531492
94
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/132
Next page
Voor de broodjes
01. Los de gist met behulp van een vork op in het lauwe water. Laat 1minuut rusten.
02. Doe het zout, het meel, de suiker, de boter, het ei en het water met de opgeloste gist in
de kom met het kneedmes.
03. Schakel de foodprocessor in en laat 30 seconden draaien.
04. Neem het deeg met behulp van de spatel uit de kom en leg het in een met meel
bestoven slakom. Dek deze af met plastic folie of met een vochtig theedoek. Laat het
deeg 30 minuten rusten.
05. Klop na deze eerste rijsperiode zachtjes met uw vuist op het deeg om luchtbellen te
verwijderen. Leg het deeg op een met meel bestoven werkblad.
06. Verdeel het met een scherp mes in 6 gelijke delen
A
. Vorm hiervan mooie gladde
ballen, om na het bakken gelijkmatige broodjes te krijgen
B
.
07. Neem het rooster uit de oven en bedek het met vetvrij papier. Leg er de bolletjes op en
dek ze af met een vochtige theedoek. Laat 30 minuten rusten.
08. Verwarm de oven voor op 220° C (th. 7).
09. Breek 1 ei en vermeng dit met 15 ml melk. Bestrijk de broodjes met een kwastje met
dit mengsel zodat ze mooi bruin zullen worden
C
.
10. Bestrooi met sesamzaad
D
.
11. Bak de broodjes in ca. 10 minuten bruin in de voorverwarmde oven.
12. Laat ze afkoelen.
Tip van de chef-kok: U kunt het sesamzaad vervangen door maanzaad of
zonnebloemzaad. Verdeel voor grote eters het deeg in 4 stukken.
Hamburgers
Voorbereiding : 10 min Rusttijd: 1 uur Baktijd: 10 min
6 broodjes
Brood (bolletjes)
300 g meel tarwebloem
120 ml lauw water
10 g verse bakkersgist*
40 g gesmolten boter
25 g suiker
3 g zout
1 ei
1 geklopt ei en 15 ml melk (voor een
bruin korstje)
Sesamzaad (facultatief)
Biefstuk tartaar
400 g mager rundvlees (biefstuk)
½ rode ui
1 el olijfolie
Zout, peper
Vulling
2 tomaten
½ rode ui
1 Kropsla
6 plakjes kaas
mayonaise, ketchup
A CB
D
92
E2
94


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Magimix Ma Cuisine COMPACT 3200 - 2013 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Magimix Ma Cuisine COMPACT 3200 - 2013 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 2,89 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Magimix Ma Cuisine COMPACT 3200 - 2013

Magimix Ma Cuisine COMPACT 3200 - 2013 User Manual - English - 79 pages

Magimix Ma Cuisine COMPACT 3200 - 2013 User Manual - German - 144 pages

Magimix Ma Cuisine COMPACT 3200 - 2013 User Manual - French - 128 pages

Magimix Ma Cuisine COMPACT 3200 - 2013 User Manual - Italian, Spanish - 144 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info