531505
27
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/68
Next page
Voorbereiding: 20 min
Stoomtijd: 20-25 min op 100° / 40-45 min op 80°*
*(uitsluitend beschikbaar bij het model met timerfunctie)
Voor 4 personen
1 zeebaars van 1,5 kg,
schoongemaakt, gefileerd en
zonder graat
8 stronken prei
½ l blanke azijn
Saus
500 g stevige rijpe tomaten
3 eetl. sherryazijn
4 eetl. olijfolie
24 basilicumblaadjes
Zout, peper
Maak de prei schoon, snijd de donkergroene
gedeelten af en bekleed hiermee de stoomschalen
waarbij u openingen openlaat zodat de stoom kan
circuleren. Snijd het preiwit in schijfjes. Doe de
blanke azijn en ¾ liter water in het reservoir van
de stoomkoker. Leg de zeebaarsfilets op het
preigroen, leg de schijfjes prei eromheen, leg het
deksel erop en laat 20 min. stomen op 100°. De
prei moet licht knapperig blijven. Laten uitlekken.
Als uw apparaat beschikt over de visfunctie van
80°, laat dan eerst de groenten 20 min. stomen op
100°. Voeg daarna de vis toe in de tweede schaal,
zet uw programmaknop op de visfunctie en laat 25
min. stomen.
Maak de saus: was de tomaten, laat ze 3 min.
stomen, laat ze onder koud water schrikken,
verwijder de schil en de pitjes. Snijd het vruchtvlees
in heel kleine blokjes. In een kom de fijngesneden
tomaten, de sherryazijn, de olijfolie, zout en peper
vermengen. De basilicumblaadjes fijn hakken en
aan de tomatenvinaigrette toevoegen. Schenk de
saus in een sauskom.
Leg het visvlees op een schotel, het moet heel
gemakkelijk van het vel loslaten.
Schik de preischijfjes eromheen. Sprenkel er wat
saus over en geef de rest van de saus er apart bij
in de sauskom.
Op azijn gestoomde zeebaars met prei
25
Vis
27


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Magimix Ma Cuisine Vapeur - 2013 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Magimix Ma Cuisine Vapeur - 2013 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,11 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Magimix Ma Cuisine Vapeur - 2013

Magimix Ma Cuisine Vapeur - 2013 User Manual - English - 65 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info