561732
65
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/86
Next page
64
Voorbereiden: 40 min.
Bereidingstijd: 50 min.
Keukengerei: steelpan
(of snelkookpan), koe-
kenpan, gratineer-
schotel
Gehaktschotel met aardappelpuree
De oven voorverwarmen op 210° C (T7).
De geschilde en in tweeën gesneden aardappels 30 minu-
ten in de melk laten koken (of 10 minuten in de snel-
kookpan).
De aardappels afgieten en met de 4 mm raspschijf raspen.
Opzijzetten.
De schijf vervangen door het metalen mes, de aardappels
en de kookmelk in de kom doen en enkele keren op Pulse
drukken.
De puree in een kom doen, driekwart van de boter toevoe-
gen en zout en peper. De boter laten smelten en dan
door de puree roeren.
In de kom de knoflook, peterselie in en vieren gesneden uit
hakken. Opzijzetten.
De rumsteak in grote stukken snijden, in de kom met het
metalen mes doen en 3 keer op Pulse drukken.
Vervolgens gedurende 1 minuut laten draaien.
In een koekenpan de rest van de boter en de olie verwar-
men. De gehakte rumsteak en het varkensgehakt 1
minuut onder voortduren roeren aanbraden. Van het vuur
af het peterseliemengsel, het hele ei, zout en peper toe-
voegen. Goed door elkaar roeren.
De helft van de puree in een gratineerschaal doen, het
vleesmengsel erop leggen en bedekken met de andere
helft van de puree. Het oppervlak gladstrijken. Met
geraspte gruyère bestrooien en er enkele klontjes boter
op leggen.
Gedurende 20 minuten in de oven zetten.
Heet opdienen.
Ingrediënten
(voor 4 personen)
4 middelgrote aardappels
200 g rumsteak
75 g varkensgehakt
1 ui
1 teentje knoflook
4 takjes peterselie
1 eetl. arachideolie
1 ei
35 g boter
3/4 l melk
40 g geraspte gruyère
zout, peper
65


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Magimix Le Mini at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Magimix Le Mini in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 2,06 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info