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Ingrédient
Minutes
ingrédient frais
Minutes
ingrédient
congelé
Température
(°C)
Remarques
Côtes de bœuf 20 min par 500 g 35 min par 500 g 210 Grille basse, bien arroser
Steak 10-20 min 26-35 min 210
Grille haute, tourner à mi-
cuisson [+]
Pain de viande 15 min par 500 g 30 min par 500 g 180 Brille basse
Burgers 250 gr 10-15 min 18-20 min 210
Grille haute, tourner à mi-
cuisson [+]
Pavé de saumon 10 min 20 min 210
Grille haute, tourner à mi-
cuisson [+]
Gigot d’agneau** 20-25 min par 500 g 30-38 min par 500 g 200 Broche
Côtelettes de porc 10-15 min 18-24 min 210
Grille haute, tourner à mi-
cuisson [+]
Poisson pané* N/A
Env. 5 minutes
de moins que la
durée indiquée sur
l’emballage
180
Grille haute, tourner à mi-
cuisson [+]
Nuggets de poulet* N/A
Env. 5 minutes
de moins que la
durée indiquée sur
l’emballage
180 Panier rotatif
Blanc de poulet 15-20 min 25-35 min 230
Grille haute, tourner à mi-
cuisson [+]
1/4 de poulet 20-25 min 35-40 min 200
Broche ou grille basse, bien
arroser Laisser reposer en
dehors de l’appareil pendant
15 minutes avant de couper et
servir
1/2 poulet 30-35 min 45-53 min 210
Broche ou grille basse, bien
arroser Laisser reposer en
dehors de l’appareil pendant
15 minutes avant de couper et
servir
Poulet 30 min par 500 g 45 min par 500 g 190
Broche ou grille basse, bien
arroser Laisser reposer en
dehors de l’appareil pendant
15 minutes avant de couper et
servir
Roulade de porc** 30 min par 500 g 45 min par 500 g 180 Broche ou grille basse
Pomme de terre au
four
90-120 min N/A 210 Grille basse
Frites / Chips 20-25 min 15-25 min 210 Panier rotatif
Suivre les étapes suivantes pour préparer des frites maison :
1) Éplucher les pommes de terre et les découper selon l’épaisseur de votre choix (8 x 8 mm par exemple).
2) Laver soigneusement les frites et les sécher avec du papier essuie-tout ou un torchon.
3) Verser 1/2 cuillerée à soupe d’huile dans un saladier, mettre les frites dans le saladier puis mélanger jusqu’à
ce qu’elles soient couvertes d’huile.
4) Sortir les frites du saladier des doigts ou avec un ustensile de cuisine et les faire égoutter pour que l’excès
d’huile reste dans le saladier.
5) Placer les frites dans le panier rotatif de l’appareil.
6) Faire cuire les frites selon les instructions données dans ce chapitre, jusqu’à ce qu’elles soient belles et
croustillantes.
* toujours contrôler soigneusement choisir la partie la plus épaisse et tester. Si c’est rose ... continuer la
cuisson !
** calculer les minutes/500 g et ajouter 30 minutes de cuisson ; laisser reposer en dehors du four pendant 15
minutes
[+] utiliser la grille à steaks rotative optionnelle pour une cuisson uniforme (ignorer la remarque sur grille haute).
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