561732
45
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/86
Next page
44
Menu uit Zuidwest-Frankrijk
Aardappelkoek
De aardappels schillen, wassen en afdrogen.
De knoflook pellen. De peterselie wassen en droogslaan.
Knoflook en peterselie in de kom (of bij de Mini Plus in
de mini-kom) doen. 4 Enkele keren op Pulse drukken.
Het mag geen puree worden. Opzijzetten.
De aardappels met de 4 mm raspschijf raspen (de grootste
aardappels in tweeën snijden).
In een kom de geraspte aardappels, het kno-
flook/peterselie mengsel, zout en peper doen en goed
door elkaar mengen.
In een koekenpan de helft van de boter en de olie verwarmen.
Het aardappelmengsel in de pan doen, goed aandrukken
en 15 minuten op middelmatig vuur laten bakken.
De koek moet nu aan één kant goudbruin zijn. Een bord
op de koekenpan leggen en de koek uit de pan keren. De
rest van de olie en de boter verwarmen en de koek met
de ongebakken zijde omlaag in de pan laten glijden. Nog
15 minuten bakken.
N.B. Dit gerecht kan ook als kleinere individuele koeken
worden geserveerd.
Ingrediënten:
(voor 4 personen)
5 middelgrote
aardappels
3 teentjes knoflook
40 g boter
4 eetl. olie
5 takjes peterselie
zout, peper
De zeeduivelfilets in stukken van 100 g snijden.
De preien wassen. Het groene gedeelte en de onderkant
van de prei afsnijden. Ze rechtop in de invoergoot zetten
en fijnsnijden met de snijschijf. Opzijzetten.
De champignons schoonmaken. In plakjes snijden.
Opzijzetten.
De visbouillon in een pan doen en aan de kook brengen.
Het vuur laag zetten en de stukken vis gedurende 3 à 4
minuten pocheren. Houd ze warm.
Zeeduivel met Médoc wijn
Voorbereiden: 20 min.
Bereidingstijd: 55 min.
Keukengerei: steelpan
Ingrediënten:
(voor 4 personen)
Voorbereiden: 20 min.
Bereidingstijd: 30 min.
Keukengerei: kom,
koekenpan
Voorgerecht
Hoofdgerecht
45


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Magimix Le Mini at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Magimix Le Mini in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 2,06 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info