehaltes
zu Rissen im Ton kommen kann.
Geschirr mit Gold- oder Silberdekor nur dann, wenn es laut Hersteller
„mikrowellengeeignet“ ist.
Aluminiumfolie. Verwenden Sie Alufolie nicht in großen Mengen. Sie kön-
nen sie jedoch z. B. in kleinen Stücken zum Abdecken empfindlicher Teile
verwenden. Decken Sie auch Ecken von Gefäßen ab, um ein Überkochen
zu verhindern, da sich die Mikrowellenenergie vorrangig auf die Ecken
konzentriert. Halten Sie einen Abstand von 2,5 cm zwischen Folie und
Innenwand ein.
Aluminiumschalen (z. B. bei Fertigerichten) sind bedingt geeignet, müssen
jedoch mindestens 3 cm hoch sein, damit sie in der Mikrowelle benutzt
werden können.
Mikrowelle MD 11471 Nord.book Seite 9 Dienstag, 19. Juni 2007 2:40 14
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